Яйца - времето, необходимо за нашия живот продукта. В допълнение, те са доставчици на протеини в тялото ни с тях, ние не изправени точно глад. Но често купуват в магазин, този продукт е, ние мислим, как да проверите свежестта на яйца.
Има няколко начина, за да се определи свежестта на яйца.
може да се определи с този метод: Полезни яйца за консумация или не. Ако яйцеклетката виси вътре, това означава, че продуктът е развален. Но тук е да се определи колко дни яйцето по този начин е невъзможно.
Можете да помолите друг начин, как да проверите свежестта на яйца. Яйца са склонни да променят външния си вид в зависимост от възрастта. Яйца, които са били разрушени наскоро, може да се похвали матова повърхност. Но яйцето, което лежи, става синкав черупка. В допълнение, повърхността става лъскава. Ето защо, се вгледате внимателно, и ще отключите всички тайни на "яйце на живота."
3. любопитни естественик или топлина.
Когато просто трябва да се измери температурата на яйцата. ти термометър, разбира се, не, така че трябва да се разчита на наличните средства, а именно техния език. Необходимо е да се приложи, за да го яйцето първо, тъп, а след това острието. Вижте разликата? Така че, преди да прясно яйце. Експерти казват, че пресните яйца края, че глупав, по-горещо от горещо. В яйца със съмнително качество и двата края са с една и съща температура.
Продажба на яйца, също може да каже много за свежестта на продукта. Всички яйца са разделени на хранене и диета. Чрез храната включва яйца, които са били разрушени не по-късно от седем дни. Те обикновено са на стойност маркиране на датата. Таблица яйца - тези, които са родени между преди седем и 25 дни. За тяхното етикетиране използва синя боя, няма дата. След завръщането у дома, то си струва да пробвате вашите изследвания, за да бъде напълно сигурен за качеството на този продукт.
Необходимо е да се образоват яйцата с ултравиолетови лъчи. Прясно яйце е червено. Колкото по-голяма възраст от яйцата, димера става цвета, преминавайки в бледо лилаво. Не UV? След това проверете без него. Само погледнете на светлината. Колкото по-голямо яйце, толкова повече тъмни петна. А гнило яйце не се вижда светлината.
Един от най-лесните начини - решение, да говорят за това как да се провери свежестта на яйца. Осъществяване 8% разтвор на готварска сол и се потапя в яйцето. Ако яйцеклетката лежи на дъното на неговата възраст до 6 дни. Ако тъп край нагоре се издига под ъгъл от 45 градуса, а след това до десет дни. Когато изправен, яйце 11-12. Ако плава в разтвора могат да достигнат възраст от 17 дни. Ако повърхността на водата действа като тъп край, а след това яйцето повече от 17 дни.
7. последната граница.
Проверете въздушна камера, която се намира във вътрешността на яйцето. В прясно той трябва да бъде не повече от един сантиметър. Ако животът на яйцата е доста голям, камерата ще бъде по-, като яйцето започва да изсъхне, и пространството, освободена в резултат на това, пълни с въздух.
Обикновено, пресен яйчен протеин образува пръстен от високо жълтък. Въпреки че този метод е неравномерно. Има и друг знак: ако протеинът е твърде тънка, и на жълтъка е тясно свързана с корпуса, след което яйцето е стар.
