Лято. Време е за почивки, круизи, излети. Всички ние чакаме за изцеление. След лятото, можете да получите за тялото си огромно количество витамини и минерали. Но какво да кажем за останалите от характера може без барбекю или колбаси, кренвирши, приготвени на лагерния огън. Наденица от производителя, или прясно месо (говеждо, свинско, овче, пилешко - кой е той обича) - идеалното суровина за всички любимите ястия на скара. Как да изберете правилните колбасите за това? Какво трябва да знаете тънкостите на всеки един от нас, закупуване на сглобяема барбекю?
- На първо място, ние трябва да обърнем внимание на свежестта на продукта. Дата на производство, условия и срок на годност - това е първото нещо, което трябва да се обърне поглед върху опаковката на продукта. Крайният срок за изпълнение също е указано на опаковката, не забравяйте за това.
- Закупуването на добра наденица. Спомням си вкусовите си предпочитания. Например, говеждо месо колбас е винаги малко по-сухо, но пилето, от друга страна, ще бъде сочен, мек и нежен. Нарежете ги на няколко части, не се препоръчва, тъй като те могат лесно да се разпадне и да губят първоначалната си форма.
Днес по рафтовете на магазините можете да намерите колбаси, увити в бекон. Това се прави с цел. Бейкън говеждо наденица осигурява сочност и аромат. Така че, ако сте любител само говеждо месо колбаси, а след това да ги готви на скара е най-добре да се спре изборът на такъв вариант: увити в тънко нарязан бекон.
Кренвирши с добавянето на плънка сирене, колбаси, пушени варени в насипно състояние - тези месни продукти също са идеални за тях готвене да открият огън. Топено сирене на огъня ще се получи продукт с уникален вкус, сочност и нежност, че всички гости и вие, по-специално, ще бъдат много развълнувани за това от тях. Същата наслада причината и варени пушен колбас, приготвени на барбекю.
Ако не можете да намерите добри месни продукти в супермаркета, можете да се готви наденица барбекю на техните собствени. За да направите това, което трябва 400 грама свинско месо (месо), 100 грама сирене, 50 грама масло масло, чесън на вкус, сол, 2 чаени лъжички, алуминиево фолио и памучен конец.
Месо промива, нарязани на тънки резенчета, трия сол с двете страни и са пържени в продължение на пет минути от всяка страна. След това, се разпространява месото на тепсия. Масло, сирене, нарязани на тънки филийки, разпределени на всяко парче месо и се поръсва със ситно нарязан чесън. Месо пъти като колбаси и се лигира с резба. Алуминиево фолио (предварително смазани) да плик, при което всички колбаси са поставени в един слой. Фрай подготвени готова храна на барбекюто и от двете страни, в продължение на 15 минути. При подаване на готови колбаси на скара без конци, намазва върху чиния, украсена с зеленина. Като гарнитура могат да бъдат използвани картофи изпечени в въглища, зеленчуци, скара (патладжан, тиквички, пипер). Бон апети!
други изделия
Свързани статии