Добър ден! Днес реших да напиша бизнес план Varenichnaya.
По искане на един от членовете на групата отдавна се е обещал, а след това най-накрая, че е имало време.
Като се има предвид възможността за започване на бизнес на своя Varenichnaya, ще подготви стъпка по стъпка за отваряне на такъв бизнес като Varenychna.
И първото нещо, което трябва да се обърне внимание - е да се намерят пари за бизнес, за да правят пари. да се намери инвеститор, или може би да изтегли заем.
Open стъпка по стъпка varenik
Всеки бизнес започва с официалното й регистрация.
За да отворите им Varenichnaya в малък бизнес, можете да използвате:
Аз не предлагам да се раздели косми и отвори много начален етап на тяхната дейност, а именно индивидуалното предприемачество.
По време на регистрацията, ще се наложи дейността на OKVED2 на класификатор. Да се обърне внимание, че новата използването NACE:
56.10 - Дейност на ресторанти и услуги за доставка на храна;
56.29 - Дейности на кетъринг за други видове храна.
Ако имате IP вече е отворен, може просто да се добавят към тези дейности на съществуващите.
данъчно облагане Varenichnaya
При избора на данък за тяхното Varenichnaya ще трябва да разчитат на размера на стаята, в която се наеме за Varenichnaya.
Аз препоръчвам да се опита на залата за антре от гостите беше не повече от 50 кв.м.
В този случай, можете да използвате данъка SPE. което значително ще намали данъчната тежест.
Ако зоната за обслужване на посетителите на повече от 50 кв.м. Вие ще трябва да избират между UTII или USN.
Въпреки, че аз все още ще настоява, че една малка стая, за да започнете (имайте предвид, че на PSN 50 квадратни метра - не е цялата област и област обслужване на посетителите на залата), той разполага с кухня, мокро помещение, складово помещение, тоалетна и т.н. .d. Тя не е включена тук.
Позволете ми да напомня на тези, които не знаят, или не мога да си спомня, достъпно само за SP данък PSN.
Стаята Varenichnaya
Това е много важна тема. Правилно избраната стая можете да се гарантира до 50% от успеха на вашия бизнес Varenychna.
На първо място, преди да вземете под наем помещение за Varenichnaya, не забравяйте да посетите ЕЕН (санитарни и епидемиологични станции) и пожарникари.
В тези държавни структури трябва да се вземат всички необходими изисквания за откриването на общественото хранене. Като цяло с ЕЕН, което трябва да се срещнат доста често.
Едва след като имате под ръка, ще бъде на изискванията на SES и огън (парченце) и др Можете да започнат да търсят помещения, за да отворите Varenichnaya.
Най-добрите места, за да се настанят Varenichnaya:
- В центъра на града (това е бизнес район);
- В близост до училища: училища, колежи, университети;
- Близо станции;
- На основните транспортни кръстовища (където голям поток от хора);
- Vysokoposeschaemyh близо до големи търговски центрове (и евентуално право в тях).
Тъй като ние първоначално се съгласи да, посетител сервизна площ на залата не трябва да надвишава 50 кв.м. (За начало това е достатъчно).
оборудване Varenichnaya
Веднага се разделят необходимото оборудване в зоните:
- обслужване зала посетителите;
- Кухненският бокс;
- Линията за разпределяне на храна.
Посетителски Service Hall
За да може Varenychna не беше просто един ресторант, място, където е приятно човек да се изисква:
- Маси. Mighty добри маси;
- Столове. Желателно хром метал;
- Покривки. Трябва винаги да е чиста и бяла;
- Солните шейкъри, черен пипер, горчица, салфетки, клечки за зъби - тя трябва да бъде на масата.
Линията за разпределяне на храна
- Таблица за чисти тарелки;
- Тави. Пластмасови - един и същи цвят;
- Вилици и лъжици. Задължително метален (без алуминий);
- Чаши. Можете просто да фасетиран;
- Таблица мръсни тави;
- Самата директна линия разпределение;
- Стойки готовите продукти (кнедли, напитки) и др.;
- Касиер.
Кухненско оборудване
- Замразяване и охлаждане (отделение за съхранение);
- Готвене шкафове;
- Електрическа плоча;
- Съдомиялни машини (автоматични);
- Производствените маси, рязане на маса;
- Кухненски;
- Шкафове за кухненски прибори и др.;
- Устройства за готвене, рязане, цепене, рязане продукти.
меню Range Varenichnaya
Заслужава да се отбележи, че колкото повече имате разнообразие от менюто - най-популярен е да използвате вашия Varenychna.
Да разгледаме примери за гама меню Varenichnaya на:
- Кнедли с картофи;
- Vareniki черния дроб;
- Кнедли с извара;
- Кнедли с плодове (ягоди, череши и т.н.).
Това със сигурност не е цялата селекция, имам само няколко различни позиции.
За съставянето на менюто, препоръчвам посещение на конкурентите си и да събере най-добрите варианти за храни и напитки.
че не е необходимо да се поставят и на други места, в началото на бизнеса - това ще бъде само на допълнителните разходи и не съответства на цената и качеството.
Персоналът Varenichnaya
За да отворите малък Varenichnaya Вие ще трябва следния персонал:
Някои работни места могат да бъдат комбинирани. Също така, можете да изпълните някои от тях себе си. Да започнем с тези служители ще бъде достатъчно.
Приходите и разходите за Varenichnaya
Разходите за отваряне Varenichnaya
Тук вече трябва да определите сами.
Ако отворите varenik икономична класа, приблизителните разходи ще бъдат 600,000 рубли. средното равнище на 1000 000 рубли. за откриването на уникална институция ще трябва да плати не по-малко от 1,5 милиона рубли.
приходи Varenichnaya
Трябва да се разбере, че за пръв път, вашата основна задача е не само "грабне какво е" пари.
Основната цел е насърчаване на новия си Varenichnaya. За да нетния доход може да се очаква след една година на работа.
Защо Varenychna могат да печелят от:
Но като цяло основните линии на дохода е първите 3.
Както казах Вашата основна задача е да разгърнете вашия бизнес Varenychna.
Една година по-късно, на подобна институция, можете спокойно да спечелят 300 000 на месец в нетната печалба.
Направете своя изключителен ресторант с вкусни кнедли и работата ви ще бъдат възнаградени.
Тук, може би, всичко, което исках да ви кажа за този бизнес, тъй като откриването Varenichnaya.
Всички успешен бизнес! Чао!
Свързани статии