Гулаш - супа, и по този начин изразът "за гарнитура за тестени изделия сервира гулаш", това е типичен оксиморон, или тези, които не могат да бъдат. За хората, които са преминали на Съветския кетъринг, гулаш - то парчета месо без кости, свинско или говеждо месо, задушени в сос, които често не разполагат дори малко доматено пюре и е сив на цвят. Унгарският гулаш няма място за сив цвят. Червен пипер (сладък пипер) червени Хот Чили Пепърс, червени домати - всичко това дава революционен оттенък унгарски ястия. Това е много остър и удовлетворяващо. След голяма част от гулаш момчета са готови да отидат в нощта на приключение, и войниците са готови да влязат в битка, за да разкъсат врага на парчета и да умре за своята страна. Ще изготвим мир гулаш, но горещина и зачервяване, че ще бъде достатъчно за всички. Гулаш има стотици разновидности и е направен от всички видове месо, включително парчета пиле. Вегетариански гулаш не съществува в природата, или по-скоро съществува, но това е постно ядене се отнася до различните видове Лечо.
съставки
- пиле, месо с крака - 300 грама;
- соев сос - 1 супена лъжица. л.
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
- лук - 0,5 бр.;
- сладък пипер - 0,5 бр.
- домат - 0,5 бр.
- чили остър - 1 бр.
- Лютивка дома - 1 супена лъжица. л.
- големи картофи 3 бр.;
- Пшенично брашно - 3 супени лъжици. л.
- сол - на вкус;
- пилешки бульон - 0.7 литра.
метод за получаване
Ние ще ви кажа как да се готви яхния с пиле сос.
- Srezh с две пилешки бутчета и всяка твар ще го нарежете на парчета не по-голям от 1.5x1.5 см. Поставете месото в купа, изсипете соев сос и добавете една супена лъжица от домакинство adzhika. Костни пилешки бульон в 1 литър вода с добавка на сол. Това бульон ще бъдат използвани по-късно.
- Разбъркайте пилето и го оставете в маринатата в продължение на 40 минути. 02
- Подгответе сладък пипер, люта чушка, домат и половин голяма глава лук половина. Зеленчуци трябва да се измиват и почистват на излишък.
- Ние ще намали лук в половината пръстени.
- Домат и сладък пипер ще намали върху пластмаса, приблизително равно по размер на филийки лук. Люта чушка ще намали по-малък.
- Изсипва се в дълбок тиган или мангал растително масло и се запържва парчета пиле. В оригинала, вместо масло, мас, се използва бекон. Нашата гулаш за начинаещи. Когато видите, разбирането на това ястие, можете да преминете към мазнините за пържене. След няколко пържене пилешки хапки, добавете нарязан лук в тиган за пържене. Всичко се разбърква и да продължи да се готви на средна температура за още 7 минути.
- Налейте в тиган за пържене нарязаните чушки и домати. Всички микса. При условие, сок. Оставете да къкри всички заедно в продължение на 10 минути.
- Докато задушени зеленчуци с месо, изплакнете три картофи и ги почисти.
- Ние ще намали картофите на малки кубчета, добавете към нашия мангал пилешки бульон и картофи. Пригответе унгарски гулаш супа на слаб огън.
- Направете "селски" попълване супа. В отделен тиган, при непрекъснато разбъркване, след това се калцинира 3 супени лъжици на пшенично брашно, докато кремообразна и отличителен мирис гайка.
- Внимателно се излива в тиган половин чаша бульон и всичко се разбърква. Готовата превръзката излива в супа гулаш.
- Служи яхния унгарско в дълбоки плаки, ястие украсяват рязане на пресен копър.
Свързани статии