Belevsky бонбони - това е невероятно, традиционна руска деликатес, историята на който датира от 1888 година вече. Нейната рецепта е изобретил известен търговец Амброуз П. Прохоров, като бонбони световно известния продукт. По едно време, бонбони Belevsky доставени на маса високи персонажи България, Франция, Испания, Италия, България и Грузия. Такова признание не би било възможно, ако този продукт все още няма такъв ярък и запомнящ се вкус, който се помни от първия път.

Лично аз открих Belevsky бонбони съвсем наскоро, и това откритие е толкова ме впечатли, че реших да го споделя с вас. За да видите как се произвежда, отидох в региона Тула ...

1. Рецепта Belevsky пасти достатъчно прости, тъй като тя се състои само от три компонента, а именно: Антонов ябълки, захар и белтъка.

В този пост бих искал да ви кажа и да ви покаже на целия процес на изготвяне на настоящия вкусни вкусни традиционни руски сладкиши.

2. Така че, първо трябва да се мият ябълките. След като те са поставени в специална пещ. Печене се 2.5 - 3 часа, в зависимост от размера на ябълки. Всичко това се извършва при температура от 230 градуса.

5. Заедно с ябълки, подготвят от другите съставки. Протеините се разделят от жълтъци.

6. След това взема необходимото количество захар.

7. Протеин и захар, използвайки бъркалка смесител.

8. От охладена ябълка пюре.

10. Тогава всички съставки са смесени специален миксер.

11. Получената смес се излива в специален контейнер.

13. С кофи получената маса се излива върху дървени форми.

17. След това, дървени скари са поставени в специална пещ за сушене.

18. Този процес продължава около 18 часа.

19. След сушене получените слоеве от лепило. В ролята на лепило с помощта на същото тегло, което се получава чрез смесване на ябълка, протеин и захар.

21. След това детайла се пада на специални рафтове. За да се направи това е готов за следващата стъпка трябва да вземат от 10 до 12 часа.

22. Част от празните места се използват за извършване ябълка чипове, които се наричат ​​"Hrustik".

24. Много вкусно парче.

26. В допълнение към класическия ябълка паста, има и други разновидности. Например, паста с добавка на череши, боровинки и морски зърнастец.

28. След бонбони се охлади, тя се нарязва и се поръсва с пудра захар.

30. След това се пакетира.

31. Представяне.

32. нарязани.

33. И това са "Hrustik" ...

Изберете и купи електрически инструменти в Москва никога не е било толкова просто и лесно! Нашите обучени консултанти ще могат да отговорим на всички въпроси свързани с инструментите и благоприятните условия на доставка ще зарадва всички. Отлично обслужване, разумни цени и отлично качество на стоките - това е, което ние предлагаме на всеки клиент.