Масло гъби имат отличен вкус, е наравно с манатарки. В допълнение, те са напълно податлив на всеки процес за рециклиране, което можете да си представите с диворастящи гъби: пържене, мариноване, осоляване, сушене и дори замръзване. Не е изненадващо, неопитни берачи на гъби започват "кариера" е да се съберат на маслото.
Условия за преработка нефт след прибиране на реколтата
Преди да се научат как да се справят с масло гъби след прибиране на реколтата, трябва да сте запознати с някои основни правила. На първо място, всеки гъби в гората, трябва да се реже с остър нож, след като издърпа ръцете си, ние рискуваме да вреди на мицела. Това ще доведе до факта, че през следващата година в този момент, просто няма да намерите всички гъби. На второ място, нарязани червиви плодове тяло, не го изхвърли, и се разпространи на близкия клонка капачка надолу. Ще се изненадате, се стигне до това място следващия път: ще трябва да очакваме новата реколта. На трето място, събира манатарки само доверени места - от трафик и промишлеността. Това ще ви предпази от отравяне, защото тези гъби и абсорбират вредните химикали от въздуха.
Така че, как да се отнасяме манатарки след прибирането на реколтата? Интересното е, но опитни берачи се препоръчва да се започне процеса обратно в гората. На мазни шапки тези плодни тела са винаги много прах и отломки. И ако един нож нежно почистване на лентата все още в гората, а след това до голяма степен ще се опрости задачата, когато се прибера вкъщи.
Въпреки това, ако по някаква причина не можете да започнете да обработвате масло в гората, а след това се върне у дома и да не се забави този процес. Къде в този случай, за да започне обработване на маслото след прибирането на реколтата? Първото нещо, което да се направи - разпространение на пода на вестника или сложи кърпата. Изсипете отгоре на цялата реколта и обхождане на неговия размер. След това можете да продължите да обработва трудоемко пречистване хлъзгави тънкослойни силно замърсени ръце. Аз трябва да кажа, че в този процес, се препоръчва да се използват гумени ръкавици, които ще ви помогнат да запазите ръцете си възможно най-чисти.
Първична преработка нефт след събиране трябва да преминат на сухо - те не могат да бъдат накиснати във вода, за разлика от други гъбички. Можете да вземете суха гъба и внимателно избършете всяка гъба шапка. Но това е по-добре да го направя с нож: изстържете всяко видимо замърсяване, отстранете мазна филма, изрежете гнил място и премахване на остатъците от краката на мицела. Само тогава можете да сложите гъби във вода за 20 минути, за да се премахне всякакво замърсяване. А много ефективен начин да се отървете от полепналата отломки манатарки счита лечение с вряща вода. Поставете обелени плодове тялото в дълбок съд, залейте с гореща вода и се оставя за няколко минути.
Следващата стъпка на обработка рязане на гъби с масло. Малки елементи могат да бъдат оставени цяло, както и голям - нарязани на парчета. В края на гъби трябва вари във вода с добавяне на сол и лимонена киселина. Този процес не е задължително и трябва да продължи средно 25 минути.
Но как ще не събира внимателно дърводобив, вие все още ще падне гъби с червеи. Какво да правим с раздърпани масло гъби след прибирането на реколтата? Те не трябва да се изхвърля: чиста и постави в подсолена вода в продължение на 3 часа, след което червеите плуват нагоре и ларви мивката до дъното на .. След това, просто изплакнете с вода гъбите от чешмата и да ги използват по свое усмотрение. Аз трябва да кажа, че тези гъби са идеални за пържене и замразяване.
Колко дълго може да запази масло гъби след прибиране на реколтата
Мога ли да се съхранява масло гъби след прибирането на реколтата и колко време се допуска за това? Важно е да се помни, че срокът за съхранение на пресни гъби в малък. Тя може да бъде няколко часа, за да ги сложи в хладилника. Въпреки това, пресни манатарки не повече от един ден се съхранява, в противен случай тя ще започне производство на токсини, които могат да причинят сериозно отравяне с яденето. И колко много могат да се съхраняват масло гъби след събиране и подходяща топлинна обработка? В този случай, срокът на годност е увеличил значително. Готови гъби, в зависимост от това какъв тип по-нататъшна обработка, които сте подготвени за тях, могат да се съхраняват цяла зима. Идеален за дългосрочно съхранение или замразяване счита ецване.
И така, какво да правя с масло гъби след прибиране на реколтата, проведено успешно подготвителния етап? В тази ситуация, че би било разумно да се обърнат към вашия вкус и въображение. Въз основа на това, не се колебайте да попречи на процеса на желаното лечение.
Свързани статии