Jam от тиква с портокал и лимон - деликатес от категорията на тези, които са невероятно, не само външния му вид и вкус, но най-вече - на състава. Гледайки го, възможно ли е да се отгатне какво основание не е най-популярният зеленчук - тиквата? Мисля, че много ще се съгласите с мен, че само по себе си тиквата, като че ли не й е било сготвено, се оказва дефлация. Собствен ярък вкус, някои стафиди тя не притежава, защото тя е винаги има нужда от ярка компания. В този случай, компанията ще направи тиква цитрусови - лимони и портокали. Лимоните предоставим на нашите сладко необходимата киселинност, че сладост не се оказа твърде преситена. Orange сладко даде уникален вкус и аромат. Изключително вкусни, опитайте се да го!
- Тиква - 1 кг (нетно тегло)
- Захар - 4 супени лъжици. (200 гр),
- Lemon - 300 гр (2 бр среда).
- оранжево - 200 г (1 голяма).
Как да се готви сладко от тиква с портокал и лимон
За да направите сладко ще се побере всяка тиква. Моята тиква беше огромен, с ярка оранжева кожа и бледо жълто влакнеста маса. Разнообразие, за съжаление аз не знам. Моята тиква, откъснати от нея парче, обелени и остържат всички семена (като бонус - и да ги изсушава след няколко дни, ние кликнете). Претеглете пречистена целулоза и нарязани на кубчета нейните средни. Ако не особено искам да се занимавам с рязане, можете да посегнат на тиквата се използва плувка.
На следващо място, изсипете тиквени кубчета в тенджера, в която ще бъде приготвена конфитюр и ги покри със захар старателно разклаща (за захар е просто лежи на повърхността и разпространявате малкото) и да забравите за тях в продължение на 40-60 минути.
В определеното време ще даде много сок от тиква и да се заселят.
Остава да добавим към тиква цитрусови плодове - и можете да сложите засядането на табелката. Лимоните и портокалите внимателно ми, obsushivayut. След това ги извадете от кората и добра до последната капка Изцеждането. Всичко, нищо повече, за да добавите към сладко, ние няма.
Zest и сок в тенджера изпрати тиква захар, го смесват и да го изпратите на печката.
Представяме на къкри на средно сладко топлина, и как да се започне pobulkivat - ключове на максимум. Като цяло, конфитюр въпрос за готовността за около 30-40 минути. (В зависимост от капацитета на плоча). Но по-безопасно да се съсредоточи върху формата на тикви - кубчета станат прозрачни и променят цвета си към по-светло и по-наситени. По време на готвене, не забравяйте за пяната - тя трябва да бъде премахната.
И тиква дойде на готовност, след това сладко е готова. Но сега тя е по-скоро като сладко тиква.
Защото ние рамо блендер и прекъсване на съдържанието на тенджерата в получаване на хомогенна маса.
Сега ние се подготвят за контейнерите с конфитюр - стерилизира буркани и капаци. то Опаковани в буркани и затворете капака. Ако имате намерение да закрие засядането на тиква за зимата, по-добре е да се използва кориците с обрат. Ако сте сигурни, че всичко ще се яде в следващите няколко месеца, можете да затворите капака kapron.
конфитюр Store, като останалата част от формите - в килера, мазе или в хладилник.
Свързани статии