Заслужава да се отбележи, че месото в суров вид не може да бъде един много приятен мирис, и да се реши този проблем, той просто бил на студено в продължение на 2 дни.
Някои домакини предпочитат предварително да се маринова месото, и едва след това да се пристъпи към готвенето.
Варени лосове, препоръчани в продължение на 2 - 2,5 часа, ако се готви големи парчета месо.
Особено популярни супа лосове. В процеса на подготовката му трябва да се обърне особено внимание на пропорциите. Така например, месо (за супа е най-подходящ гърдите, които трябва да бъдат нарязани на малки парченца) трябва да заема не по-малко от половината пот - само в този случай, ястието ще подхранва и вкусно. Оставя се да кипи месото за супа трябва да бъде на средно-висока температура, може да се добави за вкус цяло лук. След като заври бульон, добавете сол, черен пипер, дафинов лист и варете около 1 час. След това добавете картофите, нарязани на кубчета и варете, докато направи. Това най-добре се сервира топло ястие и опитен заквасена сметана.
Ако поне един полезен за вас знанията за това как да се готви лосове, повярвайте ми, домът ти ще оценят ново ястие по заслуги.
Свързани статии