За печено месо (говеждо, свинско, пилешко) приблизително на две части трябва да вземе 500 грама месо, 2 средни моркови, лук 2 Средният размер на 300 грама сметана, скилидка чесън. Сол, черен пипер, подправки - на вкус. Нарежете на половина пръстени лук, настърган на ренде груби моркови, поставени в пота, на дъното на която се излива масло. Pripuskayut, pomeshivaya.Zatem добавите готови, нарязани на парчета месо (по избор на парчета месо могат да бъдат малко по предварително се запържва в тиган, но това не е задължително), налейте вода (бульон), така че да покрие месото малко по-висока добавете половин чаша заквасена сметана, сол, черен пипер, билки (сушени или пресни) и къкри до тогава, докато месото е myagkim.Dobavlyaem чесън (незадължително-каша или ситно нарязан), останалата част от сметана и къкри за още пет минути. Готовата съда може да се сервира с картофи, ориз, зеленчуци.
модератор избра най-добрият отговор
Печено свинско в заквасена сметана.
Potkradyvaemsya неусетно обратно към прасето и го нарежете. Месо екстрахира. Моето го режим на малки парченца, сол и се запържва в олио. По това време, докато месото се пържи, ние се връщаме към градината и бързо, че не би изгорял месо, копаят картофи. Изкопайте картофите чисти и нарязани на кубчета пеят. Напълнете с вода и се вари. Месото, което се пържи лук и моркови dobovlyaet изкопани в една и съща градина, съседите. Този път съсед варени картофи и пържени меса dobovlyaet за картофи. Оставете да къкри за 10-15 минути, докато варени dobovlyaet заквасена сметана, пресни билки (ако техните съседи) и подправки на вкус. Нашата гореща със заквасена сметана е готова. Бон апети!)
Свързани статии