Стевия (S. Rebaudiana Bertoni) принадлежи към семейство Сложноцветни (Compositae) е многогодишно. В зависимост от условията, може да се увеличи от 0.5 до 1 М, за прилича хризантема или мента. Периодът на цъфтежа се характеризира с малки съцветия от малки бели листа, които образуват коша. Семената са много малки, до 2-3 мм.
Европеизация стевия
В продължение на много години, преди да дойде до европейския континент, стевия е бил използван като подсладител и наркотици племена на южноамериканските индианци гуарани с заболявания на стомашно-чревния тракт. Цивилизованият свят е около това растение се срещат само през 1837 г. с подаването на д-р Мозес Бертони и приятелят му Овидий Rebaudi. Заинтригуван листа от трева, като се дава сладък вкус и след подходящо разследване, те са успели да получат съответната екстракт. Оттам идва и името - Rebaudiana Bertoni.
В допълнение, "Stevia Rebaudiana" днес е доста търсена в хранително-вкусовата промишленост, най-вече като подсладител, както и естествен консервант.
Особености билка Стевия
Стевия - малък многогодишно градинско растение. Размер достига 60-150 см. В природата тя расте в планинските райони в сухите тропически и екваториални части на Южна Америка. Северната граница на Мексико е ограничен. Ето защо, на места, нашите на стевия се препоръчва да бъдат засадени в добре осветени места. Той се чувства добре върху песъчливи и глинести почви, които пясъчни се наторяват с или хумус. Пропаганда стевия лесните резници. Благоприятни за растенията, засегнати от сухо време.
Ценени трева не е на първо място като декоративен, както и дозата. тя:
- Тя има благоприятен ефект върху имунната система,
- намалява холестерола в кръвта,
- Той се използва като антибактериален агент,
- Той се използва като противогъбично средство.
Полезните вещества, които се съдържат еднакво и в двата листа и пъпки и леторастите. Съберете ги, без дървесни части на растението. Максималните серумни концентрации на хранителни вещества в листата на стевия идва преди цъфтежа. Тя е в този момент, се предполага, че "реколта". Raskladvayut листа и пъпки на плат или хартия и се суши. Преди употреба, те не са на земята, и произведена изцяло с листа в размер на 2-3 чаша.
Комбинацията с други билки
Stevia заедно с лечебни растения - истински балсам за здравето. Заедно с невен, мента, маточина, розови листенца, ягода или малина оставя прикрепен специален билков аромат и вкус. Смята се, че ако се смесват Сушени малини заедно с стевия, бульон помощта от жегата.
По време на засаждане на стевия, трябва да бъде да се намери подходящо място, като се има предвид развитието на растението. Stevia храст расте и достига до метър и половина, създавайки сянка наоколо. Необходимо е да се гарантира, че в сянката на храстите не бяха слънчеви обичащи растения, като мащерка или градински чай. Защото стевия се страхува от студ, а след това през зимата трябва да е да се копае и се съхранява в топла зимна градина или лоджия.
Свързани статии