Как да се готви на замразени, варени, небелени скариди?
Всички технологията на приготвяне, като правило, с прости думи, описани в инструкциите на опаковката, че не е изпълнен с всякакви трудности: имам замразени скариди хвърлени във вряща вода, чакай малко, и може да се яде. По този начин, въпросът за това дали трябва да се готви варени замразени скариди, вече не е от значение: Не се изисква продължително готвене. Като алтернатива, можете да продължите готвенето варено скариди да ги нахранят, като част от предястие или основно ястие. В този случай, следвайте нашите прости рецепти.
Как да се изпържи, приготвени замразени скариди?
Ние определено ще говорим за традиционната азиатска рецепта скариди, печено, но се започне с различен вариант на ястия, не по-малко популярен в Китай и Япония кухня - скариди пържени. масло пълни ракообразни пържени, тесто покритие, тест на оризово брашно или опаковка стъклени юфка. От миналата откриваме доста лесно в нашите супермаркети - тази рецепта и ще поговорим.
- Замразени скариди (пречиства, основен) - 740 г;
- яйце - 1 бр.
- брашно - 115 грама;
- мляко - 165 мл;
- растително масло - 135 мл;
- пакет от ориз юфка.
Преди това се изсипва върху скариди топла вода и изчакайте, докато те са размразени. Без да губи време, хванете тесто, бъркане на яйца с брашно и мляко. Сол получената смес и потапяне в него скариди опашки. Сложете маслото да се затопли. Noodles изпълват с вряща вода и след омекотяване Drain и да го охлади.
Потопете всеки скариди опашки в резултат тесто, нека излишък капково изключен. Увийте юфката около част на опашката и да изпрати до кафяво скариди, докато юфката няма да са златни.
Как да Фрай варени замразени скариди с чесън?
Друг начин да се подготви скариди азиатски стил - пържени морски дарове с китайски оризово вино (може да замени сухо бяло) и чесън. По-лесно, отколкото можете да си представите.
- скариди - 630 грама;
- Чесън - 6 карамфил;
- оризово вино - 25 мл.
Загрейте уок или голям тиган не е по-малко от четвърт чаша растително масло а. Скариди бързо бланширайте. В загрятото олио, поставете нарязан чесън листенца, и когато той ще промени цвета си към златисто кафяво - да го премахнете с решетъчна лъжица на една салфетка. Маслото от чесън, опашки място скариди, сезон тях и плисък на оризово вино (внимателно! нефт могат да се запалят). След минута скариди пържене също се измести на една салфетка, а след това се опита.
Как да готвя варено замразени скариди?
Ако обичате европейска кухня, а след това да спре вниманието си върху тези скариди в бял сос, приготвени с ядки.
- Голям скариди - 540 гр;
- яйчен белтък - 4 бр;.
- Нишесте - 95 гр;
- орех (ядро) - 1-ви.
- мляко - 170 мл;
- крем - 115 мл;
- масло - 25 д;
- брашно - 20 грама
Започнете с бързо скариди на кипене във вряща вода, около една минута е достатъчна. Охладени опашки потапяне в бита протеин пяна и след това се търкаля в нишесте се смесва с щипка сол. Запържваме скаридите до покафеняване тесто.
Разтопете маслото, запържете брашното върху него и да се разпространи много сметана и мляко. Оставете соса да се сгъсти, добавете сол и я смесете с скариди и счукани орехи. Сервирайте веднага.
Свързани статии