домашно изпечени вкус винаги се откроява от вкуса на деликатеси закупени. В крайна сметка, за да направи торта или бисквитки за семейството - това означава не само да се смесват съставките в правилната пропорция, но също така поставя душата. След това, домашно приготвена торта или бисквити, например, в ушите на бутер тесто със захар, или носа на подобна рецепта ще ви помогнат да се създаде уникална атмосфера на комфорт и топлина.
Особености бутер тесто
Има две диаметрално противоположни възгледи за тесто бутер. Някои домакини е много трудно да се работи, тъй като е необходимо време, за да го "засили", са достигнали желаното състояние. Други, напротив, предпочитат да направят всичко печене на бутер тесто, тъй като в неговия случай, не се притеснявайте, той е подходящ или не са подходящи, както е случаят с мая. Каквото и да беше, и двамата признават, че бисквитките бутер тесто вкусно и изненадващо достатъчно никога.
Сред основните предимства на сортовете еклери могат да бъдат разграничени:- универсалност (същата рецепта за двете сладки и солени пълнежите за);
- печени еклери е вкусна и без добавки;
- кратко време на готвене (около 20 минути, в зависимост от пълнежа);
- лек, топене вкус.
Как да се готви бутер тесто?
Някои домакини вярват, че подготовката на бутер тесто - неприятен процес. Все пак, ако имате време и желание да го направите сами, че е доста способен дори и за начинаещи в готвенето.
съставки:
- 250 г масло осолени масло;
- Петдесетграм мляко;
- Половин чаша гранулирана захар;
- ¼ десертни лъжици сол;
- 2 яйца;
- 3 супени лъжици. пресято брашно.
- Тези съотношения са изчислени от продукта 0,5 кг тесто.
Получаване:
- Омекотена масло.
- В отделна купа разбийте яйцата със захарта, млякото и сол.
- Сместа се излива в бита масло, бъркалка или миксер смесител.
- Внимателно изсипете брашното, все още бие на ниска скорост. Тестото трябва да има мек, не се придържат към ръцете си.
- Разточете тестото на тънък слой (около 0.5 cm ширина).
- Сгънете листа тесто четири пъти и го изпраща обратно в хладилника, за да получите по-силен.
- Материалът е готов за бъдещето партида след 40 минути игра.
Рецепта бутер уши със захар
Ушите на бутер тесто със захар - идеалното решение, ако се отнесем към това изпитване фенове. Освен този основен компонент на екстри можете да си купите от рафта, а след това ще се разточва на тънък слой само и изрежете бисквити желаните форма. бисквитки ушите трябва да имат сладък, светла и просторна.
съставки:
- 0,5 кг люспест тесто;
- 1 супена лъжица. захар;
- растително масло;
- 50 г брашно.
Получаване:
- На маса или мат силикон изсипете брашното. Сложете тестото.
- Разточете го в тънък лист и равномерно поръсва захар.
- Сгънете на две и ставам отново.
- Отново търкаляне на захар, но сега се обърне краищата на резервоара 2 на 2 тръби.
- Cut търкаля нашата двойна дебелина около 2,5 сантиметра.
- Bit изравнява получените парчета, които те са придобили формата на ушите.
- Сложете върху хартия за печене за хартия за печене по-рано пропусна своя масло.
- Ние събрахме ушите и поставете във фурната на 200 градуса.
- 15 минути - и вкусни хрупкави бисквити готов.
Направете леки панделки на бутер тесто със захар
Бутер тесто - за разлика от мая - лесно да се направи интересни оформени торти. Така например, във формата на панделки. Не само вкусни, но и красиви бисквитки ще украсят всяко хранене.
съставки:
- 500 грама еклери;
- 2 яйца;
- Петдесетграм брашно;
- растително масло;
- конфитюр или мед.
Получаване:
- Поставете брашното на работна повърхност.
- Разтвори тестото се разточва в слой с дебелина около 5 мм.
- Нарежете го в квадратите на 10 см.
- Сгънете квадратите на половина, за да образуват триъгълник.
- Правим два процепа, от една страна, и да получава език противоположния ъгъл обвивка триъгълник, като джъмпер да се поклони.
- На намазнена хартия разпространените бисквитки се изпращат на фурната за 15 минути.
- Ние извади тигана и грес с лъкове мед или сладко, върни бисквитките във фурната, но жегата е изключен.
Пълнители за сладкиш бутер тесто
- захар;
- конфитюр или мармалад;
- мед;
- мак;
- ванилия;
- канела;
- пресни или консервирани плодове.
Единствената особеност на печене на бутер тесто - толкова по-воднисти плънка, колкото по-дълго се подготвя. Освен това, ако решите да не много сладък добавка, изсипва се в това малко захар - така че Otten дефлация тест вкус.
За тези, които обичат да се пекат в къщи, но предпочитам да не се харчат пари за множество съставки, бутер тесто е идеалното решение. И ако не се "притеснява" го самостоятелно приготвяне на храна, усилието (и времето, прекарано) и всички са сведени до минимум. Но сладкиши, като например бисквитки ушите и лъкове със захар, се оказва голям, особено в очите на феновете бутер тесто.
Интересни новини:
Свързани статии