Когато дегустация уискито важно да изберете правилния стъклото, за да помогне на дегустатор усетите аромата и вкуса на уискито. Аматьори и професионалисти използват четири вида съдове за едно докосване на алкохол. По-долу ще се счита видове очила, които са напълно помогнат да възприемат вкуса и миризмата на всякакъв вид уиски, неговите нюанси.
Уиски потребление, като се използват следните видове очила:
1. Чаша (от английски - резе) - 200 милилитрова бехерова чаша. Геометричните форми присъстват прави стени и стъклото има дебелина дъно, което дава висока якост. Препоръчва се за консумация на алкохолни напитки или чист уиски в барове и ресторанти. Този тип очила в Америка се нарича висока чаша (бърз влак).
Очила тип "ключ" се препоръчва за простите дегустация уиски, като пряка форма на геометрията не позволява да се чувстват фините аромати подправени сортове. Тези очила могат да бъдат препоръчани за консумация или уиски дегустация студен напитки уиски и сода или други комбинации.
2. Rocks (от английски - скали) - такива стъкла пълен капацитет от 250 мл. бармани се използват с работа с висока скорост. Стъкло тип "Скалите" разполага с едни и същи геометрични форми, като за "превключване" Тип стъкло.
Тези очила са препоръчителни за доставка на обикновени напитки, коктейли, които не дават едва доловим аромат на уиски. За любителите на очила тип "ключ" и тип "Скалите" са едни и същи. За професионалисти, разликата е, че през последните налее уиски и добавете лед възможно най-скоро. Очила "скали" могат да се използват за доставка на достъпни уискита, които се използват в барове. Някои хора вярват, че пиенето на уиски (American уиски на основата на царевица) най-добрият вариант е чаша "скали".
3. Стъкло (от английски език - изстрел стъкло) - малка чаша с обем 40-50 мл, по-рано може да се използва за доставка на водка, а сега се използва широко в барове и ресторанти с консумация уиски. Това позволява на малко количество от чаши за вино за пиене цялата част на алкохолното питие в даден момент.
Трябва да се помни, че изисканите питиета на вкус с помощта на очила няма да работи, тъй като тя е приложима за използване на чиста уиски и не позволява дегустатора да направи пълна оценка на вкуса на напитката. Дегустация на сортове зърнени чаша уиски се смята за най-добрите ястия, докато формата му позволява концентрирана миризма на вкуса напитки, миризмата и вторични.
4. лале (от английски - лале) - форма чаша обем 100-140 мл. Тези очила са препоръчителни за дегустация на всички видове алкохолни напитки и средната премия. Стъкло има формата на лале с разширяването на основата на долната и горната скосена, която позволява да се оцени напълно дегустатора вкуса на напитката.
По-рано, на стъклото на "лалето" е считан за професионален, така че е трудно да се купуват. Сега "лале" е свободно достъпна и може да се използва за консумация от страна на всички видове алкохол елит - от вино за ракия.
тип "лале" стъкло се препоръчва за дегустация на най-скъпите сортове единични малцово уиски, както и в напитки, консумирани в перфектно разкрива изтънчен вкус напитки от втория ешелон. За евтини дегустация на уиски с малък период на експозиция очила тип "лале" не се препоръчва, тъй като миризмата на прости сортове в стъкло "лалето" не се предава в пълен размер.
Уиски ценител трябва да има пълна колекция от очила и да използвате всеки един от тях за дегустация на различни сортове. Комплект чаши уиски препоръчват различните им производители. Препоръчително е да се научите стъклените майстори от Бохемия (Чехия), или да използвате чиниите от Villeroy Boch, Glencairn, Уилсън Morgan, Riedel.
Също така се препоръчва да си купите очила за уиски директно от производителя на напитката. Но в този случай, доставката може да бъде проблематично, то е обусловено от факта, че ще се опитат любимата си марка уиски очила.
Обърнете внимание на продуктите от магазина ни:
Свързани статии