Много начинаещи домакини не обичат да готвят сладки рула бисквитено тесто, тъй като Страхувам се, че тестото след изпичането ще бъде трудно да се завие с ролка.

Но в действителност, за да се подготви тази vypechkune толкова трудно, ако спазват няколко правила: Сложете продуктите в точно съотношение, за да се уверите, че дебелината на теста, както е посочено в рецептата, фурната строго навреме (от Перепеченов ролка ще се разпадне, когато е минимизирано ) и по-обикновено образува такива ролки да се охлади.

Днес Kastryulkina.ru сайт ви предлага да се готви много вкусно и апетитно изглеждащи ролка на тесто за бисквити с сладък пълнеж от сирене и банани. Кук е бързо и лесно. За плънката е по-добре да се използва меко сирене, без зърна, а след това кремът ще гладка консистенция. Бананите трябва да бъдат зрели, но без тъмно по средата, за да се търкаля, нарязани на филийки, изглеждаха много красиви на масата.

За тази рецепта ще ви трябва:

• 130 грама на захар;
• 120 грам брашно;
• 4 яйца;
• 30 г нишесте;
• 5 г натриев хидроксид;
• 2 щипки лимонена киселина.

• 2 банани;
• 400 г сирене без зърна;
• 60 г лимон (или друга) конфитюр;
• 15 г желатин;
• 100-130 г захар;
• пудра захар.

Майсторски клас със снимка, за да направим сладки рула бисквитено тесто:

Излива желатин 100 мл студена вода и се оставя да набъбне.

В купа поставете жълтъците захарта и яйцата.

Добави в тях 20 г топла вода и разтъркайте добре всичко заедно, а след това победи с миксер, докато светложълта пяна.

В друга купа разбийте белтъци, като добавите щипка сол в стабилна пяна.

Свързване смеси, така и чист (без фанатизъм) смес.

Сместа се поръсва брашно се смесва със сода, лимонена киселина и нишесте.

Смесете от горе до долу, опитвайки се да запази мехурчетата.

Приготвят се две хартия за печене, четка с масло, покриване на техните листа, предназначени за печене и ги изсипете тесто за бисквити.

Layer на тестото трябва да бъде не повече от половин сантиметър, в противен случай няма да можете да след това е готов да Търкаляй сладкиши.

От своя страна се пече на 180 градуса точно 12 минути. Торти, не трябва да се изчервявам!

Разпространение на маса чист тънък кърпа, поръсва захар и се поставя ispechonny торта хартия нагоре. Внимателно отстранете хартията. Ако е зле изостава, леко я навлажните с мокра гъба и след това ще изостане тортата без никакви проблеми.

Докато торта е горещо, търкаля го и се търкаля право в кърпата се оставя да изстине.

Готвене извара да се търкаля:

В купа със сирене, поставете засядането на захар и лимон.

Разбъркайте. С потапяне смесителя сместа от извара и конфитюр камшик добре.

Тъй очила с подути желатин канализация, оставяйки малко, и поставят чашата в микровълнова пещ в продължение на няколко секунди до желатинов разтвор (може да се използва водна баня за да се разтворят желатина).

Постепенно се добавя желатин да извара, все още я месене.

Разширете бисквити. Сложете го на пълнеж от сирене, равномерно се разпредели върху ролката. В единия край, поставете обелени банани и отново се търкаля торта ролка.

Просто се уверете, втората ролка.

Сложете ги в хладилника да се излива на няколко часа.

Поръсете охлаждащите ролки с пудра захар, гарнитура с лимон конфитюр и се нарязва на парчета.

Подобни рецепти сладко печене: