Може би има някои интересни възможности за точно тази птица?
Както с плодове. Червените боровинки, червени боровинки, къпини. Първо, да направи кора върху играта. Във фурната, на тиган. Зависи от това какво условия. Тогава трупа. Зърната преди да се охлади. пълнеж, ако разреза на билото, а след това, така tobavlyayu.
По-скоро, когато obmazhesh труп горчица и мед, и се пече.
Човече, това полуавтоматични Benelli всички похвали, Ник отлетя от главата му, интересни рецепти Benelli преподавателска клуб. Като си спомням, бременни яребици. Търсене сигурност може да бъде намерен.
Като цяло, яребица, тя не блато поляна, а след това е разумно, през зимата от хладилника, пържени с кисели краставици и pyureshechkoy купчина. И размера, което е необходимо, една птица, една вечеря. Вкусовите качества на шест месеца съхранение във фризера не губи, имайте точно в кръстовището, не изкормени. Като цяло, той каза, че тъй като зимата Дичин toluchshe отива.
В супата, най нея.
Да. DEM преподавателска рецепти.
Цитат: Първоначално написано Dersu_Uzala:
В супата, най нея.
Varvorstvo.))) IMHO
Мисля, яребица вкусна яребици. Вкусна крехко месо. Пече се, пека на него най-много.
Вкусовите качества да, не се губят.
Може и ориз пилаф
И може да бъде директно върху жаравата
Мен в заквасена сметана с чесън НАП.
Жената обича да бекон във фурната съгласно РСТ.
Обикновено някой)))
Цитат: Първоначално публикувано от NDen:
Първо, да направи кора върху играта. Във фурната, на тиган. Зависи от това какво условия. Тогава трупа. Зърната преди да се охлади. пълнеж, ако разреза на билото, а след това, така tobavlyayu.Escho както когато obmazhesh труп горчица и мед, и се пече.
Само готвят. Пържени до свеж в тефлонов utyatnitsu, поради липса на плодове в момента, така че хвърли нарязани ябълки, чушки, лук. С Бери Мисля, че ще бъде по-добре се оказа.
Нека се опитаме да започнем с заквасена сметана
Всичко гениално е просто и вкусно
Кокошките плънка Бери (червена боровинка, червена боровинка) ръб може портокал или ябълка кисел труп намаза мед, лук, сол, черен пипер, всичко това в един ръкав за печене във фурната, и 190 гр. 1.5 часа.
Фурната е чисто и вкусно месо празник на масата.
Харесвам супа, аромат от bulona случва само на яребици.
Рецепта със заквасена сметана (за готвене, така че от пъдпъдък до заек) в тиган запържете чесъна, дафинов лист, пипер доста бързо, докато, докато чесън е почерняло, запържете лука (фино) и морковите, нарязани на кръгчета, извадете зеленчуците и легна на играта в тиган запържва до златисто кафяво, зеленчуци и птици снасят в саксия попълнете крем щедро, които не желаят по полагане кокошки картофи нарязани на тънки кръгчета, ако яребица или пъдпъдък е възможно незабавно, ако часът на заек и половина след готвене, за да запълни artofel сметана и се поставят в предварително загрята пещ при 180 ° С и средна малка птица до 1 час и половина при голям за заек две два и половина. Да напълно забравих Соли Berge игра, когато покрита с кора. Сокът не излезе. Добър апетит.
Има рецепта за водоплаващи във външния вид не е много, но вкус божествено. Пренесена от Кримската оригинални звуци (Уудкок карамел) палачинка лигавене течеше)))
Южняците Grouse с ананас резени варени. Не забравяйте, че има лук, розмарин, червен пипер, чесън, карамфил, сол. И в края на ананас резени труп obkladyvayutsya и се задушава на слаб огън. Бондарев третира като червено сухо вино е нещо толкова bespodobnoe.A яребица доста суха, за разлика от пъдпъдък, което от своя страна е на мазнини и сочно. Не може да бъде много точна рецепта дал, най-малко съотношение, не pomnyu.No vkusnooooo ooochchennnoooo. Приятен апетит. Почтително р Б.
Тук можете да се готви половин пачи рецепти все още skhomyachyat, като заешко задушено, за които е необходима, тъй като котка Минимален. Един истински вкус на еленско крадат само две подправки - сол, черен пипер, и за всички останали кетъринга. Извинете.
"Тютюн" в масло (от съществено значение) масло: Партридж го прави лесен и бърз. Супер - всичко у дома щастлив.
Цитат: Първоначално публикувано от Dmitry_DV:
Един истински вкус на еленско крадат само две подправки - сол, черен пипер
+++++++Само шишчета на пъдпъдък на място, в природата с домашна водка (водка може на кайсия, праскова, но класическият грозде) В края на картофите и лука в ъглите и друг дом бутилка водка))
Цитат: Първоначално публикувано от Sergo730773:
Един истински вкус на еленско крадат само две подправки - сол, черен пипер, и за всички останали кетъринга. Извинете.
Извинете. но сте забравили добро бяло вино, всичко останало е точно излишни. Изсипва под товар, и в продължение на 2-3 часа в студа и след това.
IMG_2986.JPG (106 KB)
IMG_2988.JPG (82 KB)
Силно несъгласие с поста 15, лагер да го сготвите и сол пипер и Alga, но къщата е напълно различен, възможно е да се подчертае вкуса на еленско правилно подбрани съставки. А вкусът се получава, а не просто да хвърлят в пещта, и се насладете на вкуса.
Изображенията не са заредени. Някой да ми каже какво не е наред?
цитат: и тук като у дома си е съвсем друго,
Разбира се drugoe.Eto вече игра, но просто myaso.A месо могат да правят магии, както те искат.
Това не може да е месото, защото това е птица))))
Това Mincer
Подчертайте да, вкара близо.
А преди няколко години на "лов и риболов" на канала, един от нашите дълги болки teleohotnikov, как да се готви игра, която би искал да подчертае "вкус Дичин" най-накрая получава еленско филе в портокали. Парна рязане портокали.
Така че, за всеки си, той не се удари елен, но аз мисля, че има намаляване както овца, която е, че тя не съществува като такава, ако не и най-сибирска сърна, но с петнисти елени филе Точки нищо не може да възбуди и карпачо. По принцип е добра тема като тока, необходима, за да се обобщи в лов готвене.
така че това е като там ", Уудкок карамел"?
Цитат: Първоначално публикувано от АМО:
Може и ориз пилаф
Това е ориз с kuropatkoy.Uzh, съжалявам, но аз съм вещ пилаф, където мазнините опашка, агнешко, кимион, лук, кимион девственици (добре, това е по-лесно да се получи, но не по-малко вкусно) и така нататък.
Да, той може до голяма степен за лов за готвене да се говори за? В Ярославъл яребица в червената книга, но много от ливадния дърдавец. Как да се готви за проблем. Може ли някой да има рецепта, тя е за ливадния дърдавец?
Цитат: Първоначално публикувано от Skaut777:
Как да се готви за проблем. Може ли някой да има рецепта, тя е за ливадния дърдавец?
Неговото мъжество проблем, ако счупен, и готвач - както всяка дреболия. Фрай в собствената си мазнина (добавяне първо малко вода в тиган), фурна, след това отново го е оригиналната юфка приготвена с него, със задушени зеленчуци - също са добри. Като цяло, не е така, разбира се, вкусна птица като пъдпъдък или яребица, но тя е ядивна във всякаква форма.
Цитат: Първоначално публикувано от vasilevn:
Словашката кухня.
Не всички. Но аз се опитвам нещо.
Цитат: Първоначално написано от гости от бъдещето:
+++++++Само шишчета на пъдпъдък на земята
През последните няколко пъти ми хареса тази рецепта все пак, истината на пъдпъдък, като яребицата не е отворен в nas.Berom zhirnenkie пъдпъдъци, ножици режат на гърдата, сол, черен пипер и се добавят към част на гръдния кош, което отдаваме на едната страна на железни zharovnik.Poka пържен пъдпъдък, обелете картофите и нарязани на малки кубчета, solim.Kak само един пъдпъдък страна е готова, добавете картофите да zharovnik и пъдпъдъци се издига на върха на картофите и ги превръщат в друг капак storonu.Zakryvaem и изчакайте 10 minut.Nalichie домашна водка от плодове ( ябълка, праскова, кайсия) или гроздов добре дошли, защото не е имало нужда да се притеснява толкова много, с готвене))
PS.Da почти забравих, друг планински въздух и планински поток близо при пиене се препоръчва, тъй като в тази идилия през цялото време ще бъде нещо, което не е hvatat.A, че ще бъдат пропуснати, че ще бъде трудно да се разбере))
Това е за в такива места
Въпрос към Гост от бъдещето
Къде са тези места? Споровете във oftop. Ако това не е удобно - можете да пишете на премиера.
Цитат: Първоначално публикувано от Paroleg:
Къде са тези места?
Защо не удобни, като никога не съм се скри факта, че аз живея в Армения) и в профила съм писал и по мое мнение.
Това е точно това, което ottuda.Progulyalis отново с кучета, postrelyali.Potom седна в потока заедно с кучетата, отвори Supra с прясна питка с извара и домати, които няколко часа преди ограничаване на равнината, и те дори миришеше solntsem.Vot седна преди падането на нощта и да се върнат у дома не искам да) не комари, нито бълхи, нито кърлежи, само луната грее, поток бълбукане и понякога чувам крикет strekochet.V тази идилия е все още как да се готвя яребица или пъдпъдък, това е ястие, за да бъде отличен))
цитат: В тази идилия е все още как да се готвя яребица или пъдпъдък, това е ястие, за да бъде отличен))
+100
Ако дори и на сухо вино.
Красота. Отиди наистина далеч и дълго. (((
Кажи на хората в ноу, ако яребица в фракция добив на червата фалирал или гуша, много това ще се отрази на вкуса на подготовката? Или разбити труп има някои рецепти!?
Гуша не е точно да повлияе
Gut че чукар, яребица, че (Чил) незабавно трябва да бъдат отстранени, без значение дали има или няма крив удар
И мирише яребици защо е много отвратително. Предложи се накисва в лимон или оцет. Долу кожата, също. И може би най-основната съставка не е плод водка)))
Цитат: Първоначално публикувано от San4ez:
И мирише яребици защо е много отвратително
И аз съм като в саксия с домати, чушки.
И мирише яребици защо е много отвратително.
Той просто може да се дължи на факта, че на дебелото черво не е отстранена веднага
Цитат: Първоначално публикувано от San4ez:
И мирише яребици защо е много отвратително.
Тя се няма мирис - само аромата. Миризмата от счупените червата трябва, като всяко друго пиле.
Партридж е един от най-лесните птиците, за да готвя. Моята рецепта е много проста. Pluck, червата, търка смес от сол и черен пипер, увити в бекон. PO 3-4 трънки зрънце. След два начина. Или с фолио във фурната или на скара и камината.
Цитат: Първоначално написано Pocket:
Партридж е един от най-лесните птиците, за да готвя. Моята рецепта е много проста. Pluck, червата, търка смес от сол и черен пипер, увити в бекон. PO 3-4 трънки зрънце. След два начина. Или с фолио във фурната или на скара и камината.
И ако птицата е счупен, или на част от червата преминал?
Свързани статии