Как да направите здравословни торти

Да не се купуват торти в магазина

Единственото им предимство - тя е по-удобно да се готви с тях. Но в същото време те съдържат много вещества с непроизносимо име, което бихте очаквали да видите повече в лаборатория химия, отколкото в кухнята си. По-добре е да се използват прости и естествени съставки: брашно, масло, сол, захар и вода. Прекарайте малко време, но това ястие може да се гордее.

Използвайте ниско съдържание на мазнини заквасена сметана

По време на готвенето, добавете малко ниско съдържание на мазнини заквасена сметана към маслото. Това ще направи вашата храна дори по-голямо удоволствие, но не я препълвайте. Просто ги разбийте заедно и добавете останалите съставки - както обикновено.

Опитайте гайка брашно

В оригиналния вкус на получения печен бадем брашно или грис орехов. Тъй като има вече се съдържат здравословни мазнини, няма нужда да добавите тон на масло. Plus влакно е в ядки, протеини и витамини, например витамин Е, който засилва имунната система.

Или всеки друг брашно

Кой каза, че тя трябва непременно да бъде пшеница? Предложения различни изпълнения, например киноа брашно. Сериозно, киноа суперзвезда по отношение на здравословното хранене! Тя е невероятно добре усвоява и съдържа много протеини.

Хладилник улесни живота ви

По време на готвене не пропуска вода, масло, кисело мляко и сметана студено. Предварително охладено тесто се разточва много по-лесно.

Не претоварвайте тестото

Печене е изкуство - и много интересно да се експериментира с добавяне на различни съставки. Все пак, не прекалявайте с това: кора може да получи много труден, което не е добро за храносмилането.

Бъдете внимателни със захар

Повечето торти са предназначени да бъдат десерт. Но това не означава, че те трябва да се добави към планината от захар. Най-лесният начин - да се използват плодовете, които от своя страна са доста сладък. Например, ябълки. подправки напълно подходящ за придаване допълнително вкус: индийско орехче (много добра с плодове), канела (идеален за ябълков пай), джинджифил (с изключение на няколко праскови). Можете да добавите малко лимонов или портокалов кора от лимон, за да вкуса още по-богати. По-малко захар - повече здраве.

Кисело мляко - полезна мазнина

Той е идеален за тези, които следват фигурата. Опитайте се да го използвате, например, торта с фъстъчено масло или кокосово и боровинки десерт.

използване тофу

Тофу може да изглежда достатъчно привлекателен съставка. Ние сме свикнали да мислим за него като блудкав вкус и продукт. Но коприна тофу може да бъде отличен крем база, която се адаптира да задоволят всички вкусове. Освен това, тофу не е толкова зле, колкото масло.

Още ядки!

Ние вече говорихме за брашно гайка. Но защо да не използвате цели ядки, също! В него на хранителни вещества и витамини дори повече, отколкото в брашното.
Източник: ADME RU