Печени картофи на вашата маса - това е най-добрият начин за бързо, сърдечен и вкусни за изхранване на цялото семейство. Те я обичам, като правило, възрастни и деца; продукти, необходими за приготвяне на храна, почти винаги под ръка; и ако експериментът малко с добавянето, всеки ден в вечерята ще бъде нов ястие. Ти не знаеш как да се готви яхния с картофи? Тогава нашите рецепти ще бъдат много полезни за вас.
картофи постно
- Картофи (средни) - 1 кг
- Рафинирано растително масло - 4 супени лъжици
- Лук - 150 гр (един голям лук)
- Вода -. стъкло
- Сол, черен пипер, дафинов лист, пресен копър.
Peel картофите, измиване, нарязани както следва: картофи, нарязани на четири парчета, всяко парче нарязва напречно на две части. Fry картофените парчета до златисто кафяво в силно нагряване масло в голям тиган. Полу-влажни пържени картофи публикувани в дебелостенна или Kazanok utyatnitsu, изсипва нарязани лук и сол. Сложете дафинов лист, черен пипер, изсипва вряща вода, покрийте и плътно се готви във фурната при средна температура от 20 до 40 минути. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан копър.
Картофи и месо
- Месо (свинско постно) - 1 кг
- Картофи - 2 кг
- Лук - 2 средни лук
- Растително масло - 100 мл
- Смлян черен пипер и 2 дафинови листа.
Кук задушени картофи с месо е съвсем проста. Необходимо е да се мие месо, лук и картофи, обелват и измиване. Месото се нарязва на малки кубчета, мащаба половин кибритена кутия. В казан или голям дебелостенна тиган добър затопли до масло, да месото в него и се пържат. В същото време, се рушат лука и го добавете към добре изпечено месо. Постоянно се разбърква. Когато лука ще получат желания цвят златен, пуснете в казана нарязани на големи кубчета картофи. Сол, черен пипер, долива с половин чаша вода и се затварят плътно и къкри за около половин час. Ние се опитваме. Ако всичко е почти готово, добавете дафинов лист, дръжте на котлона за няколко минути и да изключите топлина. Някои домакини се добавят към това ястие с картофи, голяма нарязан и пържени моркови, други - точно преди готовност, няколко супени лъжици доматено пюре или сметана. Но това е въпрос на личен вкус на всеки, така че изборът е ваш. Има един по-популярно любимата рецепта как да се подготви вкусна яхния от картофи. Ето го:
Картофи с гъби в селски
Пригответе яхния от картофи с гъби по два начина - във фурната или на котлона. готвене вариант на печката по-лесно, но също така и много вкусно. Ще се нуждаете от следните продукти:
- Картофи - 1 кг
- пресни гъби - 500 гр
- Лук - 1 глава лук
- Сметана - 100 гр
- Растително масло, сол, дафинов лист, черен пипер и магданоз - ако е необходимо.
Лукът трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета. Запържете в масло, докато почти варени. Добре измити гъби едро котлет и добавяне на тиган с лук. Продължи да се готви на слаб огън, докато се изпари цялата сок гъби, изчакайте няколко минути, за да стане малко по-златни гъби и ги смесете с нарязани сурови картофи в големи кубчета. Сол и черен пипер, налейте половин чаша вряща вода, сложи дафинов лист. Задушете обхванати около 30 минути. В края на готвенето добавете заквасена сметана и се поръсва с нарязан зелен
Свързани статии