Ръчно мелница назад и избута уреди. Какви са техните предимства и как да се направи избор
Метод за получаване на кафе с отлично качество е вълшебна напитка недвижими ритуал, включващ независими шлифовъчни кафе на зърна. Истинските ценители няма да толерира бързане, за тях е важно не само да доведе до формата на горещи чаши и ободряващ еликсир, но целия процес на готвене. Мелене на зърно за ръчна кафемелачка - е особено удоволствие, прелюдия към главното действие, така че всички в гуру на къща кафе задължително този класически чопър. А за тези, които все още не са толкова важен атрибут, че е време да се научите как да се избере ръководство мелница.
Видове и характеристики на ръчни мелнички
Ръчна мелнички действат на принципа воденичен камък мелници. Класически устройства се състоят от капак за смилане с мелнични камъни и капацитет за натрупване на смляно кафе. Дръжката е обикновено разположен над или отстрани. За честа употреба за други цели, по-подходящи странични дръжка - това е по-лесно да се обърнат, и бе посетено от голяма група мускули.
Oriental мелница предположи в цилиндрична форма и корпуса на метал, характеристиката украсени с резби. Те са удобни - така лесно се побира в лявата си ръка и правото да извършва въртеливи движения. Турският кафемелачка с разглобяема дръжка и част на тялото са усукани присъединителен.
Източна мелница ръка
Европейската кафемелачка от естествено дърво ценното - този дизайн се вписва перфектно в интериора на всяка кухня. По време на работа корпусът е най-удобно да се сложи на масата, държи лявата си ръка. Но някои хора обичат да се запази мелница в ръцете си. Готов кафе става в малко чекмедже.
Европейската мелница за употреба на кафе, направени от дърво
Някои производители използват за жилищни керамика и порцелан, както и съчетават дизайн дърво и керамични части.
Керамична кафемелачка ръка
Почти всички модели дават възможност за настройване на степента. Разбира се, това не е толкова лесно и бързо, колкото в електрически уреди, кафе церемонии, но феновете няма да бързат. За да промените степента на смилане в европейската версия завъртя винта на дръжката и завъртете регулатора, а в източните мелници веднага се превърне винта - не стъпка ги контролира.
Разпродажба можете да намерите мелница с стомана, чугун, камък и керамика воденични камъни, но някои пиещите кафе предпочитат само керамични и каменни, поради причината, че обонянието си взима кафе, шлифоване механизъм от желязо или стомана, лек аромат метал.
Предимства на ръчни мелници за кафе
Основното предимство на ръчна картечница е, че той е просто нереалистично да прегрее кафето, както в областта на електротехниката! Millstone в процеса не се загрява, процесът е много бавен, което означава, че в отделението само качествено ще нарязан суровини без чужди вкусове и миризми. В допълнение, frays на ръчна мелница, не смазва боб, който спестява ценно аромат и вкус масла.
Недостатъкът, разбира се, да включва необходимото време и способността да се смила в момент на малки порции. Съответно, ръчна кафемелачка - малко лукс за специални поводи и красив аксесоар за декорация на дома. Ако искате да направите нещата бързо, имайте резервен допълнителна електрическа кафемелачка.
Това е много важно за почистване на кафемелачката и от останките на кафе на зърна - те се окисляват и развалят вкуса и аромата на пресен продукт. Приблизително две шестмесечни извършва основно почистване - оризови зърна преминават през устройството, а след това с малка част от кафе на зърна, които са безмилостно изхвърли.
Ако са само началото да дойдат на страстта на кафе, не забравяйте да прочетете за това как да изберете най-турчин и как да се готвя в кафето си с каймак.
Свързани статии