Как да се готви един шоколад паста, expertoza

Вземете тиган, в който се готви ни тестени изделия. Тя не трябва да бъде голяма, но не и най-малката, че съдържанието трябва да бъде до максимум в средата, сякаш кипяща маса ще се увеличи драстично, като почти половината. Смесете захар, брашно и какао.

Попълнете всичко това мляко, студен или топъл няма значение, а сам той се запалва. Първи брашно бучки формира.

Постепенно се разбърква захарта започва да се топи, бучки брашно и какао се разминават във времето. Можете да ги смаже с лъжица. Смесете всички в хомогенна маса. Това е течност, като вода.

Очакваме пълна отопление, но не вряща, за да изпратите масло и шоколад разкъсан. Можете да вземете мляко или горчив, той е ваш вкус. Бавно се разбърква, за да се стопи и всичко се разбърква добре.

Когато течността закипи, тя рязко се увеличи по обем, най-важното нещо е да се гарантира, че не се излива върху ръба. Бейтс огън 2 пъти. При непрекъснато бъркане, а не до прегряване.

Оставя се да ври поне 30 минути. Обемът ще намалее с течение на времето, отново, пастата се сгъсти до състояние на нормално кондензирано мляко и потъмняване значително.

Ако трябва да се накисва на тортата или топа, а след това, че е време да го направите сега, защото, когато охлаждането става дебела като варено кондензирано мляко.

На следващата сутрин, особено ако го сложите в хладилника, пастата става толкова дебел, че дори и лъжицата стои. Сега паста може да се разпространи върху хляб, домашно приготвени вафли, чубрица кифла, хляб и т.н. На небцето, то прилича на кръстоска между шоколад твърд карамел, карамел и кондензирано мляко. Това не е да се предадат с думи, просто трябва да отида и да се опита. Особено децата ви ще се влюбиш.

За промяна на готови (охладени) пастата може да се добави различни пълнители - смачкани орехи, нарязани сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, сливи. Да предположим, че всеки път, когато имате нов аромат и нови преживявания.