Това пипер ролка тип с различни добавки вид лук, чесън, моркови, копър и магданоз, различни подправки. Изготвяне на това ястие е съвсем проста и предлагат отлична.
Peppers в доматен сос - рецепта за зимата
Необходимите съставки, за да направи този вид детайл:
- Сладък пипер многоцветни - 2 кг.
- Зрели червени домати - 3 кг.
- Young патладжан - 1 кг.
- Моркови голям размер - 6 броя.
- Чесън глава - 4 броя.
- Rock солта - 2 супена лъжица.
- Захар - 1 чаша.
- Рафинирано растително масло - 1 чаша.
- Оцет таблица 9% - 1 чаша.
- Горещите пипер, подправки, подправки - при поискване и вкус.
Домати са добро измиване, Blanch, малко суха кора и се смила в тегло пюре. Изсипете доматен сос в дълбока емайл контейнер.
Моркови и се почистват, добре измити, нарязани и смила до пюре. Добави моркови пюре в купа с пюре домати. Всичко се разбърква добре. Способността да се сложи на печката и включете умерен огън. Изчакайте, докато кипяща маса.
Измийте патладжаните, нарязани на стеблата и ги нарежете на парчета, които са удобни за употреба. Многоцветни чушки изплакнете, нарязани от него дръжката и семената, нарязани на малки парчета.
Когато теглото на моркови и домати идва до възпаление, сложи го в патладжана и се вари в продължение на няколко минути при минимален огън. След като сложи на масата на пипер филийки. Оставете да къкри, докато няма да бъдат тапицирани времето, когато пипер. Докато сместа се охлажда Peel чесъна от кората и прокара в контейнер с празен chesnokodavilku.
Добави отнемането на захар, сол maslitse билков камък, приписвайки черен пипер и подправки по ваша преценка. Всички разбъркайте добре, докато гладка. Покрийте тигана и капака, за да къкри минимум на кипене в продължение на 45 минути. Не забравяйте да се разбърква.
Докато маса е в процеса на готвене, получаване на контейнера за съхранение. Банките трябва да се усъвършенства пране с перилен препарат или разтвор на сода, изплакнете добре и се стерилизира по начин, който е по-удобно за всички вас;
На стерилни буркани изложени готов салата и плътно навивам капаци. Обърнете бурканите с главата дъно салати и да ги приключи, за да завършите охлаждане. След това се извършват по-нататъшно съхранение през зимата.
Рецепта консервирани чушки в пълнеж доматен
Ще се нуждаете от следните компоненти:
- сладки чушки месести - 2,5 кг;
- доматено пюре или сос - 250 мл;
- филтрува студена вода - 1 литър;
- каменна сол - 50 грама;
- пясък захар - 1/2 чаша;
- слънчогледово масло - 100 мл;
- оцет - 100 мл.
Получаване включва следните етапи:
- Пипер е добре измити, нарязани на лоста от него и премахване на всички семена. Нарежете плодовете на филийки.
- Подготовка на пълнежа. За тази цел, студена вода постави доматен сос (ако се използва паста, след това малко вода се разрежда), захар пясък, каменна сол, растително масло и оцет maslitse. Довежда се до кипене.
- При изливане на кипене, потопи го на резени получени чушки.
- Оставя се да кипи в продължение на 25 минути, като периодично се разбърква.
- Докато зеленчуците са сварени, се подготвят буркани обрат. Измийте и да ги стерилизирате.
- Горещи готови зеленчуци в леене лежаха в бурканите и ги стягат със специален ключ. Обърнете и увити в топла дреха. Изчакайте до приключване на охлаждането на формата и превърната в хладно място за по-нататъшно съхранение през зимата.
Рецепта обрат Български пипер в доматен сос
За подготовката на този тип вземе детайла следните продукти, изброени в рецептата:
- Сладък пипер многоцветни - 1.5 кг.
- Чесън глави - 1 брой.
- Доматеният сок - 2 литра.
- Растително масло - 4 супени лъжици.
- Ябълков оцет - 2 супени лъжици.
- Захар - 1.5 супени лъжици.
- Rock Сол - 1 супена лъжица.
Получаване пипер това предписание включва такива стъпки: промива пипер със студена вода, премахване на семена и дръжката. Нарязани на тънки ивици.
Чесън чисти от люспите и го нарежете на тънки филийки. Подготовка на пълнежа. За да направите това, вие трябва да нарежете доматите в пюре тегло. Сложете на котлона и оставете да къкри за 7 минути. След пропускайте маса през сито.
Изсипете сок в купа и добавете захарта, каменната сол, оцет, ябълка и растително масло. Оставете да заври и оставете да къкри за изливане повече в продължение на 3 минути. След 3 минути, се излива в контейнер, напълнен с пипер и скилидки чесън плоча.
Гответе на умерен огън за 15 минути. Готовият заготовката се поставя в получат буркани и предварително валцовани. След това се обръща и обгърне до приключване на охлаждането. След като се извади от склад за зимата.
Рецепта черен пипер и чесън в доматен сок
За да се подготви рязко малко празно за тази рецепта, да предприеме следните съставки:
- многоцветни пипер - 1 кг;
- зрели домати - 1 кг;
- скилидки чесън - 7 бр;
- рок сол - 3 супени лъжици;
- пясък захар - 4 супени лъжици;
- оцет - 60 мл;
- растително масло - 60 мл.
Подготовка на заготовката на тази рецепта е в следните етапи: Измийте добре чушки, нарежете ги със стволови клетки и премахване на семената. ги нарязва на 6 части заедно. Домати се промиват и смачкани в пюре. След това преминава през сито за отделяне на семената от сока.
Изчистено от чесън люспи и преминал през chesnokodavilku. Доматен сок се излива в контейнер за готвене. Тъй като е добавена и чесъна. Капацитет е поставен на котлона и се вари в продължение на 5 минути. След добавя масло, сол, гранулирана захар. Всичко добро раздвижване и се вари още 5 минути.
В края на следващите 5 минути в резервоара е изпълнен с черен пипер. Събиране се разбърква и бавно се вари в продължение на 20 минути. Когато 20-те минути ще се вливат оцет, смесен маса и дори варени в продължение на 15 минути. Да не забравяме и през това време се разбърква на масите.
Готовият блюдото се разширява в стерилни буркани и корк добре. Flip, обвиване и хлад. След това направи за съхранение зимата.
Свързани статии