За да отворите магазин за продукти, е необходимо да се вземат предвид множество привидно незначителни фактори. Prostaraemsya помисли за всеки от тях. Значението на отделните аспекти, може би не е толкова забележимо, но сумарно това е правилната политика на магазин за хранителни стоки отличава печеливш от избледняване.
Отваряне на магазин за хранителни стоки, първо трябва да се разбере кой ще посетите магазина. Какво ще има хора, какви цели те ще дойдат за вас? Струва си да се мисли за функциите на определени места, може би има много деца, или обратно, които желаят да се яде и да пие. Специално място следва да бъдат отразени в портфолиото си. Но по-късно по този въпрос.
Ние стигаме до извода, че се конкурират ще има и други малки магазини. И по този въпрос е във вашите ръце:
- вид
- ценово равнище
- топ обяви
- прав продукт
Изберете вида на продукта
Посещение на магазина трябва да се задоволи с поредицата си хора. С течение на времето си магазин ще формират точно войските, чиито изисквания се запознаем. Всички други идват да ви спре и да ги примами обратно ще бъде трудно. Ето защо, след което трябва да се разгледа въпроса за това кой си целеви клиенти, чиито нужди и сте готови да се срещнат.
Когато изберете диапазон, разбира се, трябва да разчита на най-важното. Хляб, мляко и други нетрайни продукти винаги ще ви снабди с местни доставчици. Във всеки град, техните имена, защото логистиката не доставят продукти дава далеч, и насищане на цялата страна с голям брой индустрии, покриваща по този начин цялата територия на страната е почти невъзможно. И разбира се не забравяйте за напитките, алкохолни или не.
Въпреки това, с изключение на посоченото по-горе, трябва да се осигури възможност за избор на голям брой различни шоколади, дъвки и други неща касата. Тези продукти не носят значителни доходи, но изпълняват стратегическа роля за привличане на допълнителни клиенти. Наличието на дъвка и бонбони няма да позволи да се премине от майка ми с детето, който е нетърпелив да се яде нещо сладко. Младите хора ще бъдат по-склонни да дойда при вас, ако ви даде възможност да се избере постоянно.
Доставчици
Когато вашият магазин е отворен, той е, разбира се, трябва да се напълни с блага. Но тъй като работата ви ще се стичат представители на търговски фирми, които желаят да ви продадат стоката си. Веднага забелязах, че схемата за продажбите, което означава доставка на продукти до складовете на дистрибуторите, със съответните допълнителни разходи за съхранение, заплати на персонала и доставка, което прави крайната цена от доставчика, сравнима с големи хипермаркети и търговски вериги цени. Това често го прави по-подходящ за покупка на стоки в голям магазин за по-умни. Истината не винаги е така, най-популярните продукти, като цигари и алкохол ще продължат да бъдат по-добри доставчици. Във всеки случай, не забравяйте от време на време да се сравняват цените.
Работа с доставчици се безкрайно повтаряне на постоянна работна ръка. Добрите отношения с доставчика винаги ще ви помогнат. Представители на компаниите ще се опитат да ви посрещне в евентуалните проблеми с корабоплаването или плащането, ако те видя като надежден партньор. Много търговски фирми, които искат да достави стоката на вашия шелф, се съгласяват да правят отстъпки. като предоставянето на разсрочено плащане или дори изпълнение. Не злоупотребявайте с позицията си. Постоянен, уреждане на условията за плащане и пренебрежително отношение към тях рано или късно играе жестока шега. Можете да бъдете сигурни, че някои компании са спрели корабоплаването може да даде много на главоболие и тежки последствия.
Нека да се справят с пратката, предоставяна от доставчиците. Например, вие сте си купили продукти на 1000 рубли, и го продаде на 1250 г. Вашият марж, при инвестиция от 1000 рубли е 25%. В случай на забавено плащане, можете да получите продукти за по-строг сума и продава половината от продукцията в момента на плащане. По този начин, с едно завъртане на един и същ продукт, ще ви струва 500 рубли на собствените си пари, останалата част от вас се връща от продажбите си. В същото поколение на фалшив имате марж на инвестициите от 50%. По този начин, пратката ви позволява да замени плащането за стоките, и вместо техния собствен, купувачите заплащат средства. процент на възвръщаемост ви в този случай расте и расте възможност за увеличаване на оборота при запазване на оборотния капитал.
Отнасяйте се внимателно към избора на доставчици, за изграждане на добри отношения с тях. Те изпълват продуктите си магазин.
Служители и качествени услуги
Когато отворите магазин, опитайте се да вземете персонал с опит в търговията. Това ще ви помогне да се разтоварят в сферата на доставките. Добрите продавачи знаят себе си добре, което се продава в магазина и колко да поръчате продукти. Колкото по-високо ниво на служителите си, толкова повече те искат да работят, толкова по-добре продажбите си отиват. Но, признавам, до известна степен, тъй като увеличение на продажбите си умения само ще намали продажбите си, ако ли, че ... За да се отговори на този въпрос, бих посъветвал продавачите да покорявам резултати в продажбите и да споделят с тях част от приходите. Но доколкото знам, никой не е решен, а сега всички от продавачите на малки магазини работят на заплата. Поради това, търсенето на добри продавачи. който ще следи продуктът да работи добре и да не краде, задача, която определя вашия успех.
От лоши продавачи представяне предполага също фактор за нежеланието на купувачите да дойдат в магазина, от който сте получили гаден или измамен. качество магазин услуга може да бъде вашият основен проблем. В същото време, благодарение на една приятна и комфортна обстановка в магазина, можете да достигнат до нови хора. Опитайте се винаги да застане на страната на потребителя и мисля, че това, което липсва в магазина ви, какво може да се подобри? Ако посетителят ще се чувстват загрижеността ви, то ще бъде по-вероятно да дойда при вас.
В общи линии, които бяха изтъкнати всички необходими аспекти на работата. Останалата част трябва да идва от добри позиции за тяхната кауза. Сега, отворен магазин за хранителни стоки, няма да бъде трудно.
Свързани статии