Яхния пиле е на домашно приготвени ястия, идеални за топла и уютна вечеря със семейството си. Можете да го подготви със зеленчуци и да служи като отделно ястие или направено във фурната със сос и добавете към варени картофи или други гарнитура.
Зеленчукова яхния с пиле и картофи в доматен сос - рецепта
- пилешки (гърдата, краката) - 575 г;
- Картофените клубени - 575 г;
- Българските чушки - 225 г;
- пресни домати - 325 г;
- тиквички - 225 г;
- Доматено пюре - 55 гр;
- две средни моркови;
- два или три лук;
- пет скилидки чесън;
- щипка кориандър;
- лъча на пресен магданоз и копър;
- няколко листа lavrushki;
- На прах смес от пет чушки;
- сол;
- растително масло без мирис.
За пиле яхния необходимо да се подготви правилно предварително изплакнат с течаща студена вода и подсушете с хартиени кърпи. Сега ние се пристъпи към предварително печене продукт да се реже и да я постави на филийки в тиган на топло растително масло без мирис. След придобиването на месните филийки красива руж ги слагаха в тенджера или казан и домакин за приготвяне на зеленчуци. Лук, да се отървете от люспи, shinkuem кубчета и изпращат на същия тиган, където пържене говеждо месо. След три минути, добавяйки към него се нарязва на ленти или резени passeruem зеленчуци моркови и за още пет минути и се разпространява в месото.
След това се превърне Скара малко растително масло и разпространение в казан обелени и нарязани на кубчета от картофени грудки, тиквички и чушки, освобождаването им от семена и стъбла. Полагане на зеленчуците пресни плодове домати, ги почистете преди това на кожи и се нарязва на кубчета и се разреждат в чаша вряла вода доматено пюре. След пълното съдържание кипи доказали своята ароматизирани със сол, кориандър и смес от пет чушки хвърлят капак lavrushku, капак и контейнер, се изважда топлина до минимум, tomim задушено за четиридесет минути.
Сега хвърли нарязани на ситно скилидки чесън и пресен копър и магданоз, разбърква се, държи на топлинна енергия за още една минута, след което изключите печката и даде ястието да се влеят още десет или петнадесет минути.
Как да готвя пиле яхния във фурната?
- пилешко филе от гърдите и краката - 720 г;
- Пречистена вода - 175-200 мл;
- пшенично брашно - 45 г;
- картофено нишесте (по желание) - 25 д;
- два или три скилидки чесън;
- Една голяма моркови;
- голям лук крушка;
- две щипки суши чесън;
- два дафинови листа;
- ароматни билки по ваш вкус;
- щипка черен пипер;
- сол;
- растително масло без мирис.
Пиле, както в предишния пример, яхнии, ми, obsushivayut, нарязани на филийки и покафеняване в растително масло. След временно извличане на розови срезове върху плочата, и по полагане на маслото предварително приготвени зеленчуци - кубчета лук крушка на чесън и зъби, както и ленти или тънък
Свързани статии