Пресейте брашното, добавяне на яйца, 1 чаена лъжичка зехтин и сол. Излива 100 мл гореща вода с капки оцет и месят тесто. Разточете тестото на топка, смазва останалия зехтин, с фолио и поставете на топло място за 20-30 минути. Облицовката на работната повърхност бельо кърпа и поставете подготвената тестото. Поръсете тестото с брашно и разточете тънко. Опънете получения слой на ръце в различни посоки.
Изчистване на 1 кг ябълки от семената и кора и нарязани на тънки парчета. Леко запържени в гореща масло и разбъркайте със захар и канела. Добавете стафидите и нарязани орехи.
Поръсени тесто лимонов сок, поръсва с галета и разпространяването на повърхностния слой ябълчна 2/3 смес. С измести кърпички образуване ролка, започващи от страната, където ябълчна облицована пълнежа.
Смазва печене масло, разпределени щрудел и кораб в предварително загрята фурна на 200 градуса и 30 минути. Cool. Поръсва със захар щрудел прах, нарязани на филии торти, украса с листа от мента и служи. Бон апети!
Свързани статии