Готвене във фурната можете, без съмнение да се нарече един от най-одухотворени и наистина домашно приготвяне на любимите си храни. Ястия, приготвени във фурната, се оказват особено нежна и вкусно, и да попълнят къщата с изключителен аромат на уют и топлина. Не са изключение и тиквени ястия. Да бъдеш изпечен във фурната, тиква ни представя една много специална богатство, мекота и сладост на вкус. Комбинирайте това с обичайната лекота и простота на приготвяне на печени ястия и ще се съгласите с нас, че знаят как да готвят тиквата във фурната, всяка жена трябва.
Рецепти тиква на фурна
Печена тиква филийки във фурната
Тиква изпечен с сушени плодове
Говорейки за това как да се готвя тиква във фурната, обикновено имаме предвид всички видове печени храни. Но това не е съвсем вярно. Пригответе тиквата във фурната може да бъде стотици или дори хиляди различни начини. Сред тях ще бъде рецепти и печени и пържени и задушени, варени, а дори и тиква. Голяма част от разширяването на гамата от ястия, приготвени с тиква, и неговата съвместимост с най-красивите продукти. Мекота и сочност даде тиква ястия от месо или домашни птици, отличителен вкус и сладост на тиквата ще дадат зърнени ястия и млечни продукти обогатят чиниите тиквени си топлина и нежност. С благодарност приемам тиква и много подправки. За сладки ястия от тиква, приготвени във фурната, напълно подходящ канела и джинджифил, карамфил, бахар, лимонови кори и кардамон. Ако ще да го изпрати в съда фурна с тиква и месо или домашни птици, той ще стане ваш верен съюзник на градински чай и мента, кимион и кориандър, черен пипер и чили. Малко количество от пресни билки и зеленчуци ще ви помогне да дадете тиква ястия дори повече нови солени вкусове и аромати.
Популярността на готвене тиквата във фурната, както и много свързан с простотата на кулинарен действие. Всичко, което обикновено се изисква е бързо да се подготви изходни материали, сложете ги в тавичка, а останалата част от работата вместо вас ще завърши топлината на фурната. Но тази простота е измамна. За да се готви във фурната наистина вкусно, сочно и ароматно ястие от тиква, ще се наложи някои познания за кулинарните тънкости и трикове.
Днес KEDEM.RU «Кулинарна Eden" предлага избор от съвети и рецепти, които лесно могат да ви помогнат да решите как да се готвя тиква във фурната.
1. Преди да си на пазара или в магазина за тиква, да се определи, за ястие се сте използвали. За сладки ястия напълно подходящ ярко оранжеви тикви с малки плодове. Тези тикви имат сочни сладка плът и лек орехов вкус, това е най-добрият избор за десерти. Но за пикантни ястия най-добре е да изберете голям портокал или синьо - зелено тиква. Плътта на големи тикви често има не твърде изразена сладост, но е пълна с ароматна сок. Внимателно огледайте тиквата преди да купите, уверете се, че неговата кора е по-скоро гъста, гладка, без петна или повреди.
2. вкусни, ароматни и пикантни завои гореща мезе на тиква изпечени под
бадем кора. Една малка тиква кора и семена и нарязани на две половини. Всяка половина тиква обвиване с фолио и се пече в продължение на един час, докато омекне във фурната, предварително загрята до 200⁰. Отстранете фолиото, тиква изстине леко и се нарязва на тънки филийки. На мястото на чашата на блендера ½ чаши белени бадеми, 50 мл. зехтин и три скилидки чесън. Превъртете до голяма образуване на трохи. Отделно от това, нарежете пасатор ½ чаша консервирани домати, скилидка чесън и 3. Чл. Лъжица заквасена сметана. Масло тавичка, поставете го в половината парчета тиква, щедро ги смажете с паста от домати, сол и черен пипер на вкус, сложи останалите резена тиква и поръсете отгоре на всички бадемови трохи на. Пече се в предварително загрята фурна до 200⁰ за 15 - 20 минути. Сервирайте топли закуски.
3. задушаване от тиква и спанак може да бъде представен на масата като предястие или като отделно ястие, придружена от салата от пресни зеленчуци. Подгответе огретен не е трудно. Изплакнете обилно с 400 грама. спанак без дръжки. На тиган, топлина 2 супени лъжици. зехтин, добавете нарязан лук и се запържва до златисто кафяво. След това добавете спанака, покрийте тенджерата с капак и след това спанака на среден огън в продължение на пет минути. Обелете и семена 500 гр. тиква и се нарязва на тънки филийки плътта. Топлина, но не кипене 300 мл крем и половина часа. Ч.л. бахар и сол на вкус. В намазана тавичка изложи половина резена тиква, спанак разпространение на върха и се покрива с останалата маса на половин филийки тиква. Напълнете крем за задушаване и се пече в предварително загрята фурна 200⁰ в продължение на 40 минути.
4. Искате ли да се готви във фурната тиква супа? Това не е трудно, но невероятно вкусно.
В средно голяма тиква с остър нож, нарязани горната трета. Сортови семена, пикантен лъжица внимателно да избират по плът, като внимавате да не повредите стената. Месото се нарязва на големи парчета, сгънете в тенджера, залейте 1 ½ литър зеленчуков или пилешки бульон. Добавете един клубен картофи, нарязани на кубчета, ситно нарязан лук една, две скилидки чесън, 1 супена лъжица. една супена лъжица настърган джинджифил, сол и червен пипер на вкус. Довежда се до кипене и оставете да къкри, покрити, в продължение на 40 минути. В същото време, се готви на супа супник от останалите тикви. Горната и долната част на тиква маса без мазнини и масла вътре се пече във фурна, предварително загрята до 200⁰ за 30 минути. Когато зеленчуците в тигана ще бъдат напълно готови, ги изважда от жегата, се охлади леко и се смила в блендер с пюре от държавния униформа. Върнете зеленчукови пюрета, за да огън, топло за 10 минути, не кипи, а след това се добавя 120 мл. бита сметана, разбърква се и се изсипва супата в печена тиква. Топла супа от тиква супник 180⁰ в предварително загрята фурна за 10 - 15 минути. Поръсете супата с пресни подправки и настъргано сирене и сервирайте веднага на масата.
5. Деликатен комбинация от печена риба и сочни тикви със сигурност зарадва всички любители на морски дарове. Обелете и нарежете на големи парчета от две моркови, две картофени клубени и 200 гр. тиква. Сложете зеленчуците в тенджера, добавете 1 ½ чаша прясно мляко, сол на вкус и варете, докато омекне. Готови зеленчуци каша с вилица и го оставете да се охлади леко. За да готвя зеленчуците, добавете две нарязани консервирани домати, една нарязана скилидка чесън и 4-D чл. лъжици брашно. Разбърква се добре. В тиган се запържва 500 г зехтин. тилапия филе за една минута на всяка страна. Формата на масло смазва лежеше наполовина зеленчукови пюрета, разположена на върха на кръгчета лук и няколко листа от спанак върху тях изложи на парчета риба. Поръсете всичко с лимонов сок, поръсва се с черен пипер, кориандър и сол на вкус. На всичко отгоре на рибата се разпредели остатъкът зеленчукови пюрета. Изсипете пудинг с разтопено масло и се поръсва с няколко супени лъжици кедрови ядки. Пече се в предварително загрята фурна до 200⁰ в продължение на 30 - 40 минути.
6. За целите на изготвянето на много печени ястия от тиква ще трябва тиква пюре. Това пюре може да се приготви само с отвара от тиква, докато омекнат, след което намачкайте с вилица или котлет в блендера. Въпреки това, много по-вкусна тиква пюре се получава от печена тиква. Подгответе се, че не е никак сложно от тиква пюре варено. Една малка тиква, нарязани на половинки и отстранете семената. Поръсете месото с лимонов сок и се разбърква старателно специално фолио на тиквени половини. Сложете на тиква тиган и се пече в предварително загрята фурна на 200⁰ за един - два часа, в зависимост от големината на тиква. Cool тиква приключите, изберете пулпата с лъжица и котлет пасатора на пюре държавния униформа.
7. Много лесно да се готви вкусна тиква пудинг. Приложете го на масата с варен ориз и свежа салата. В тиган, стопи две супени лъжици масло, добавете един нарязан лук и се запържва за минута, след това добавете една супена лъжица брашно и готвач, като се разбърква непрекъснато, още 2 - 3 минути. Без спиране разбъркване, се добавят 250 мл. много горещо мляко и варете соса да се сгъсти за няколко минути. Готов сос се смесва с две чаши пюре от тиква, добавете едно разбито яйце, щипка смлян бахар, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре всичко и се слага в намазана тавичка. Поръсете готвене настърган пармезан и се пече във фурна, предварително загрята до 200⁰ за 30 минути.
8. Необичайни тиква джинджифил сос ще зарадва вас оригиналност и приятен вкус.
Половин малки тиквени семки на чиста, с фолио и се пече в предварително загрята фурна на 200⁰S, за един час, докато омекне. Завършен леко тиквени хладно, обелват и се нарязват на кубчета. В тиган, топлина 2 супени лъжици. зехтин, добавете нарязан лук и се запържва до златисто кафяво. След това се добавят обелените филми резена един портокал, тиквени кубчета и два сантиметра на корен джинджифил, нарязани на тънки парчета. Внимателно се разбърква и се готви всички заедно в продължение на 10 минути. След това добавете 1 супена лъжица. мед и 2 супени лъжици. супени лъжици соев сос. Разбърква топло всички в рамките на 3 минути и се отстранява от топлина. Покрийте тенджерата с капак и се оставя да престои още 10 минути. Сервира се с варен ориз и пресни зеленчуци.
9. Това е много необичайно и невероятно вкусни плодове, получени пилаф, сготвен в тиква. Една малка тиква отсече върха, почистете семената, поръсете месото с лимонов сок, сложи тиквата за печене лист, да го добавите към една чаша вода и се пече в предварително загрята фурна 180⁰ за 40 минути. До тиква се пече, вари във вода, докато омекне podsolonnoy една чаша ориз. Една ябълка и круша ясно от семена и кожица и фино котлет или решетка. В тиган се стопи 2 супени лъжици. супени лъжици масло, добавете плодове, 1/3 чаша стафиди и 1/3 чаша нарязани сушени кайсии. Фрай всички заедно в продължение на пет минути. След това добавете 2 супени лъжици. лъжица мед, щипка канела и кардамон, всички микс и топло до няколко минути и. Готов плодове микс обилно с варен ориз. След като тиква се пече, го премахнете от ориз фурна и nafarshiruyte с плодове. Поставете парче масло на върха и да се върне тиквата във фурната за още 30 минути. Не забравяйте да се налива малко вода в тавата, за да си тиква не изгаря. С подаването на тиквата на маса, тя се срязва на няколко части, така че всеки гост има парче тиква с пилаф. Отделно от това, можете да се прилагат никакви компоти, мастна
сметана или течен мед.
10. Мека сладки захаросани тиква е много популярна с деца. Оставя се да кипи сироп от 500 грама. захар, и две чаши вода. Премахване на семена и кожица и се нарязва на малки кубчета 500 гр. тиква. Поставете тиквени кубчета в тенджера с вряща сироп и готвач, като се разбърква, в продължение на пет минути. Достигнете тиква сироп през цедка и се слага в намазана с масло тавичка. Пекат захаросани 180⁰ в предварително загрята фурна за 30 минути. Готов захаросани охлажда и се поръсва с пудра захар.
И не забравяйте, че само на страниците KEDEM.RU винаги можете да намерите много нови и интересни рецепти и идеи, които със сигурност ще ви кажа как да се готвя тиква във фурната.
Свързани статии
