Съставът на теста включва масло, а след това месене, че е много лесно, тъй като веднага след като достатъчно количество брашно, тя престава да се придържаме към ръцете.
Готов бисквити ми хареса меките ронлива, с лек млечен вкус, за децата дори няма да umyali казват с мляко за сладки душа. Плюс участва в готвенето - аз ще излязат на образуването на тестото, и те издълбани форми цветя.
Съставки за млечни бисквити
За да се подготвят такива вкусни бисквити мляко от детството ми отне:
брашно - 400 грама
захар - не пълна чаша (това зависи от вашия вкус Можете да вземете половин чаша и, както се оказва, сладко с пълна скорост от захар.)
мляко - малко повече от половин чаша
масло - 100 грама
яйце - 1 бр.
бакпулвер 1 чаена лъжичка
сол
Рецептата на бисквити млечен сироп
Излива се в тенджера захарта и се излива млякото.
Разбърква се и се подпали. Вие ще трябва да се вари мляко сироп. Кук за около пет минути, така че пяната на сироп и трябва да се сгъсти леко. Обръщам фурната и оставете да се охлади малко мляко сироп.
Отне масло от хладилника предварително и го намачкайте с вилица, но това не е необходимо, тъй като се оказва, можете да вземете сладолед и масло, сироп е все още горещо, че ще се стопи.
Наля сиропа в масло изкован яйце, сол малко, разбърква размахване.
Изля на брашното с бакпулвера. Нередности и постепенно се изсипва брашното. В тази рецепта, тя може да не е точно vymeryat чаши, подвижен, докато се месят тестото меко, че не се придържаме към ръцете.
Ето това се получава гладка и красива. Важно: не прекалявайте с брашното, тестото е по-добре да се направи по-мек от прекалявайте с брашното и тестото ще бъде схванат. Най-меко тесто, толкова по-добре бисквитите се покачват.
За да направи по-лесно да се работи с меко тесто го сложете в хладилника за около 20 минути, така че брашното глутен и надуе podzamerznet на тестото е по-лесно да ставам.
Тогава той отделя половина на тесто, което се разточва на слой с дебелина малко повече от половин сантиметър.
Откъснати цветя форми, за пореден път, че да може да се направи и децата.
Мляко бисквити детайл поставен върху тавата и я поставете във фурната и печете в продължение на около 12 минути при температура от 180 градуса. Идеята трябва да бъде бледо малки бисквити, но децата ме помоли да направя porumyanee.
Ако искате можете да смажете на върха на тяхната яйчен жълтък.
Ами какво вкусен с мляко или чай. И все пак, домашно приготвени сладкиши - това е страхотно. Струва ми се, че експериментът е успешен, само че аз се съмнявам дали бисквитите точно като от детството ми, наистина ли? Аз просто не си спомням много добре вкуса.
И ти изяде тези бисквити мляко? Успяхте ли да повторите този забравен аромат детството с тази рецепта?
Печена. вкусно. Благодаря ви. Въпреки това, аз реших да се удвои съставките и забравил за бакпулвер вместо две лъжици един добавя, толкова разстроен, добре, че майка поддържан и успокоен.
Тя торти, но не и "мляко", а по-скоро на вкус "масленки пръстен", поръсена с ядки, твърде вкусна детска възраст. "Мляко" е направена без яйца, закръглен около 2-2,5 см, меки ", в пъпка" и не се разпадне. Ето рецептата не мога да намеря.
Огромни благодарности за рецептата! Децата бяха зарадвани с самите фигурки от тесто. Сладки и много от тях :)
Съгласен съм с Inna, бисквити от детството са по-дебели и много меки, те се изсушава бързо, дори и забравени на масата. Бих искал да се намери точно такава рецепта (изпечени бисквити в нашата трапезария на селските райони, вкуса и миризмата е все още в паметта.)
И бисквити за вашата рецепта също е много вкусно и бързо изчезват от плаката.
Аз така исках да харесвам бисквити използват, за да бъде в училище по време на почивката в столовата даде наздраве намерени рецепта през уикенда направя.
Много вкусни бисквити. Да, като дете. Мек и ароматен. Благодаря ви за retseptik! Кой пише за това, което те искали пясъчни пръстени и т.н. Вероятно прекалява във фурната или бие тестото с брашно.
По същия начин, аз използвам рецепта 20 години. Тя дойде при него чрез опити и грешки. Вместо бакпулвер 0,5 ч.л. получите талон сода и оцет или лимон. Whip яйце размахване, размахване брашното да се намеси, за да избегнете образуването на бучки. Получавам брашно 2 чаши вода 10 с.л. с пързалка, яйца - 2 броя. (Ако голям, 3 - ако малки).
Свързани статии