качество 103 туристическа услуга в хотели - важен фактор за развитието на туризма
1031 Концепцията за качество на услугата
Предоставянето на хотелски услуги играе решаваща роля проблеми с качеството, без качествено обслужване хотелът не е в състояние да постигне основни цели Световната практика на различни корпорации и хотелски вериги, като правило, доказателства, че печалбата е резултат от високо качество obsluzhivaniyanya.
Услугите, които не могат да бъдат съхранени, те се характеризират с променливост, недосегаемост, неделимост на субект и обект (клиентът участва в предоставянето на услуги) и т.н. Следователно, качеството на услугите е на целия комплекс от гръбнака й функции, атрибути и характеристики на базата на способността му да удовлетвори явни или очакваното търсене на клиенти.
Следователно, качеството на услугите в хотелиерската индустрия - комплекс понятие, тясно свързан с консумацията на двата вида стоки (стоки и услуги) и с два типа отношения (материални и нематериални) нематериални елементи на хотелски услуги - това е атмосферата, привлекателността на околната среда, естетика, комфорт, усещане, топлината на обслужване, приятелско отношение, спокойствието и висока култура на междуличностни spilkuv Annya осезаем включва стая фондови, стокови и материални ресурси и технологии за предоставяне на услуги на хора ха teristics предоставят контактна зона, която в хода на обслужване взаимодействат след това, който дава и този, който консумира услуги Затова правилното определение на критериите и параметрите за качество на услугите, е сложно See. Z критерий, свързан с най-качествените характеристики и бъдещите тенденции на времето за разработка хотелската индустрия, тя може да бъде изразена система от показатели позволява да се определи качеството на обслужване в някои предприятия на хотелиерството, за да ги сравни и да подчертаем предната ите и изоставащите индикатори за предприятието Тези разположения могат byti:
В подкрепа на ранното туристическо настаняване в хотели, мотели, къмпинги и др.;
осигуряване на организирано пътуване, предварително определена (резерв) номер;
^ Добрата хигиенна процедура в хотели (мотели), което съответства на най-високите съвременни стандарти;
наличието на необходимите умения, познания по чужди езици, висока култура на общуване персонал с туристи;
* Спазването на външни и вътрешни площи Хотел в добро състояние;
* Предоставяне на широка гама от допълнителни туристически услуги, свързани с престоя на туристите, създаване на условия за развлечения, базирани характеристики на контингент от туристи, които предоставят лични услуги и ите и.
Световният опит показва, че е необходимо инструмент за гарантиране на спазването на изискванията за качество на услугата на нормативно-техническата документация е сертифициране по международно приетата терминология серт Katsiya - набор от дейности, извършвани с цел да се потвърди съответствието с изискванията на хотелски услуги или стандарти, технически спецификации.
развитие сертифициране в икономически различните страни има за цел да осигури взаимно признаване на резултатите от сертифициране на продукти или услуги, базирани на хармонизиране на правната рамка, използването на общи стандарти и взаимно признаване на механизмите за съответствие Така производителят трябва да осигури стабилно придържане към необходимите параметри в рамките на допустимите граници и мониторинг SEAP всички видове му на всички етапи на производство (услуги) posleg.
Конкурентоспособност на хотелски услуги се определя от нивото на качество и цена на качеството им се отрази на резултата (печалба), и увеличава обема на продажбите, но подобряване на качеството се дължи на увеличаване на разходите за предоставяне на услуги на допълнителни разходи, от своя страна, се увеличи sobivarti гръбнака, но следва и ръст на продажбите в това увеличава цялостната ефективност, получен при повишаване на качеството poslelug.
Оптималното съотношение на критерия "цена / качество" хотелски услуги е от съществено значение за осигуряване на висок имидж и подобряване на конкурентната статут на хотела на пазара