Ястията в холелитиаза

Причината за камъни в жлъчката е най-често неправилно хранене, което включва мазни и "тежки" храни.

Затова поддържането на специална диета при това заболяване е единственото решение, което ще даде възможност за по-дълъг период от време, за да се поддържа добро здраве.

Бъдете сигурни, да се знае какво трябва да се захранва при камъни в жлъчния мехур. Информация за това, което пациентът може да се яде и какво не е, това ще ви помогне да спре развитието на камъни в жлъчката.

Причините и механизмът на развитие

Както вече бе споменато по-рано в тази статия, основната причина за камъни в жлъчката е нездравословен начин на хранене.

Те включват не само консумацията на мастни, сладка и нездравословна храна като чипс и бисквити, но също и:

липсата на хранителния режим;
консумацията на големи количества протеини храни;
поддържане на ниско съдържание на мазнини диета.

В допълнение, заболяването може да предизвика развитието на такива фактори, като:

диабет;
Неконтролираният прием на някои лекарства;
Редовен стрес;
Дехидратацията;
Бърза загуба на тегло;
бременност;
Наследствено предразположение.

Въздействието на всички тези фактори води до промяна в състава на жлъчката, който се произвежда в черния дроб. Изглежда много холестерол, което се установява на "дъното" на организма под формата на кристални съединения - пясък. След известно време (2 до 8 години), тези песъчинки започват да се държим заедно, образувайки плътна тъкан, която е по-популярно като камъни.

Най-често, камъни в жлъчката се наблюдава при жените, отколкото при мъжете. Тъй като те са в повечето случаи, като хормони, които водят до подобни промени в организма.

Основният симптом на камъни в жлъчката е болезнен удар, което се случва доста внезапно и е рязане характер. Болката е локализиран предимно в епигастриума и десен горен квадрант. Тя може да даде на горната част на тялото - раменете, плешките и шията.

Такава атака започва, като правило, няколко часа след консумация на тежката или мазни храни. Неговата продължителност е 20-30 минути. Той преминава в самостоятелен вид, без участието на каквито и да било лекарства. Въпреки това, след като през деня може да бъде лека болка в десния горен квадрант.

възможни усложнения

Най-честото усложнение на камъни в жлъчката заболяване е холецистит, който се характеризира с остро възпаление на жлъчния мехур и неговите канали.

Също така, образуването на такива заболявания като:

жлъчна перитонит, при което разпространението на възпалителния процес в други органи на перитонеума;
гангренозна жлъчния мехур, което води до частична обездвижване на меките тъкани на тялото;
панкреатит, която се характеризира с възпаление на панкреаса.

Методи за лечение на заболяване

Лечение на камъни в жлъчката при жените и мъжете проведе равни.

В зависимост от заболяването и камък депозити размери, лекар, един от следните стратегии за лечение може да бъде избран:

Хирургично лечение: да се прилага само в случаите, когато камъните са големи и не могат да бъдат отстранени независимо от тялото (производство на мазнини разделяне или орган резекция);
Консервативно лечение: използва в почти всички случаи, дори и с обостряне на заболяването и включва получаване spazmalitikov, антимикробни и чернодробна;
Диетичните маса №5.

Вторият вариант е за лечение на камъни в жлъчката е най-често и ефективни. Нека да го разгледа по-подробно.

Основните принципи на хранене

Основната цел на диетата е да се намали концентрацията на холестерол в кръвта и коригира обмен. Това се постига чрез намаляване на дневния прием на енергия чрез намаляване на дневния хранителен прием на мазнини и въглехидрати.

Така се оказва, че поддържането на строга енергия помага за премахване на първопричината на заболяването - повишената концентрация на холестерол, като по този начин удължава ремисия.

Препоръчителни храни и ястия

По-голямата част от пациентите с холелитиаза чудите какво храни, плодове и зеленчуци могат да се консумират във фаза на стабилна ремисия? Да речем, едно нещо, което хранителна маса №5 включва доста голям списък на разрешените продукти, на които можете да се приготвят различни ястия.

galetnoe бисквити;
хляб, направен от ръжено брашно;
сладководни риби;
диетични меса и пилешко месо (телешко, заешко, пилешко);
зеленчуков бульон, вторична пилешко и говеждо месо бульон;
Всички зеленчуци и плодове, в допълнение към киселите сортове;
извара;
житни растения;
кисело мляко;
мляко;
варени яйца;
растителни масла;
Сушени плодове, компоти;
зелен чай.

В Интернет можете да намерите многобройни рецепти за вкусни ястия, които са част от тези продукти, тъй като те могат да се консумират без никакъв страх за здравето си.

ограничения

пациенти холелитиаза могат да се хранят, но в ограничени количества:

Масло;
Бисквитена торта;
Туршия и различни маринати.

супи, приготвени в свинско месо бульон;
пържени сладки;
сладкиши, направени с бяло брашно;
пушени;
колбаси;
тестени изделия;
магданоз;
спанак;
солено сирене;
мляко с по-висок процент на мазнини;
различни мазнини от животински произход;
алкохол.

Всички тези храни допринасят за изостряне на заболяването. Поради това е в никакъв случай невъзможно да се използва при пациенти с холелитиаза.

Храна по време на обостряне

Храна по време на обостряне на камъни в жлъчката ограничава консумацията на почти всички храни. От диетата напълно да се изключи месни и рибни продукти, както и супи, приготвени от тях. Веднъж седмично дни гладуване трябва да се извършват. Те кажеш с рязък спад в ежедневието на енергия от 500-600 ккал.

В други дни през обостряне могат да ядат зеленчуци и плодове, за предпочитане под формата на сирене, различни зърнени храни, приготвени във вода, без прибавяне на масло, и пият много течности (плодови напитки, чай, газирани минерална вода).

В следоперативния период

След операцията за раздробяване на камъни или резекция на жлъчния мехур, назначен хранителна маса №0. Да не се яде по всяко никакви продукти. Само след два дни е разрешено да използва тези ястия, които са изработени от одобрени продукти.

Рецепти за готвене за пациенти с холелитиаза трябва да изглежда за тези, които не разполагат с рибни и месни продукти. Бульони на тези продукти също са забранени в първите 2 седмици след операцията.

Колебливо меню

За закуска може да яде елда, с добавка на масло (не повече от 10 грама), пудинг, сирене и пиене чаша чай с мляко.

Обяд пациенти с холелитиаза може да се състои от вегетарианска борш, задушени моркови и малко парче варено месо.

А за вечеря, можете да ядете зеленчуци яхния и варени или задушени риби. Между храненията можете да ядете зелена ябълка и чаша бульон от бедрата.

Придържайки се към всички хранителни съвети в холелитиаза, вие ще бъдете в състояние да се постоянно да се отървете от болезнените симптоми на заболяването и ще се чувствате страхотно през целия ден.