Аз Представяме на Вашето внимание рецепта за ябълкови сладкиши. Ти не знаеш какво crostata (crostata). Това е една невероятна и звучен дума идва от Италия - с открит пай тесто, което може да бъде с различни пълнежи. Торти - то винаги е нежна, ароматна и вкусна! Само си представете: сладко ронливо тесто и много сладко-кисел пълнеж от ябълки, леко засенчени от сладко от червени боровинки! Не е ли чудо, едно прекрасно допълнение към чаша прясно сварено чаша кафе или чай с роднини.

Получаване време: приблизително 2 часа.

Начин на приготвяне. във фурната.

Продукти за 6 порции:

• брашно - двеста и двадесет гр
• захар - 3 супени лъжици
• сол - ¼ чаена лъжичка
• масло (маргарин крем) - 120 грама
• студена вода - 2 супени лъжици

• средни ябълки - 3 броя
• захар - 50 гр
• На прах канела - ¼ чаена лъжичка
• настъргани портокалова кора - 1 супена лъжица

• червена боровинка конфитюр - 5 супени лъжици.

1. Пригответе тестото. В дълбока купа пресейте брашното, добавете захарта - пясък и сол. Смесете сухите съставки.
   
   
2. Сместа за брашно добавете маслото. Маслото е желателно да се охлади.
   
   
3. Ръцете внимателно, за да се трият маслото с брашнената смес. Тя трябва да се освободя отломки, които наподобяват мокър пясък. В това масло брашно смес се прибавя студена вода и се разбърква.
   
   
4. Научете тестото върху дъска за рязане, само малко по - леко набрашнена. Разточете тестото на груб топка, която се месят бързи движения. Трябва да се получи еднородна, гладка и еластична тесто. Дълго време, за да месят тестото не е необходимо, това се отразява на вкуса.
   
   
5. Извайвам топка тесто, което се увива в найлоново фолио и поставете в студа в продължение на 60 минути.
   
   
6. Вземете охладени тестото се разточва и с подвижен щифт в слой, което му кръгла форма с диаметър 35-40 см. Тя е по-удобно да ставам тестото директно върху хартия за печене. Поставете валцувани тестото за печене лист.
   
   
7. Тестото е готово, се готви плънка. Ябълките са измити, нарязани шушулки семена и нарязани на тънки парчета.
   
   
8. Нарязан ябълки лежат в една спирала на разточва тестото, се излиза от ръба на тестото на 3-4 см.
   
   
9. излее чаша захар В, добавете настърган на ренде глоба портокалова кора и канела на прах. Разбъркайте, включете хлабав бебе захар.
   
   
10. Научете захарни трохи щедро поръсете тестото подредени върху резенчета ябълка.
    
    
11. Fold краищата на тестото, обхващаща пълнежа. Ако получи перфектен кръг. Тава за печене с сготвени с пекат ябълкови сладкиши поставят в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печем торти за около 30 минути.
    
    
12. След около половин час, за да получите най-ябълкови сладкиши от фурната и греста използване сладко от боровинки сладкарски четка, опитвайки се да смажете всички плънката равномерно.
    
    
13. Намазана ябълка конфитюр от червени боровинки торти отново поставете във фурната и печете в продължение на още 20 минути, докато леко златисто кафяво тесто.
    
    
14. Apple торти готов да се измъкнем от фурната, охлажда се до топли условия и се нарязва на парчета, а-ла-карт.

• Ако не ви харесва да се забъркваш с тестото, след което се оставя тази храна процесор;
• можете да използвате всяка друга по ваш избор, вместо сладко от боровинки;
• ябълкови сладкиши може да се сервира с лъжичка сладолед;
• като като основа за тази рецепта може да се получи в торти с други пълнежи, като праскова или круша.