Кук компот от круши за зимата може да бъде просто и бързо. Круша компот с право е признат за един от най-евтините напитки, тъй като почти всеки летовник в областта засадени круша различни сортове. С прибирането на реколтата, което дава едно дърво, можете да затворите няколко десетки кутии, а ако добавите и други плодове, можете да се запасите за зимата.
Кук вкусна напитка, направена от круши различни начини:
- круши се готвят;
- затваряне на цялото;
- нарязани парчета;
- нарязани на кубчета.
Заедно с витамини плодове в буркан любовница поставя различни плодове, създавайки несравнима асортимент.
Круша компот - сътрудник на тялото
В много случаи лекарите съветват пациентите да се пие ежедневно чаша круша компот за прочистване на организма, черния дроб и бъбреците отговорност. За кръвоносната система на такова заустване само ще бъде от полза. Напитката е чудесен помощник в заболявания и настинки също са отлични потиска различни инфекции.
Какво може да се добави към компот от круши
Само Задушени круши със сигурност е вкусна, но изглежда palely и скучен. За окото възхитени елегантен цвят, а вкусът става по-претъпкан, домакинята е добавен следният плодове компот:
За да се предотврати храносмилането, всички компоненти трябва да бъдат незрели. Всеки Бери трябва да се измие добре, отстранете семена, семената или крачето.
- Използването на грозде, просто го разделете на горски плодове. Прасковите са разделени в 4 броя, отстранете семената. Портокали промиват, поставя във вряща вода за минута, промяна в студена вода. Този прост начин да се допринесе за премахване на горчивината.
- Добавянето на една ябълка напитка, можете да направите компот ароматизирано кисело. Комбинацията от два минерални плодове гарантира дълготрайност, тъй като той няма да позволи да ферментира асорти компот. За да получите здравословна напитка, с кожите на плодове не трябва да бъдат премахнати, това е по-добре да се измие под течаща студена вода, с помощта на гъба. Суха с хартиена кърпа.
- Безпрецедентен красотата ще напитка, направена от круши и узрели сливи. Ноктеста круша веднага придобива розов оттенък и заема от кисел слива. В резултат на това сладко питие и круша яде веднага.
- Няколко листа от мента ще добави пикантност към напитката, създаване на успокояващ ефект. След пиене с вкус на сок, можете да се запасите за деня с енергия и се чувстват свежестта в устата.
Липсата на пресни плодове лесно се компенсира от изсушаване. За разнообразяване на вкус и качество на картината на сушени плодове често се добавя касис или череши.
Рецепти ароматизирани компоти
Някои домакини предпочитат сок готвене, добавяне на ароматни ягоди и малини, други предпочитат кисела вариант се използва червено френско грозде или източване. Рецепти за приготвяне на круша компот през зимата много, всеки може да се намери този, който обича цялото семейство.
- От 500г ябълки и круши се нарязват на филийки, ядрото се отстранява. За плодове е тъмен, те трябва да се поставят в чаша, се добавя вода, поръсва с щипка лимонена киселина. Подготовка захарен сироп - 2,5 л вода за чаша захар. В три-литров стерилизирани буркани, подредени ябълки с круши, изсипете сироп. Банките валцувани капаци преобърнати, заделени за да изстине.
- 1 кг круши се промиват, в зависимост от размера на нарязани на 2 или 4 части. Кожата не е чист. Ядрото не може да бъде отстранен. Круши парчета се поставят в стерилизирани буркани, попълването им рамо. За да добавите подправка към листата на мента и ванилия. Контейнерът е пълен с горещ захарен сироп. Сплескани банки, поставени под топло одеяло за бавно охлаждане.
- Добавянето на круша в Другарите се повишиха, можете да създадете уникална напитка, богата на много витамини. Отлично средство за предотвратяване на настинки. 2 кг круши да бъдат добре измити, за да се отстрани кора. В купата на вода за разтваряне на лимонената киселина, круши, поставени там. Няколко минути по-късно плодовете на плоча, във всяка круша е малка вдлъбнатина, в която дива роза. Пълнени зеленчуци, поставени в три-литров буркан на закачалки. Сладък сироп хладно, изсипва се в буркани, рол капак. Банките преобърне, заделени да се охлади напълно.
Круша компот в multivarka
Днес, по-малко време домакини извън да се справят с заготовки за зимата. Те имат подкрепата на съвременната технология, която помага бързо да се подготви компот, съхраняване плодове витамини.
Круша компот, приготвена в multivarka - бърза и вкусна напитка. За да го готвя, това ще отнеме най-малко време и действие:
- Круши се промиват, обелени, сърцевина отстранява намали наполовина.
- Парчетата се поставят в стерилизирани буркани, пълнене само половината от обема.
- Крушите са пълни с вода за не повече от 5 минути.
- С кутии отцежда течност в multivarku, се допълва с вода до необходимите измервания се добавя захар (1-2 чаши, вкус, 3-литров буркан), лимонов сок (по желание).
- Компот приготвени на режим "гасене" или "каша". В края на захар трябва да се разтвори.
- Захарен сироп се излива в банките, близо капака.
- Банките са обърнати с главата надолу. Cool.
Какво круша компот изберете
Най-важното правило при готвене компота през зимата се счита за избор на качеството на продукта. За круша компот трябва да бъде избран леко недозрели плодове без или други дефекти. Меки круши по време на готвене губят първоначалната си форма, оставяйки на дъното на пулпата. Големи плодове се нарязват на няколко части, по-малки се използва в своята цялост.
За вкусна напитка градинари препоръчват използването на следните класове:
Използването на есенните или зимните сортове е добре да изберете круша, вдигна от недозрели на дърво. Dozrevaya не дърво, тя става все по-сладост.
Тайните на готвене вкусна компот от круши
Всяко семейство си има своите тайни, които помагат й да се готви ароматизирана напитка:
- За да се предотврати почерняване круши след тяхното пречистване, се пропуска в продължение на няколко минути в студена вода, след добавяне на лимонена киселина.
- Плодове не е желателно да се запази дълго време във водата, тъй като те могат да загубят своите полезни качества.
- Най-сладко разнообразие от круши, толкова по-малко захар трябва да бъде пусната в сиропа.
- Това банки с компот не скочиха на следващия ден, не пренебрегвайте стерилизация на съдове и капаци.
- Разливането на питие на банките, е важно, че той излезе от ръбовете, и едва след това затворете капака.
Стерилизация банки - гаранция дълголетие компот
Преди да изсипете круша компот в контейнери, те трябва да бъдат стерилизирани:
- Каната или тенджера излива студена вода.
- С каната капак отстранява на всеки друг контейнер, поставен върху решетка с отвори за отваряне на бутилката.
- Веднага след като заври водата, трябва да се намали топлината за поддържане на определена температура.
- Bank поставя върху ястието с главата надолу излее пара минути по-късно се отстранява с помощта на специални ръкавици.
- Капак стерилизация да използвате специални щипки, които позволяват да държи предмети над врящата течност.
Съхранение сладка напитка
Преди да поставите компот на рафт в килера, препоръчително е да го оставите в дома за няколко дни. Това време е достатъчно, за да се гарантира качеството на горна граница. Ако всичко е направено правилно, след няколко дни, круши и други плодове ще се проясни и компот става цветни нюанси.
Круши компоти се съхраняват при влажност 80% и температура от 0 до 20gr.S.
Свързани статии