Ястия с пиле като незаменим за празника маса и вечеря в топъл семеен кръг. Само едно пиле може да направи много прекрасни ястия, които ще се превърнат в незаменим маса допълнение на шведска маса. Основни ястия от пилешко месо, приготвени много просто, но вкусът им се помни дълго време, благодарение на съвместимост с всички видове гарнитури и салати.
Да видим първо лек, лесен и ароматизирана супа, която принадлежи към категорията на диетични ястия от пилешко филе.
на пилешка супа
- пиле - 300 грама;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- Лукът - 1 бр;.
- крема сирене - 1 бар;
- копър;
- растително масло - 1 супена лъжица. л.
- сол и подправки - на вкус.
Месото се размразява и се нарязва на кубчета. На следващо място, се пържат филетата в тигана, намазана с масло, до златисто кафяво. Моркови измиват, почистват и се смилат на ренде. Лук на свой ред пречистват и фино котлет. На следващо място, ние изпращаме зеленчуци за горещ тиган, който е отстранил печено месо. Докато лука и морковите гният в маслото, нарязано на кубчета сирене. Картофите се измиват, почистват и нарязани, както добре.
След това, в тенджера двулитров доведе до вряща подсолена вода и се варят картофите в нея в продължение на 10 минути. След това добавете печени зеленчуци и. След 20 минути игра, можете да добавите сирене. Преди сервиране, украсете с ароматни супа зеленчуци. Тази рецепта също е включена в категорията на детски ястия от пилешко месо, така че те могат да угодят на всички любители на добрата храна.
С празнично ястие от пилешко месо може да бъде безопасно да се дължи на обилни месни рула.
Месни рула от пилешко филе
- желатин - 50 д;
- пиле - 200 г;
- Морковите - 1 бр;.
- Грах консервиран - 1 банка;
- пилешко яйце - 2 бр.
- шунка - 100 г;
- билки, сол и подправки - на вкус.
Филетата се размразяват и се кипва. След това се охлажда, ние се отървете от кожата. След това се нарязва на малки парчета месо, последвано от разделяне на влакната. Кук твърдо сварени яйца и нарязани на парчета от всякакъв размер. След това, поставете на точките в гевгир и да се отървете от излишните течности. Моркови промиват и варят в кожите им. След това се охлажда, обелени и нарязани на ивици.
На следващо място, Смесете всички съставки в рецептата на любимите си подправки и се поръсва със ситно нарязан Зелените. Сега желатин, напоена с топла вода, при условие да се влеят в продължение на 15 минути. След това се подува, ние го смесват с останалите след завиране месо за готвене пилешки бульон. Сол на вкус. На следващо място, нарежете шунката на тънки филийки, да направи на всяка тръба и сложи плънката вътре. След това попълнете всяка ролка желатин бульон и сложете в хладилника за една нощ. Когато желатинът е хладно, отстранете от горната част на тръбите. Може да се реже или остатъци от вашия любим сос преди сервиране рула от пилешко филе.
Но нашите рецепти на пилешко не свършва дотук. Със сигурност ще получите много удоволствие от подготовката на крехки пилешки кюфтета със сирене.
Рецепта пилешки котлети със сирене
- пиле - 2 бр.
- кефир - 100 мл;
- сортове сирене - 100 грама;
- нишесте - 2 супени лъжици. л.
- Лукът - 1 бр;.
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
- билки, подправки и сол - на вкус.
Пилешки филенца размразяват и се нарязва на кубчета. След това трябва да се намали на сирене, кори и фино котлет лука. Сега се смесват следните съставки с кисело мляко, нишесте и сол. Ние всички ще се до гладкост и добавете магданоза. Фрай банички върху намазана тава, на умерена температура. Те са пържени бързо и яде още по-бързо. Преди да сервирате, можете да украсите ястие от топено сирене, билки или сметанов сос.
Свързани статии