Яйцата са с нов продукт за всеки. Ние сме свикнали да ги използват, казват те, във всички форми. Ние ги има, и готвя, и се запържва. Активно използват ~ в различни изпълнения печене. Като прибавим към състава в производството на различни сосове и дресинги.

Това не е изненадващо, тъй като можете да намерите пълен списък на необходимите за организма витамини, микро- и макроелементи, аминокиселини в яйце пиле. Те съдържат калий, магнезий, калций, фосфор, натрий, желязо, цинк, сяра, хлор, йод, мед, манган, бор, кобалт и молибден. Сред тези витамини в акценти витамини, както и витамин А, С, Е, D, РР, Н, К и др.

Ние дори не е нужно да се знае, че въпреки наличието и простота, яйцето може да се нарече един уникален продукт. Това е единственият продукт, който е почти изцяло в 97-98% усвоими от човешкия организъм и не остави на токсини в червата.

Днес в статията:

Защо е необходимо да се ядат яйца

Яжте яйца, а просто защото те са питателна и вкусна. И всеки знае как те са полезни. Нека да разгледаме какви са техните предимства.

1. Защита на сърдечно - съдовата система.

• Много проучвания показват, интересна връзка между яденето на яйца и сърдечни заболявания. Ако сте във вашата фитнес редовно хранене включва яйца, не е нужно да се страхуват от сърдечни проблеми, причинени от холестерол.
• В допълнение, уникален ензим-протеин, който е в яйчен жълтък, предотвратява появата на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове, като по този начин намалява риска от сърдечни атаки.

2. предотвратява възпалението. Подобрява функционирането на нервната система.

• Яйцата са една от най-добрите източници на холин (едно яйце съдържа 30% от дневната нужда). Максималната концентрация на полезно средство се намира в жълтъка. Холин е основно вещество за нервната система и подобрява паметта.
• Той играе ключова роля в поддържането на здравето на мозъка, че е необходимо да се поддържа нормална функция на черния дроб и предотвратява възможно възпаление в организма.

3. подобрява зрението.

• Яйчен жълтък съдържа вещество, наречено лутеин, който играе важна роля във физиологията на зрението. Лутеинът помага за увеличаване на зрителната острота и да се предотврати унищожаването на ретината на очите с възрастта или в резултат на неблагоприятните въздействия на околната среда.
• Спанакът и други зелени зеленчуци са богати на лутеин, колкото е възможно, но компонентът се намира в яйцата за нас по-рентабилни, тъй като тя се усвоява по-добре от организма.
• Те съдържат вещества предотвратяват образуването на катаракта, защита на зрителния нерв неутрализират вредните въздействия на околната среда

4. Укрепване на костите.

• Яйцата са една от малкото естествени източници на витамин D, който е градивните елементи на нашите кости. Само един от тях - това е 10% от дневната нужда от витамин D.

5. упражнява анти-раков ефект.

• Холин съдържа в жълтъка, също е добър превантивен агент против образуване на ракови тумори, по-специално рак на гърдата.
• Онколози препоръчват, че жените консумират ежедневно 2 - 3 яйца.
• Той показва също отровите от тялото.

6. Използвайте по време на планиране на бременността

• Фолиевата киселина е известно, че всички жени, тъй като често се препоръчва да се използват при планирането на бебе, по време на бременността и след раждането.
• Витамин В9 (фолиева киселина) се съдържа в кокоши яйца, и помага за укрепване на здравето на детето.
• Университет за експерти в Калифорния се каже, че фолиевата киселина подобрява качеството на спермата при мъжете.

7. помощ, за да отслабнете.

• Според практическо изследване на европейските диетолози, хората, които ядат яйца за закуска да отслабнете с 60% повече, отколкото по време на спортно мероприятие, отколкото тези, които започват деня си с само сандвичи или ролки, и то е еднакъв брой калории с яйца.
• Те съдържат високо качество протеин инхибира апетита. Освен това, яйчен протеин се абсорбира много лесно от организма, така че в съвършенство помага регенерация и възстановяване на мускулите след мощност натоварване във фитнеса, една тренировка в басейна или джогинг на чист въздух.

Защо трябва да ядем яйца с повишено внимание

Въпреки всички положителни странични ефекти върху яйцата на употреба, има и друга страна. че не може да се отхвърли.

Хранене яйца може да понижи нивото на "добър" холестерол и по този начин увеличаване на броя на "лош" холестерол в кръвта, което увеличава риска от сърдечни и съдови заболявания.

Предотвратете негативни последици от употребата на яйца са вещества-антиоксиданти, те намаляват "лошия" холестерол.

Много антиоксиданти, открити в зеле (особено в Брюксел), спанак, броколи, кълнове от люцерна, цвекло, в зелен лук, червен пипер, е богата на сухо червено вино и бобови растения.

Яжте стафиди, фурми, сушени сливи, ягоди, малини, къпини, сливи, портокали, череши, боровинки и червено грозде.

В допълнение към обичайните използвани протеин и жълтъка могат също да бъдат взети за медицински цели и яйца.

Полезните свойства на слонова кост

Полезните свойства на черупката с помощта на великия Авицена преди повече от хиляда години. В огромната си многотомен труд, можете да намерите десетки рецепти с черупки от яйца.

Обикновена слонова кост съдържа повече минерали, отколкото всеки скъп мултивитамини опаковка, общо 27 елементи.

1 черупки яйца съдържа два грама на калций (най-пълно усвояване на калций се среща в комбинация с лимонена киселина).

В състава на черупката е идентичен със състава на костите и зъбите. Черупката има и друго важно свойство: стимулира хематопоетичното функцията на костния мозък. И това е важно и ценно в опасна повреда радиация.

Как да се готви за "лекарство" от черупката на яйцето

• Яйцата трябва да се промива обилно с вода и сапун.
• Разделете и изсипете съдържанието. Shell отново изплакнете, премахване на вътрешната филма.
• Сложете в продължение на пет минути в кипяща вода.
  

яйца Shell, твърдо сварени малко по-малко активни, но е готов за употреба.

В това, което може да бъде заплаха за употребата на яйца

1. Един от най-опасните микроби, които могат да се показват в яйце - това е салмонела.
2. Тази бактерия не е вредно за кокошката или яйцето, но ако попадне в човешкото тяло, чиято температура е идеална за развитието на микроби, които могат да причинят сепсис, възпалително заболяване на червата, ПАРАТИФ и тиф.
3. Лекарите препоръчват да ги миете със сапун преди готвене. Пригответе ги трябва да бъде не по-малко от 10 минути.
   Лекарите се напомня, че в никакъв случай да не се яде ги сурови.
4. Експерти от Харвардския медицински институт каза, че прекалено голямото количество яйца на седмица - 7 или повече - увеличава риска от смърт преждевременно мъже на средна възраст с 23%. Фактът, че холестерол, които в големи количества в яйчен допринася за образуването на мастни плаки в кръвоносните съдове.
5. Диабетици са особено застрашени: консумацията на големи количества яйца увеличава риска от смърт от инфаркт и инсулт в 2 пъти.

Как да ври яйца във времето

Вероятно всички знаят как да готвят варени яйца. И всеки знае как се оказва, варени в продължение на 10 минути. И ако не знаете какво тази картина ще разгледа състоянието на варени продукт, в зависимост от времето за готвене.

Ето какво малко аз бях в състояние да говоря с вас днес за ползите и опасностите от яйца. Надявам се да прочетете това с интерес.

Ако сте любопитни да научите повече за полезните и вредните свойства на млякото. Можете да я прочетете, като кликнете върху линка.

И аз трябва да завърши днес. И аз ви пожелавам всичко най-хубаво!

Свързани статии

• Липсата на витамини в човешкото тяло, наречено хиповитаминоза, как да се бори с него

• Влияние на стайни растения върху човешкото здраве

• Влиянието на пеене върху човешкото здраве