Пиле, нарязани на малки парченца, не, изличи с хартиени кърпи. Пържени в растително масло в продължение на 4 минути от всяка страна. Предадена на плаката.
Лукът, бекон, целина и чесън фино котлет.
Бейкън поставя в една и съща соте тиган, където пържене пиле. Fry, като се разбърква около 5 минути.
Добавете нарязаните зеленчуци да бекон и се запържва, като се разбърква, за още 5-6 минути.
Върнете пилето в тигана, налейте виното и оставете да къкри на силен огън, докато течността е почти напълно се изпарява. Процесът периодично се разбърква.
Сложете в тенджера пюре домати вилица със сок, дафинов лист, захар и сол на вкус и листа от розмарин.
Гарнирани с 100 мл гореща вода или бульон и оставете да заври. Оставете да къкри, докато варени пиле, около 20-25 минути. 5 минути преди края от печката, добавете боба и разбъркайте.
Свързани статии