Различни покритие смес и изисквания. В момента в чужбина за отглеждане на средните хибриди горски гъби производителите са склонни да се използва колкото е възможно получава почвата твърдия корпус, предимно от черните торфени блата. Използването на такъв корпус почвата позволява да се получат високи добиви, но при запазване на отлично качество на органите на плодните. Ако е необходимо, тази гъба производителите покритие на почвата могат да получат големи гъби, което значително улеснява тяхното събиране. Въпреки факта, че България и Украйна производителите на гъби също работят със средните хибриди (A15, 512), не всеки може да си позволи да използва твърде тежки почви корпус. Всяка ферма е изправена пред необходимостта да избира "своите" трева и да се подготвят почвата на корпуса собствената си специален начин. Важно е да се използва като смес покритие, което може да се контролира. Това означава да се регулира от естеството на растящия мицел и на процеса на създаване на гъби. Възможно е да се използват повече или по-малко вода, или да не прилага keking съдържание, за да извърши или да не правя разхлабване. Важно е да се получи най-накрая добра реколта с добро качество гъби.

Например, един от полските компании, произвеждащи корпус почва за производителите на гъби, предлага три вида корпус на почвата, в зависимост от неговата тежест. Колко ферми, като е възможно да се изброят различни смеси за покрития и принципите за управление. Този избор се определя от спецификата на почвата на корпуса следните обстоятелства:
1. Качеството на получения компост, неговата дейност.
2. Производствена система, възможността за механизация по време на полагането и след нанасянето на покривния слой.
3. Наличието или отсъствието на оборудване за прилагане, подравняването и разхлабване на материала за покритие, на еднакво прилагане keking материал.
4. Характеристики на ОВК оборудване, по-специално, на капацитета на хладилния агрегат.
5. наличието или липсата на автоматичен контрол на климата.

Недостатъци като компост, липса на необходимото оборудване, неспособност да се извършват необходимата контрол на климата води до факта, че производителите на гъби трябва да правят компромиси в избора и подготовката на торф капак микс. Какви характеристики трябва да има материал за направата на корицата на почвата? Като оставим настрана факта, че материалът за покриването на почвата, за да бъде икономически изгодно, тя трябва да съдържа вещества и бактерии, което води до обвързване гъби, а също така, че не трябва да присъства заболявания и вредители живеят на основните изисквания към тях:
1. Трябва да абсорбират и задържат на максималния размер на вода.
2. Водата трябва да се абсорбира бързо, без да останат на повърхността, постепенно се разпространи в покривния пласт в хоризонтална посока. Само една малка част от водата могат свободно да проникне вертикално през покривния слой.
3. Покривният материал трябва да има голям дар от вода, която няма да позволи тя да изсъхне много. Той ще запази резерва на влага преди края на вълната, и поради това лесно се зарежда с вода отново.
4. Покривният материал трябва да е в състояние да управлява.
5. Трябва да има "отворен", "дишане" структура благоприятна за изпаряване, и по този начин да се поддържа дишането - хранителен поток от компоста за развиващия се плод тялото.
6. В случай, подпомага развитието на ограничен брой силни отделни насоки на мицела не, да допринесе за развитието на голям брой тънки нишки мицел. Нишките са голям пиене "слама" за гъбички, за които вещества хранени него.
7. почвата рН на корпуса трябва да бъде най-малко 7.4.
8. Трябва да се предостави по-висок добив и добро качество на гъби.

Материалите, използвани за получаване на покривни смеси. Когато изберете да се даде приоритет на торф торфени блата Sphagnum. Нашият избор на материали за получаването на корпуса торфена почва ограничават до следните видове:
- Полученият чрез смилане (смилане) черен торф
- Извадени багер (кофа) черен торф
- Полученият чрез смилане (смилане) кафяво торф
- Извадени багер (кофа) Кафяв торф
- суши до около 50% влага смила торф кафяво
- Преходни видове торф екстрахират багер.

Браун торф. почвата за капак се приготвя само от кафяв или смлян торф кофа, тежко е достатъчно. Въпреки това, той може да се използва във ферми, където има добра техника за контрол на климата с подходяща подготовка и сръчни напояване. Brown торф предимство е, че почти всички кафяви торф магазини "отворен" структура на сместа за покриване. Обикновено смлян торф. влизане във фермата, изпечен и поради това има ниско съдържание на влага и счупената структура. В тази връзка, че е необходимо да се започне овлажняване на не по-малко от 5 дни преди датата на прилагането на компост. Такава почва обвивка не може да запази достатъчно вода и така водата обикновено не достигат до дъното на покриващия слой. Липсата на вода може да доведе до прекомерно нарастване на мицел под формата на малки, тънки, хифи в тази част на слоя. При сушене на дъното на покриващия слой се отделя от компост на корпуса на почвата. Връзката между компост и корпус почвата е един от основните компоненти на успешното отглеждане. Загуба на комуникация между компоста и покривния слой ще доведе в крайна сметка до загуба на доходност. Ако покривен слой материал е силно се суши, след това се овлажнява отново много трудно. Допълнително, вода, не-абсорбиращ покривен слой, може да се натрупват на повърхността, която ще доведе до развитие на бактериална място на гъбички.

Такъв материал за покритие изисква поливане по-често. Когато овлажняване на материала се увеличава плътност, поради факта, че торфени частици са достатъчно малки. Все пак, това може да доведе до замъгляване на повърхностния слой покритие. торфени частици се отделят един от друг и могат да петно ​​гъбички. Ето защо, когато се използва такъв материал трябва да се направи чудесен, понякога по няколко пъти. Първият път - междинно съединение, и втора повърхност - при обрасъл мицел 2/3 покривен слой. В този случай е възможно да се получи достатъчно "отворен" структура на покриващия слой. Чрез регулиране на количеството на поливане по време на покълването мицел в покривен слой може да се постигне желания естеството на мицел растеж. Кутията на почвата на кафява торф е лесно да се прилага, така че използването на машини не е необходимо. Въпреки гъби, получени по такъв покривен слой ще бъдат малки и леки достатъчно.

Браун кофа обикновено навлажнен торф по-добре от фрезоване. Той, както и фрезоване, също съдържа големи количества растителни остатъци. Но, за разлика от него, те не смазан, а оттам и торфа кофа има по-големи пори, което значително увеличава капацитета за задържане на вода. Въпреки това, въздушните пори в материала, са толкова големи, че то може да поеме, но не са в състояние да задържа големи количества вода. Това създава ситуация, противоположна на тази, която се случва в случай на фино раздробен торф. Вода, без да се спира в горния слой на покривния слой прониква в долната част, и може да има напукване. Мицелът не може да "пробие" през водата, също ще доведе до контакт почивка и покриване на компост слой. В умерено поливане може да се постигне като мицелът tyazhistogo растеж, но е много важно да не се "излее" вода. Това може да доведе до образуването на "свободен" (вода не е в порите, както и между тях), което ще доведе че структурата на почвата обвивка "затворен". На такъв слой покритие също е трудно да се получи голяма реколта на тежки, големи гъби. За целта се използва смес покритие на базата на черен торф.

Черно торф. почвата за капак се приготвя от този торф, отговаря на почти всички изисквания. При избора на черен предпочитанието торф трябва да се дава на торфа кофа, смлян торф като черното е много трудно хидратирана и с достатъчно влага - трудно да се приложи и трудни за управление. Може да се използва само в смес с торф или съдържание кафяво добавка keking него. Говорейки за торфа кофа, първо е необходимо да се знае до каква дълбочина изкопаване на трева. Ако изрови от блатото е твърде дълбоки слоеве от торф, те са толкова гъста, че те ще имат почти никакъв въздух (слоят острица торф). При използване на такъв торф нарушено дишане и потене. Ако изкопае горни слоеве, те твърде голямо количество разложена растителни остатъци (млад блатото) и вода абсорбиращи капацитет на материала е висока, и vodouder-жив - ниска. Торф този слой се нарича бял и може да се използва в смеси с плътна черна острица торф.

Торфът слой, разположен под младите, това е стар черен торф. Ако ние считаме, че кройката на вертикална слой, в горната част са разположени торф, който може да се използва, но те не са достатъчно тежка. Под тях, на дълбочина най-малко 4 m от повърхностната намира торф, което трябва. Те имат високо съдържание на влага, поради съдържат растителни остатъци. В резултат на тези дълги разлагане на торф има фини пори, което ги прави колосален капацитет за задържане на вода. Малките частици осигуряват висока плътност на торф и достатъчно "отворен" структура на останки от растения. Важно е, че торфът не е прекалено дебел, кален, да се запази отворена структура.

Покривни смес. Както вече споменахме, твърде тежки почви корпус е трудно да се прилага и управлява. Един от вариантите за намаляване на тази ситуация, както и да се запази "отворена" структура на почвената покривка, е да се смесват черни и кафяви смлян торф. Преди торф смесени в съотношение 50/50 или 60/40 кофа черен торф и лигнит смилане на сухия торф съответно. Сега има тенденция за увеличаване на процента на използване на черен торф. Често можете да намерите тези съотношение торф: 70/30, 80/20, 90/10 или дори използването на 100% черен торф. Освен това, като кафяво компонент да се използва стомана кофа, мокро смлян торф се екстрахира с малка дълбочина. Предимството на мокро смлян торф в сравнение с натрошен суши торф е, че то е в първоначалното състояние абсорбира вода по-бавно.

Чрез използване на по-леки смеси, съдържащи относително висок процент на сухи, прахообразни кафяви торф, този компонент трябва да бъде възможно да се насити с вода преди това. Както насищане на водата, сместа ще стане по-гъста и бързо може да загуби способността си да обменят на въздух. Въпреки това, при използване на кафяво торф смес, плътността не е толкова голям проблем, тъй като при използване на черен смеси - кафяво компонент винаги ще запази структурата на тъканта "отворен". Колкото по-високо съотношение на кафяво торф смес, по-ниска способност за задържане на вода, и по-високо материал vozduhoemkost покритие. Покривни смеси с по-висок процент на черен торф са склонни да абсорбират и задържат вода, а сместа с по-голямата част кафяво торф -sposobstvuyut вид на "свободен" вода в слоя. Тази вода, от една страна може да контролира естеството на мицел растеж в слоя, но е достатъчно, за да се изпари бързо и след охлаждане, влажността на покриващия слой може силно намалява. Сложността на ситуацията е, че и двете кафяво и черно компоненти трудно да се овлажнява след прекомерно изсушаване, но черната торф първоначално има по-голям резерв от вода и по този начин е по-малко вероятно, че тя е напълно суха.

съотношение Избор торфа в сместа зависи главно от възможността да контролират гъби винопроизводители снимките на, както и във фермата техническо оборудване. Farm, използвана за отглеждане на стелажи от холандски тип, добри климатични инсталация, фрезоване, машини имат големи предимства. В такива случаи е необходимо да се прилага нарастващата смес тежки покритие на базата на черен торф, може да "диша" и задържа много вода. Производителите на гъби, които отглеждат малки гъби, предпочитат да използват по-малко гъста смес покритие. Въпреки това, тези гъби могат да бъдат получени със смес от плътен капак, но те ще бъдат по-добро качество и добив култура ще бъде по-висока.

Хранителни технологии смеси покритие. Торфът, който отговаря на изискванията на гъби производителят може да загуби част от механичната си качество след излагане по време на подготовката на сместа за покриване или по време на неговото прилагане. Прекомерното смесване или напукване смес по време на готвене може да доведе до прекомерно нарастване на неговата плътност, затворена структура. Преди получаване на смес необходимо да се оцени съдържанието на влага. Дори и торф винаги се изведат от същото блато, тя може да бъде различна, в зависимост от сезона, от място в блатото, където изкопал. Ако черното торфа е много влажно, че е необходимо да го смесват с натрошен сух кафяв торф. След известно време, кафяви торф абсорбират вода от черно. Ако черното торф не е прекалено влажна, можете да го смесват с мокър торф или кафяв с предварително намокрена суха кафява торф. След това сместа се смесва с варовик и вода, ако е необходимо добавя. Необходимо е да се постигне по-висока плътност и влажност на сместа, но не да го превърне в тинята. След това в рамките на 3-4 дни, сместа се. В този период, рН на сместа се регулира, максималната абсорбция вода се случи, излишната вода потоци.

Много е важно да се предотврати напукване или прекомерно смес механично разбъркване. Резултатът може да бъде унищожен растителни влакна, счупен дишане. Тя може да се използва за разбъркване на смес TZK, GOT (DOC) или друго смесващо устройство. Но ние не трябва да правите смесване в смесителните устройства повече от два пъти (за предпочитане веднъж). Ръководство за подготовка е твърде времеемко и почти невъзможно да се постигне равномерно смесване на тежка смес покритие. В нашата страна, често се използва за приготвянето на смес от хоросан миксер. Ако се използва за смесване на влажна торф, е възможно да се получи смес покритие с желаните характеристики. Въпреки това, като цяло, хаван получен от суха смес от торф със съдържание на влага от около 50%. Процесът е както следва. Миксерът се поставя кафяв и черен торф в правилните пропорции, и след това се прибавя вода и необходимата защита. Разбърква се в продължение на няколко минути, за да абсорбира вода, след това се прибавят keking материал отново се намесва и веднага след това се прилага на капака смесват компост.

Освен това е малко вероятно, че keking-материал, който прави миксера се смесва равномерно достатъчно, ако не да се увеличи времето за смесване, и това е нежелателно. Някои производители гъби чужбина се използва да се разбърква в чукова мелница. Първо, всички съставки се смесват ОС, след което преминават през този монтаж. Няколко дни по-късно, сместа отново се прекарва през раздробяване и, ако е необходимо се добавя вода. Количеството на добавената вода и степента на проникване в смес ще определи плътността на материала за покритие. След окончателното смесване, сместа се държи в продължение на няколко дни и едва тогава се прилага за компоста. На снимката можете да видите различните видове почва корпус подготвени с голям и по-малък брой черен торф.

Заключения. 1. За хибриди културална среда (Sylvan A15, 512) за предпочитане се използва тежка покритие смес на база черен торф.
2. Покритие смес, обаче тежък и плътен е, то трябва да бъде "отворена" структура и имат голям капацитет за задържане на вода.
3. Необходимо е да се подготви сместа за покриване толкова тежък, доколкото предоставянето на селскостопанско оборудване.