Подгответе много пресни зеленчуци и ги оставете да бъде 50 на сто от общата партида. Напълнете половината плоча със зеленчуци, приготвени без мазнини или масла. Другата половина част трябва да бъде 25% протеин и 25% въглехидрати.
Често избират постни меса като пилешко и риба. Използвайте говеждо и свинско месо пестеливо, изберете постно месо и отрязани всички видими мазнини. Отстранете кожата от домашни птици.
Пече се, се готви на скара и се вари или пече месото във фурната, вместо да пържите в мазнина.
Изберете пълнозърнести сложни въглехидрати, а не прости въглехидрати. Пълнозърнести хляб, тестени изделия и кафяв ориз - добър избор на въглехидрати.
Добави вкус към храната си, като се използват лимонов сок, билки и подправки вместо сол и мазнини.
Купете ниско съдържание на мазнини или намалени мазнини салатни сосове, подправки, мляко, сирене, сметана и кисело мляко.
Намаляване на количеството мазнини, като масло и маргарин, при условие в рецептата с 1.4-1.2. Експериментирайте с любимите си рецепти, за да видите как можете да намалите мазнините, без това да повлияе на вкуса.
Намаляване на количеството захар в рецептата за 1.4-1.3, или на мястото на изкуствени подсладители в рецепти. Много рецепти за сладкиши и бисквити ще се окажат по-точно същото, с по-малко захар, отколкото рецептата изисква. Изкуствени подсладители могат да бъдат заместени в рецепти, които не разчитат на захар за текстура или влага.
Сервирайте пресни плодове за десерт. Без мазнини, без захар желе или пудинг или десерти, направени с изкуствени подсладители, също са добър избор.
Регламент
- Порция контрол - голяма част от здравословна диета за диабетици и други. Използвайте мерителни лъжички и чаши, когато се прилага, докато не усетите подходящия размер порция. Също така е добра идея винаги да служи на храната върху плаката със същия размер, за да ви даде визуално сравняване как парчето гледа плаката.
- Кук храна в незалепващи тигани с растителен спрей незалепващо вместо масло, олио или маргарин. Използвайте ниско съдържание на мазнини мек или течен маргарин, когато имате нужда от него.
- За рецепти с намалено количество на захар или захарни заместители, използвайте добра диабетна или ниско съдържание на въглехидрати готварска книга.
правило предупреждение
- Хората с диабет трябва да бъдат под лекарски контрол. Спазвайте всички диетични ограничения, предложени от лекаря за диабетна.
допълнителни статии
ядат семена от чиа
вода, за да овесена каша
готви кафяв ориз басмати
добавете семена от чиа към диетата
направи месо кашер
готвач здравословен бар
определяне на зърно без глутен
готвя безглутенови бисквитки със сусам
Свързани статии