Лидерите в японските пазар на бира шест мощни компании: Сапоро, Asahi, Kirin, Хокайдо Asahi, Suntory и Орион. В Япония, много се интересуват от новите технологии и автоматизация на производството на бира. Те изобретил изключителен процес микрофилтрация на керамика. Бира. покрай този процес идва без влакна, поради което не е необходимо да бъдат подложени на пастьоризация. Всеки знае, че най-популярната национална напитка в Япония е заради - оризово вино. Но малцина знаят, че технологията на приготвяне на саке се отнася до бирата, произведена само с ориз. Между другото, японците не само бирата питие, но ... те полива кравите! Всъщност, за да получите по-добър вкус на "мрамор" говеждо месо в града Matsuzdaki напоени крави бира, а на сутринта и все още го правят масаж. Foodies готови да платят за такова месо 6-8 пъти по-скъпо.
Над името на новата държава за едно питие, което бързо стигна до японски вкус, не мисля, че дълго време. Японски "Biru" - не е нищо повече от една вариация на тема познат ни "бира". Между другото, има и японската версия на думата - "Бакъс". Смята се, че тази дума може да се използва като синоним на "Bir", но широко разпространено име не се получи. Между другото, първата бира, които са създадени в Япония, по подобие на германския си прототип, наречен "Biru-хор".
Половината от японския пазар на бира е на фирма "Кирин". Между другото, името на компанията идва от митичния герой, който прилича на полу-дракон, наполовина кон. Освен на вътрешния пазар, "Кирин" работи активно за износ и е четвъртият по отношение на производството на бира марка в света. С голям марж на марка "Кирин" трябва да бъде "Асахи", което е само 20% от вътрешния пазар. Тази марка се очертава след войната, в резултат на недостатъчно монополист фирма "Dainippon". В "бира" японски симпатии поставят "Кирин" е само на второ място. На земята гордо развява чисто с много забавни за феновете bolgarskogovoryaschih бира, наречена "Yebisu". "Асахи" е на пето място, зад не само "Кирин" и "Yebisu", но и "Сапоро" и «Malts Sutory».
Мега-марки на пазара на бира в Япония непрекъснато се конкурират помежду си. Японците не биха били японски, ако тя не е взела активен учени участваха в това състезание. Например, една корпорация "Сапоро" успя да създаде един наистина сериозен "новост бира." Това е уникален метод за микрофилтриране на бира с помощта на специални керамика. Този процес елиминира напитката от примеси и избягва пастьоризация.
Друга екзотична разнообразие от японски бира. които досега произведени само 100 литра - за бира, произведена от ечемик отглеждат на Международната космическа станция. Свободното продажбата на бира, все още не е получил, но някои щастливци вече са били в състояние да се опита "пространство бира" вкус.
Що се отнася до "Asahi", тази марка да се отличава кабинета си. Или по-скоро, не толкова наблизо. Паметник е снопче на пяната на бирата, въплътено в камъка. Уви, архитектът ясно използва mnogfisom твърде много бира паметник, kotoryyo опияняващо питие, и по цял паметник прилича екскременти. "Сградата е лайно" - така японската компания любов я наричат офис "Асахи". За щастие, едноименната бира вкус архитектурен инцидента не засяга!
Свързани статии