Пивоварна и kvasovarenie - модерна, изгодно и бързо изплатени обратно на бизнеса. Надяваме се, че тези съвети ще ви помогнат при стартиране на бизнес в пивоварната промишленост или kvasovarnoy. Само на няколко крачки - и успешно бира или квас бизнес "до ключ" ще бъде лесно за вас, удобен и ефективен инструмент за постигане на просперитет!
Първо, вие трябва да реши: какво бири / квас, който искате да се произвеждат. Например, във вашия район особено популярен светлина (пшеница) и тъмна бира и квас. Така че, с освобождаването на тези сортове и трябва да започне постепенно разширяване на гамата от продукти. Имайте предвид, че доброто оборудване на броя на разновидности на напитки (бира, квас, лимонада, сайдер, медовина), които искате да направите, ще бъде ограничен само от вашето въображение ...
Също така трябва предварително да се изчисли размерът на пазара и своя собствена осъществимостта, т.е. колко литра бира / квас ден можете да продавате. Това ще даде на разбиране за властта / производителност в бъдещия ден на завода за бира / kvasovarnogo, ще получат. Имайте предвид, че средно, квасен растение се отплаща в продължение на три месеца, както и на пивоварната - в течение на годината. В повечето случаи, предприемачите вземат правилните изчисления и успешно компенсират оборудване, разширяване на съществуващата продукция (без да спира процеса) и увеличаване на капацитета на завода.
Следващият важен етап - за наем / закупуване на земя за изграждане на бъдещето на бира / вкисна растението или договор за наем / закупуване / изграждане на сгради (помещения), където ще се намира централата.
Трябва да се получи разрешителни от специалната комисия, съставена от представители на общината, архитектурен отдел, противопожарните служби и Rospotrebnadzor. За повече информация за земята и сградите, можете да поискате местното кметство.
Преди да направи земята трябва да прецени възможността за сумиране на съобщенията с бъдещо производство (ако има редица газ, ток, вода, канализация). Има и списък с изисквания към стая / сградата, в която ще работи пречиствателната бира / kvasovarny.
Така че, за мини-пивоварна капацитет от 100 литра на ден до 1000 литра на ден минимална височина на тавана е 2,5 метра, подовете трябва да бъдат облицовани с плочки или танкери, също следва да се определят плочки по стените.
За пивоварна капацитет от 1000 - 6000 л / ден височина минимум таван трябва да бъде най-малко 3 метра. Същите правила се прилагат за растения квас.
За повече информация можете да научите от експертите.
Имайте предвид, че, успоредно с търсенето на място за бъдещия "регистрация" на завода и дизайна на официалния лицензирането на ценни книжа, трябва да се определи доставчик на оборудване за пивоварни / kvasovarni. Добър производител на оборудване - е 90% от успеха на бъдещата си работа на пазара.
Има няколко критерии, основани на които дружеството трябва да изберете надежден доставчик.
- Това трябва да бъде една компания с дълга история на успешна работа на пазара. Портфолиото на компанията трябва да бъде пример за успешни системи в експлоатация и все още работещи мелници.
- Фирмата трябва да има свои собствени производствени съоръжения, способни да осигурят производството на висококачествено оборудване капацитивен в големи количества, и е с персонал от квалифициран технически персонал.
- Производствените халета трябва да бъдат оборудвани със съвременна техника, цялото оборудване и продукти трябва да бъдат сертифицирани, в противен случай вашия продукт просто не позволява изпълнение.
- Съоръжението трябва да има модерна високотехнологична производствена технология: тя позволява съвестни производители да се гарантира на клиентите високо качество на продуктите, а клиентите получават конкурентни продукти.
- Днес не е достатъчно, за да капацитивен оборудване. е необходимо да се започне работа, т.е. напълно сглобен растение "ключ". Ето защо, необходимо условие е наличието на състоянието на предприятието с опит монтажници и техници, които са в състояние да извършва монтаж и надзор оборудване, да го стартирате в производството и провежда обучение на персонала.
- Твърди доставчика ще ви предложим цялостно решение: той не само производството на капацитет, но също така и състава на работната схема на бъдещия завод, ще издаде препоръка на него в стаята си; предостави контакти проверени доставчици на суровини, ще осигури оригинални рецепти бира / квас задържане пробен продукт готвенето. И в бъдеще винаги ще има "връзка": предоставяне на услуги, гаранционен и извънгаранционен сервиз, консултации и маркетингова подкрепа.
Тя трябва да е наясно с факта, че един ден фирмата, в най-лошия случай, най-вероятно, ще просто да изчезне с парите си, без да дава в замяна всякакво оборудване или технология. В най-добрия случай можете да препродава използваното оборудване или продажба на набор от контейнери, които няма да знаят какво да правят, как да се свържете, че с това, което да се съчетаят, как да се варят бира и квас ...
Искрено желая да се избегнат тези проблеми и да направят правилния избор, които ще бъдат от ключово значение за успешен и печеливш вашата работа!