Изберете домати са малки, така че те бързо да стигнете до желаното състояние в подготовката на (дамски пръсти са перфектни). Домати Wash, подсушете. На следващо място, ги нарежете на половина, извадете семена с лъжица, така че има само дебели месести стени. Останалата каша може да се използва като сос за пица или супи.
Jerk домати трябва да бъдат в горещото слънце, но поради липсата на употреба на фурната. Загрява се до 130 градуса. Сега лежеше доматите близо една до друга върху хартия за печене. Печене може да бъде предварително облицовани с фолио или хартия за печене, за да домати не изгаря. След това поръсете с едра морска сол, домати, билки. и може да бъде завършен превръзка, например провансалски билки или изсушен розмарин. босилек, мащерка. Поръсва с черен пипер, четка със зехтин или слънчогледово масло и се поставя в пещ.
Подсушете доматите на около 130 градуса за около пет часа с открехната вратата на фурната. Когато домати podvyalyatsya, те са с намален размер, пресъхна. Но те трябва да останат гъвкави и не повече от суши. След пет часа, извадете доматите и се съхранява в хладилник тях. Станете част от лека закуска. останалата част може да се инхибира.
За опазване на домати разпределени в стерилизирани буркани. Поставете плътно prisypaya ароматни сушени билки и пресни парчета чесън между слоевете. Когато буркана е пълен, го напълни изцяло с масло. Петролът е най-добре да изберете маслината. Ако искате да използвате слънчогледово масло, то е възможно да се използва и като резултат на съда все още ще се окаже, ароматно и вкусно. Сушени домати са готови.
За сушени домати, можете да използвате специално устройство - сушилня за плодове. Можете също така да се отмести домати в Aerogrill.
Свързани статии