Почти всички хора предпочитат да пият кафе със захар, но не е задължително да следват тази традиция в много тропически страни решиха да използват кафето и солта. Най-вероятно, традицията е възникнала в резултат на по-високо търсене на готварска сол (прекомерно изпотяване нарушава електролитния баланс).
Това решение прави напитката много специален вкус - малка щипка сол дава възможност да се смекчи вода и подобряване на вкуса на кафето. С такъв прост вкус подправки и аромат на кафе може да се отвори изцяло нов начин за вас.
сол също така ви позволява да отстраните излишната горчивина кафе. за хора, които обичат силно органично кафе, но не обичат ясно изразен горчив вкус, добавяте сол кафе може значително да подобри напитката.
Интересен факт. Кафе и сол, може да подаде една жена в Турция, за които дойде да ухажва я несимпатичен млад мъж.
Жена на Изток отнема много малка част от решението на съдбата си, докато възможни преговори мъжа до родителите си, тя може спокойно шпионира и подслушва разговора им, което прави мнение за младоженеца.
В този случай, ако родителите са помолени да представят Жена кафе, така че те са щастливи с булката и позволи на познат му с дъщеря си. Формално, за "достоен момиче" е единственият начин да се запознаете с не се допуска един млад мъж секс на обществени места.
Ако булката не харесва момичето, тя може да му даде кафе със сол (много сол), да го направи твърде хрема или го развалят по друг начин, това е един вид знак - вие не ми харесва кафе със захар, казва момичета вкус.
В действителност, тя е по-тактичен алтернатива на украинската традиция да се даде на младоженеца Garbuz (тиквата), тъй като той ще трябва да мине през всички селото, а от солено кафе ще бъдат известни само да привлече един човек и едно момиче :). Родителите на момиче, което отказва да се младоженеца да се опитате да я убеди със сила, и днес, почти никой не е дал. [/ Спойлер]
Кафе сол класически рецепти
- Вода 150-180 грама;
- 1.5 супени лъжици смляно кафе;
- Щипка сол;
- Половин супена лъжица захар.
Кафе отида да спя в Турку, изсипете сол и захар, налейте вода и сложи Turk на малък пожар. Turk свалете от огъня, когато пяната се издига до максималната му височина.
Кафе с канела и сол
За подготовката на необходимост:
- Приземен кафе 2 чаени лъжички;
- 200 мл. вода;
- Канела ½ чаена лъжичка;
- Захар 1 чаена лъжичка;
- Сол на върха на ножа.
Подготовка за кафе, както обикновено, когато напитката ще ври, добавете към него сол и канела.
Кремообразна кафе сол
За да се подготви тази напитка ще трябва:
- 5 супени лъжици смляно кафе;
- 150 мл вода;
- Захар 1 чаена лъжичка;
- Сол 1/8 чаена лъжичка;
- Мастни сметана 3 супени лъжици;
- Ванилия на върха на ножа.
Сложете в Турку сварено редовно кафе, този път подготовката сметаната в малка купа със захарта и ванилията до тогава, докато сместа започне да се сгъстява, добавете сол и въведе крем карамел.
Кафе със сол и оранжево
Друга оригинална рецепта.
За него, ние трябва:
- Прясно смлян органичен кафе 1-1,5 супени лъжици;
- Вода 150-160 грама;
- Портокалов сок 1 чаена лъжичка;
- Портокалова кора ½ чаена лъжичка;
- Гранулирана захар 1 чаена лъжичка;
- А щипка сол.
В Turk запарване с предварително бомбардирани със захар и сол, оставете да заври. Готовата напитка въвеждане на портокалов сок и портокалова кора.
Чаят и кафето със сол неочаквано станала популярна в Тайван
Можете също така да се интересуват от:
- Как да се подготвите мока
- Подготовка кафе с кардамон
- Еспресо CON Пана (CON Пана)
- Срок на годност на кафе на зърна и как да се съхранява кафе
- Calorie капучино
- Дали това е необходимо за мелене на кафе в блендер?
Свързани статии