С този вид бисквити със сигурност е известно на всички. Това са най-сладки от детството, който винаги е бил на чай, и сега ще трябва да си приготвят кафе. Ние се запознайте с тях?
Тези бисквитки се приготвят за броени минути. За това е необходимо да се месят меко тесто, което се основава на извара. Ето защо тортите могат да се счита за полезен и лесен за да го подготви в големи количества. Колко няма да ви направи "целувки", те няма да са достатъчни!
Бисквитките могат да добавят гарнитурата като нас, по принцип, и получени през втората рецепта, която се приготвя бутер тесто. В първата и третата има рецептата да се готви за себе си тестото. Рецепти се характеризират с това, че във втория и канелата са яйца, а първата е класика.
Откъде идва името?
Къде е името, или защо така наречената любимите бисквитки? Е, има само две възможности и всеки от тях може да се разглежда съвсем логично и правилно.
Според първата версия на бисквитката наречен така поради факта, че в окончателния вид, те са много подобни на устните. Това означава, че по устните в очакване на целувка. Така наречената "лък на Купидон".
Вторият вариант също е в близост. Той казва, че бисквитките са получили названието си, защото на процеса на тяхното приготвяне. Подобно, когато сгъване на кръга, се добавят две половини заедно устни. След това сгънете отново и отново, като буйни устни.
Всеки от вариантите вписват името. Така че, кой от тях да е прав, това е до вас. Изберете този, който е по-близо до вас.
Класически походова рецепта
- 210 грам на сирене;
- 15 мл оцет;
- 210 грам брашно;
- 75 гр масло;
- 5 г сода.
С течение на времето - 45 минути.
За калории - 318 калории.
Как да се готви на извара бисквитките "целувки":
- Масло ги извади от хладилника или фризера за няколко часа преди готвене, за него това е възможно да се работи;
- Извара да се сложи в купа, замеси в гладка консистенция с вилица;
- Маслото се нарязва на кубчета с еднакъв размер и добавете към извара;
- Сирене и масло участък вилица внимателно смесване на съставките заедно;
- Сода за погасяването на оцет и добавете към общото тегло;
- Има също така изпрати брашното през сито и месят тестото, а след това се разточва на мека топка;
- Готов за разделяне на тестото на четири равни части;
- Roll всяка страна на топката и преобръщане всяка топка в дебелина шев от 0,5 cm;
- От получените тортили изрязани кръгове с помощта на чаша;
- Поръсете всеки кръг със захар и пъти на половина, така че захарта е вътре;
- Сгънете на две, отново и отново се поръсва със захар сега четвърти от теста;
- Загрейте фурната до 200 по Целзий;
- Pre-готино контрол тиган и смазване му или скриване на хартия;
- Сложете квартали за печене лист и да го изпрати на отопляем шкаф;
- Печете около петнадесет минути до златисто.
Извара бисквити "Целувка" бутер тесто
- 420 гр еклери;
- 160 г ядки;
- 2 жълтък;
- 1 пакет на ванилия;
- 2 протеин;
- 160 грама захар.
С течение на времето - 50 минути.
За калории - 409 калории.
- Протеините се изсипва в купа и камшик на техните върхове с помощта на миксер или хало;
- Добавете ванилия захар и редовно захар, продължавайки да разклати протеини;
- Ядки могат да бъдат абсолютно всеки вкус. Това може да бъде орехи, макадамия, лешници, кедрови ядки, или дори Бразилия. Необходимо е да се изпържи гайките да изсъхне до златисто тиган;
- Когато ядки леко охладени, фино ги котлет с остър нож, смесител, или пуснати през преса за изцеждане на пране;
- След това се смесват с тях протеини, за да се получи хомогенна маса;
- Бутер тесто готвач или предварително размразяване закупена;
- Оформете с точилка до дебелина от не повече от 3 mm;
- диаметър Cut кръгове на десет сантиметра;
- В центъра на всеки кръг да се постави чаена лъжичка на пълнене;
- Близо до всеки кръг на половина, така че запълването на гайката е вътре, но не се компресира на пълнежа се обхожда от краищата;
- Дял на половини получени дори с половин чаена лъжичка на пълнежа;
- Близо пълнеж във всяка бисквитка;
- На хартия за печене облицовани хартия и организира бисквити;
- Разбийте жълтъците и търка всеки "целувка", преди печене;
- На 190 по Целзий пекат изделия не повече от двадесет минути, до златисто.
Прочетете как да се готви бъркани яйца с крема сирене - вкусна и здравословна закуска всеки ден.
Обърнете внимание, mannyh тарталети рецепта с кисело мляко - сладкарница Оказва се, много мек и пухкав.
опция за печене с яйца и канела
- 480 грама на сирене;
- 590 грама брашно;
- 2 яйца;
- 5 г канела;
- 3 г натриев хидроксид;
- 1 пакет на маргарин;
- 210 грама захар.
С течение на времето - 45 минути.
За калории - 345 калории.
Рецепта чийзкейк бисквитка "Целувка" с яйца и канелени стъпки:
- Изварата прекарва през сито или смила в блендер / щепсел;
- Добавете яйцата едно по едно, което води до масово еднаквост всеки път;
- Мека масло нарязани на кубчета и се добавят към яйцата със сирене;
- Отново въвеждат компонентите в една структура;
- Постепенно се добавя брашното, содата, канелата и захарта;
- Смесете тестото на ръка, докато една топка тесто;
- Roll топката на наденица 3-4 см и нарязани на пръстени на неговата дебелина 1 см;
- Всеки пръстен на ролката се и се поръсва захар и от двете страни;
- Затваряне на кръга на две и половина отново, така че в края на краищата ние се е разквартируван;
- Намажете тавата за печене с масло и поставете бисквитките;
- Премахване на печене в гореща фурна (200 ° С) и се пече до златисто.
полезни съвети
Ако протеини не искат да се "събуди", можете да добавите няколко капки лимонов сок, щипка сол и малко пудра захар. Един от тези компоненти по необходимост ще протеини.
Протеините трябва да бъдат бити, те трябва да са студени. В идеалния случай, дори и прибори за разбиване трябва да стоят във фризера. Това означава, размахване и купа. В допълнение, е необходимо да се съобразят с чистотата на купата. Тя трябва да бъде суха, и то по никакъв начин не трябва да бъде свободен от други продукти.
Във всеки рецепта можете да заместите сода бакпулвер. Но в този случай оцет за погасяване не е необходимо.
За бисквитките "целувки" изглежда най-апетитни, можете да ги поръсете с пудра захар / какао / настърган шоколад, когато те успокои, или да се украсяват листата прясна мента.
Ако сте се оказа да се запълни с печене и сладкарски изделия все още се наляво, най-добре е да се отстранят остатъците в хладилника и да продължи само, когато тавата вече е на разположение.
Получаването на такива бисквитки няма да отнеме много време, а частите ще бъдат достатъчно голямо семейство. Подгответе през свободното си време, няма да съжалявате. Това е вкусна и невероятно лесно!
Свързани статии