Бейкън с лук и картофи - традиционен украински деликатес. Репортери разбират от това, което в действителност се осъществява от магазините на мазнини.

"Ranok Z С Украйна" е купил четири вида мазнини, експерти проверяват, има сред тях, направен на съвестта, според segodnya.ua.

Мастна тъкан е лесно да се натрупват токсични елементи и тежки метали. В допълнение, може да се появи заплахата дори на етапа на хранене на свине. Животните с храна ядат зърнени пестициди. И антибиотиците, които лекуват болни животни остават в тялото си за шест месеца.

Фед прасета и хормони на растежа, за да не чакат в продължение на две години, докато животното расте. "Хормоните остават и засягат затлъстяване, нарушения в зрението, нервната система, в безсмислието на", - на експерта казва Елена Сидоренко.

Хормони и антибиотици, за да се определи чрез поглед невъзможно. Но ако в магазина се продават розово бекон - това е знак, че не трябва да го купите. Оказа се, да бъде такава, прясна стока, закупена в магазина.

"Ако мазнината е с розов цвят, то е вероятно, че трупът на прасе е заклал наред, което не е наред е била намалена кръв, която падна в мастния слой, е вероятно да се вдигне паразити, които бяха в животното." - казва диетолог Иън Кравченко.

Можете да се зарази не само разнообразие от червеи, но инфекции. Цвят на мазнини трябва да бъде бяла, тя не трябва да се кървене - без точки.

"Като правило, че продуктите са имали представяне, тези синини не показват, и не можем да се превърне парче, защото магазина е запечатано," - каза главният готвач Татяна Timchenko.

Не е най-доброто по отношение на качеството и се оказа подсолена бекон - това вече е сиво. Сив или жълт цвят на продукта означава, че такива мазнини отдавна преминали срока на годност. В допълнение, в пробата за анализ е твърде много сол - това е един от начините да се скрие остаряла продукт.

Според Timchenko, тя трябва да бъде част от кожата на мазнините. В допълнение, на мазнини не трябва да бъде лепкава или хлъзгави. Развали и секретират мазнини използване на пушено, и използване на "течен дим", който е също само по себе си води до нарушения на нервната система, язви и онкологията.

Нарежете на филийки бекон отпадъци оказа, че не може да се яде. "Това може да се използва само за пържене и в никакъв случай не трябва да се ядат сурови," - казва Timchenko.

Но най-лошото от всичко е "дебел сандвич", в който комбинацията от подправки скриете всички проблеми. "Това развали бекон", - казва главния готвач.

Друг начин за измама - вместо сланина глигани продадени. Това е безвкусен и по принцип не трябва да се появи по рафтовете на магазините. Определяне на мазнини е възможно с помощта на огън - ще даде на нерез миризма на урея. мляко миризмата Истинският мазнини.