Summertime - време парчета и резерви за зимата. Опитните домакини предпочитат да прекарват толкова време в кухнята, zagotavlivaya закуски, десерти, плодови напитки и сокове от градински плодове.
Най-често срещаните сокове от ябълки. круши, включително диви. Въпреки това, дива круша е сочен достатъчно, така че готвачи препоръчват използването на тези плодове, за да конфитюри.
От диви круши, или Подвои както е популярно нарича, сладко е приятен, леко кисел вкус.
Jam круша Подвои
Класически Jam Подвои
Тъй като тези круши са малки, трудно, да ги вари цяла, предварително закован на няколко места. Захар за конфитюри, които вземат в дела 1: 1 (като се вземат един килограм круши килограм захар).
Когато за първи път provarivaniya добавите половин чаша вода, за да се избегне жаркото сладко. Готвя конфитюр по два начина: варено три пъти в продължение на пет минути, или се готви веднъж до пълна готовност. няколко скилидки чадъри могат да добавят подправки на вкус. Готов конфитюр се излива в буркани, ролка.
Пикантни конфитюр с лимон и круша Подвои
Малко по-остър сладко от диви круши, получен с добавянето на лимонов сок.
На килограм круши трябва да вземе един килограм захар, една чаша вода и сок от един лимон.
Круши са добре измити, нарязани цвете закрепване място. В рамките на седем минути круши са бланширани във вряща вода, след това се охлажда. Вода и захарен сироп заври.
Круши излива с кипяща сироп и се оставя да престои една нощ. Това сладко се приготвя на няколко етапа, като всеки пет минути след завиране. Преди окончателното готвене в джем трябва добавете сока от един лимон.
Някои домакини да се добавят за подобряване на вкуса на ситно нарязан лимонова кора. Ние също готви много интересно допълнение към тази рецепта: една чаша вода, вместо сироп добавете чаша бяло вино. В този случай, сладко да се получи малко по-ароматно.
Jam от цели круши Подвои
Тези, които не обичат сладко от цели малки круши може да готви конфитюр върху друга технология. Това сладко малко по-сладко, на килограм круши трябва да вземе половин килограм захар и половин литър вода.
Добри измити парчета круша бяха отрязани, а след това сварени до мека вода, а след това извади от водата, се оставя да изстине. По това време се приготвя сироп от водата, в която варени круши и захар.
сироп вряща лежеше круши и варени в продължение на петнадесет минути - така консервите варено три пъти, с интервал от дни. След последния път готовия конфитюр, предвидена в приготвят буркани, руло, оставете да се охлади.
Круша и ябълка конфитюр
Фенове на сладко-поднос могат да използват рецепта готвене конфитюр от круша и ябълка Подвои.
На килограм ябълки и круши вземе един килограм захар. Плодове старателно измити, нарязани на парчета, изсипва захарта и се оставя за няколко часа. Когато плодов сок ще се стартира, сложи на малък пожар, да доведе до възпаление и отстранете от огъня. Повторете процедурата през ден, само на сладко варено три пъти, оваляйте в банките. Сироп от разнообразни сладко превръща вискозни и има вкус на мед, се карамфил на вкус, подобен на сладкиши.
Jam круша Подвои, получени по всеки от рецептите ще донесат максимално удоволствие за зимата маса. В допълнение, възрастните хора са противопоказани за използването на круши в суров вид, следователно, конфитюр круша е най-добре за тях и възнаграждаване на лечение за чай.
Можете също така да се интересуват от:- Събиране на сладко дюля с ядки
- Как да се готви сироп за сладко
- Как да се готви кайсиев конфитюр без семки на
Свързани статии