Традиционен ивички, приготвена в cocotte. Този миниатюрни форми за подхранване. Тя не винаги имат дом, да ги използвате неудобно, и дори по-лошо от сиренето улейната nagorevshego и мазнини.

Много по-удобни кифли! Те ястие се оказва не само вкусни, но и оригинално. В допълнение, трябва да се мие чинии, защото ивички се използва заедно с него.

Julien в кок - общите принципи на подготовка

За ивички нужда обичайния кръг на хляб без захар, за хот-дог. Топ капак е отрязана, пулпата е избран. Понякога върха се оставя за покриване на съда, но по-често се почиства и се използва настъргано сирене. Когато затопляне във фурната, тя е разтопен и печено.

Това, което се поставя в кок:

• пиле или месо;

• лук, чесън, а понякога и други зеленчуци;

• сирене, сметана, заквасена сметана.

Месните продукти и гъбички предварително подложени на топлинна обработка, както в бисквити ястие ще само топло, те не могат да се пече дълго. Обикновено, съставките предварително пържени или варени. Те се прибавят всяка сосове, подправки, чесън, всичко се разбърква добре и се поставя под формата на рула. Понякога правят бутер zhuleny. Топ поръсени със сирене, но не винаги. Има ястия с яйце отгоре, различни сосове, които вече коричка сирене са вкусни и изглеждат много вкусно.

Жулиен в кифлички с гъби и пилешко

За тази Юлен в кифли, използвани пилешки гърди. Това количество на съставките достатъчно за 4 порции.

• 400 г пилешки гърди;

• 250 г гъби;

• 90 грама сирене.

1. Пилешки гърди могат да бъдат варени, печени във фурната, или просто нарязани на филийки и се запържва в тиган, докато светло кафяво. След това се нарязва на кубчета от половин сантиметър или кубчета.

2. Гъбите, нарязани филийки, се запържва в тиган с масло.

3. Ясно лука, нарязани на кубчета, изсипва се в гъбите и варете, докато прозрачни.

4. Сега добавете всички тези съставки преди варени пилешки, разбърква се и се пълни с заквасена сметана.

5. овкусени с подправки, черен пипер и сол, ако е желателно изстискване чесън карамфил. Извадете тавата от жегата.

6. Нарежете далеч по върховете на кифли, изберете ръце троха.

7. Монтирането оформен в цевта от пълнежа получава пиле с гъби. Но не и в началото на плънката.

8. трие голям сирене, поръсете ястието на върха.

9. Физически движат кифлички с пълнеж в тигана, да се увери, че е покрита с пергамент или поставя силикон мат.

10. Сложете брикета предварително загрята до 200 градуса фурна, загрее за 10-12 минути, в зависимост от кора на сирене и кифлички. Веднага служат.

Julien на кок с пилешко и сирене

За тази Юлен в кифлички се използва само пилешко и сирене. Специален клас не е от значение, но за една красива кора е по-добре да се използва малко сирене.

• 2 пилешки бутчета;

• Кифли за ивички;

• 30 г сливи. масло;

• 70 гр сирене в гарнитурата;

• 50 г сирене за поръсване;

• чесън, копър, подправки.

1. Измийте краката пиле, по искане на кората може да се отстрани. Поставете в тава, намазана с капка масло и се запържва, докато готвят и от двете страни.

2. Нарежете месото от костите, нарежете на малки парченца.

3. Сложете в тиган масло стопилка.

4. Добавете нарязан лук на малки кубчета и се запържва до прозрачно и се изсипва крем.

5. затопля минути, добавяйки, сол и черен пипер, чесън постави с настъргано сирене. Можете да вземете дори просто топено сирене фолио.

6. Разбърква се и топло до тогава, докато сосът е гладка.

7. Ние разпределяме в пилешки рула, всеки слой Изсипете соса, копър леко поръсете. Можете да използвате сухи или пресни билки, но не много, за да добавите. Проверете нужда сос.

8. Поръсете с настърган сирена и изпращане на топло в използването на фурна или микровълнова печка. В първия случай е достатъчно за 10-12 минути, топли 3-5 минути в микровълнова фурна, в зависимост от силата.

Julien в кок с сушени гъби (бял)

Това ястие ще се окаже много по-вкусни и по-ароматен от Юлен в кифлички с гъби. Но времето за подготовката му трябва да прекарат малко повече. Вземете белите гъби.

• 200 г сух гъбички;

• 4 супени лъжици заквасена сметана;

• 2 скилидки чесън;

• сирене за поръсване малко масло.

1. Сухи гъби покриват със студена вода и се оставя в продължение на поне два часа. След това сложете на котлона да ври в продължение на 20-25 минути. Отцедете в гевгир.

2. Ясно лука, нарязани на кубчета или малки ивици. Ние разпределяме в тиган с олио, запържете за няколко минути.

3. Леко ostuzhennoy гъби, нарязани на парчета, добавете към лука лука и се запържва леко, също.

4. Полагане на заквасена сметана, чесън, черен пипер и го сол. Също така е възможно да добавите малко сирене, 1-2 супени лъжици буквално, но не е задължително.

5. Пълним хляб варени гъби в заквасена сметана.

6. Най-сирене се поръсва и сте готови! Остава само една добра топло ароматно ивички с гъби във фурната.

Julien на рула с месо от раци

Рецепта зашеметява ивички, за изготвянето на който ще трябва Crabmeat. Също така има нужда гъби, по подразбиране се вземат гъбите, но годни за чиниите и стриди гъби, сварени диворастящи гъби.

• 300 г месо от раци;

• 0, 1 кг твърдо сирене;

• 30 мл бяло вино;

• 3 супени лъжици сметана 20%.

1. Нарежете гъбите на тънки филийки, се запържва в малко масло, докато омекнат. Махнете от огъня.

2. размразяване замразени месо от раци, а също и нарязани на малки парчета или парчета от всяка друга форма, както желаете.

3. Поставянето на сметана и вино, добавете 30 грама настъргано сирене, сол и черен пипер, ако е необходимо, разбъркайте добре.

4. Поставя на рула с избраните слоеве от плът гъби, месо от раци и сложи малко сос.

5. Ако сосът е след това се разпространява на върха.

6. Поръсете сирене Жулиен, който остана.

7. изпраща до 12 минути във фурната. Но ако сиренето се зачерви бързо, е възможно да се отстрани по-рано от размразената раци месото е готово много бързо. Температура 200.

Julien на кок с пиле и солени гъби

Необичайни вариант ивички, които се използват за всеки кисели или осолени гъби. Също така да пилето.

• 150 г крем или сметана;

• 50 г твърдо сирене;

• 50 гр меко крема сирене;

1. Потопете пилето във вряща вода и се вари 15 минути. Ние вадя, хладно, нарязани на кубчета.

2. очистена глава лук, нарязани на малки кубчета, се запържва до прозрачен, добавете брашното в тиган. Бързо се разбърква, за да избегнете образуването на бучки.

3. трие крема сирене, постепенно се изсипва в крема. Изпрати на лука, подгряване на соса за няколко минути. Солта не е необходим, ако гъбата е много солено, но гледам да ви хареса. Понякога малко подправка мариновани гъби.

4. Cut осолени гъби преди декантира от солев разтвор.

5. Поставянето на месо с гъби, разбърква се, и напълнете кифлички.

6. Напълнете всичко това сметанов сос, който е равномерно разпределен на порции.

7. заспя сирене се нагрява в пещ на около десет минути.

Lazy ивички на кок с домати и наденица

Вариант е много прост и мързелив Жулиен, който невероятно бързо подготвени. За него, можете да използвате всеки колбас и хот дог, но по-добре да се вземат 2-3 вида, получи много по-вкусни. Трябва да се даде възможност на фурната веднага, тъй като Джулиън подготвя много бързо.

• 100 г варени колбаси;

• 1 скилидка чесън;

1. Нарежете всички парчета наденица. Салам или друг пушена наденица трансформиране на тънки парчета.

2. Добавете нарязаните домати на кубчета.

3. втрива сирене. Около една трета от разпространението в плънката.

4. Нарежете маслините наполовина, добавете в една обща маса.

6. Разбърква пълнежа, хвърли подправки за вкус. Ние го разпространява всички ролки, поръсва се със сирене, което е останало.

7. Поставете фурната, се подготвят около десет минути.

Gentle Юлен в кифлички с яйце

Вариант ивички на търг пилешко филе с яйце. Ястието съдържа много протеини, се оказва много вкусно, красиво.

• 400 г пилешко;

• 1 щипка черен пипер;

• 1 час. L. нишесте или брашно;

• 1 скилидка чесън.

1. пилешко филе с натриване подправки, смазва с тънък слой от крема и се пече на 200 градуса, докато се направи, това е около 15-20 минути.

2. Оставете да изстине филета, нарязани на кубчета.

3. Крем свърже с нишесте или брашно, сол и се загрява до сгъсти соса. Добавете чушки, чесън, разбърква.

4. Добавете сиренето.

5. Поставя пилето в ролки хляб, изсипва сос сирене.

6. Сложете във фурната за около 5-7 минути. Изчакайте, докато сосът се на върха на малко вземете.

7. Ние се ролки, като всяка една разделена пилешко яйце. Но може да се използва 2-3 пъдпъдъчи яйца. Prisolit.

8. Отново поставете във фурната, пече още няколко минути. Можете да оставите жълтъка хрема или пекат.

Жулиен в кифлички - съвети и трикове

• Без кифли ивички? Това ястие може да бъде приготвена в пясък порционни тарталета или голям хляб, нарязани на половина. Трохи също отстранени.

• Ако сте закупили гъби с ръце lennye и причина съмнение, че е необходимо да ги вари във вода с поклон на главата. Ако лошото качество на продукта, както и наличието на отровата, главата се превръща в синьо или стане по-тъмна.

• За да ивички на кок не е задължително да се използва пилето, можете да вземете друго месо, но с малко мазнина и без мазни пластове.