Отворете палачинката от нулата в малък град в стъпки: документация, помещения, оборудване, обхват, надценка палачинки като увеличение на търсенето на палачинки, отзиви.
На палачинките можете да спечелите не е лошо, тъй като маржът на палачинките до 500%, хората ни като палачинки, и асортимента на палачинки с пълнеж впечатляващи, около 30 различни гарнитури, можете да предлагат на клиентите. Но, тъй като във всички случаи в бизнеса за палачинки има някои нюанси, които ще разгледаме в тази статия.
Как да отворите палачинка? Откъде да започнем?
Започваме с оценката на конкуренцията в града и търсене Вашите помещения под палачинката, трябва пространство в оживен, многолюдно място, за предпочитане в централната част на града, най-добрият вариант в близост до мястото на пазара, гарата, офис сгради, образователни институции.
Уверете се, че стаята трябва да бъде течаща вода, тоалетна, електричество.
Със собственика на помещението, ще трябва да подпише договор за наем с месечна вноска.
Регистриране на бизнеса, най-добрият вариант СП се определя данъчната система, в този случай най-добрият вариант единен данък върху условната доход.
В рамките на 10 дни, трябва да дойде в пенсионния фонд, за да напише декларация и да стане по сметката.
Всеки месец трябва да се плащат данъци:
Вие ще трябва да получи разрешение от юридически.
SES също така да получите разрешение за това.
Основни изисквания към местата за хранене на SES:
- Наличието на умивалника с течаща вода.
- Наличието на тоалетната.
- Покриването на застроена площ и стени за миене.
- Наличието на капака.
- Маси в кухнята трябва да имат работа повърхности, изработени от неръждаема стомана.
- Наличието на абажури за лампи осветление.
- Тя трябва да бъде в присъствието на сертификат за съответствие на оборудването.
- Задължително наличие на хладилно оборудване за съхранение на хранителни продукти.
Какво трябва да се отвори една палачинка? Оборудване за палачинки.
За приготвяне на палачинки, кафе, чай и съхранение на хранителни оборудване ще трябва:
Хладилник или фризер.
Таблица с производството на неръждаема стомана повърхност покритието.
Миксери за тесто.
Slicer (за нарязване продукти за пълнене палачинки).
Кафе машина полуавтоматична или автоматична.
Таблица витрина за охлаждане пълнеж за палачинки.
Фондова кухня (ножове, дъски за рязане и т.н.).
Маси и столове за клиентите.
Знакът за палачинки.
Персоналът палачинка.
Когато устройството е поставено в къщата за палачинка, което трябва да вземете на персонала за малка палачинка нужда от две готвачи за работа на смени.
В началото трябва да бъде още един помощник, който е отговорен за получаване на плащанията, издаване клиенти сервиране, се подготвят на кафе в кафе-машината, за да поддържа реда в съдебната зала. Всички служители трябва да бъдат палачинка здравни книги. Счетоводител по-добре за себе си, можете да инструктира специалист счетоводство аутсорсинг, ако е необходимо.
Менюто е направен за палачинки.
Главно меню палачинка направи пролетни рулца. Плънка е най-добре да се избере най-популярните:
Има доста разновидности на пломби, някои търсенето е добра, а други по-малко, така че във всеки случай, трябва да изберете от менюто на базата на предпочитанията на клиентите палачинка.
Освен палачинки в менюто, че е необходимо да се включи топли и студени напитки, няколко вида чай, не забравяйте да кафе (еспресо, американо, лате, кафе със сметана), сокове, минерална вода, сладолед.
Палачинка като бизнес. изгодно да се отвори една палачинка ли е?
Разположен на марката, във всеки случай, че марж се определя индивидуално въз основа на различни фактори, като конкуренция, настаняването, търсенето, но когато става въпрос за средната стойност, приблизително на предела:
- Помещения под наем.
- Данъци и такси.
- Заплата.
- Сметки за комунални услуги.
- Покупка на продукти.
Свързани статии