Чернодробна се отнася до продукти от този орган приготвят различни ястия. Препоръчително е да се използва, за да се увеличи хемоглобина и се използва в храни за деца. Но ние трябва да знаем как да изберете говеждо черния дроб. В крайна сметка, добре подбрани продукт осигурява нашето тяло пълната дневна ставка на много минерали и витамини.
Изборът на черния дроб, за да докосне ръката й. Добър черен дроб не може да бъде лепкава, тя е влажна. Посъветвайте се с продавача нож и нож пробива на черния дроб. Ако червените кръвни потоци, безопасно купуват - продукт свеж. Черен дроб трябва да дойде сладка миризма. Тя трябва да е марка, която поставя обществените здравни услуги, които проверяват продуктите, преди да продадете.
В черния дроб трябва да е гладка черупка, не трябва да бъдат различни мехурчета, драскотини и натъртвания. Това е знак, че черният дроб е поразен от паразити. Цвят на този продукт - светло кафяво и има филм. Ако черният дроб е много тъмен цвят на кожата, което означава, че тя е взета от един стар животно. Но черният дроб е твърде светло, също не е необходимо, най-вероятно, това е неправилно съхранявани. Ако купите замразен черен дроб в магазина, не забравяйте да погледнете срока на годност, който е посочен на гърба на опаковката. Продуктът трябва да е единна, без никакви тъмни петна и сиво плака.
Препоръчва се: Черен дроб Строганов
съставки
- 500 грама говежди черен дроб
- 300 г крем
- 200 г лук
- сол
- пипер
- растително масло
Популярна подготовка бисквитка рецепта.
Черният дроб се превръща меки, топене в устата.
Съветвам ви да използвате говеждо месо или пилешки дробчета.
Свинско, не е много подходящ, по мое мнение.
На гарнитура може да бъде сварен ориз, паста или картофено пюре.
От заяви количествата на съставките, получени 5-6 порции.
Кайма лука.
Чернодробно прочистване от plenochek, нарязани на кубчета.
Fry лук растително масло до златисто кафяво.
Добавете черен дроб, сол и черен пипер и се запържва от всички страни.
Добавете сметаната и оставете да къкри за 15-20 минути.
За гарнитура можете да подадете картофи или ориз.
Свързани статии