69. Условия и причини за замразяване растения. Фрост.
Устойчивост на замръзване - способността на растенията да се прехвърлят на температурата под 0 ° С Различни растения толерират зимни условия, са в различни държави. През зимата семена едногодишни, нечувствителни на замръзване, целогодишен - защитени от слой от земята и сняг, грудки, луковици и ризоми. През зимата растения и дървета на тъкан под влиянието на отрицателните температури дори може да бъде замразена и чрез, но не и на растенията умират. Способността на тези растения презимуват определя от относително високо мразоустойчивост.
Frost повредени растения изглеждат така, сякаш попарен, те губят тургора, листата потъмнява и да им изсъхнат. При размразяване картофи или захарно цвекло вода е лесно получени от тъкани. Този феномен е много дълго време обяснява разкъсване на клетъчните стени под влиянието на лед, образуван в тъканите на растенията. Въпреки установено, че лед се образува главно в междуклетъчните пространства и клетъчните стени остават непокътнати. Смъртта на растението под влияние на студ се дължи на промени в протопллстите, неговата коагулация. Физико-химични трансформация на протопласти се дължи на издърпване на водата, генерирана в пространства кристали междуклетъчни в междуклетъчните пространства. В допълнение, протопласти се пресова чрез отглеждане на кристали в междуклетъчните пространства. В резултат на необратима денатурация настъпва колоиди протопласти клетки и смърт на тъканите. Ако лед образува малко, след размразяване на централата ще бъде в състояние да остане жив. Така, в листа от зеле, подправени при минус 5-6ºS, определено количество лед се образува, изместен въздух от междуклетъчните пространства и листа станат прозрачни. Въпреки това, образуването на лед в междуклетъчните пространства не е опасно, а след размразяването на листа се върне към нормалното.
Модерният учението за студоустойчивостта на растенията се основава на факта, че този имот е образуван по време на онтогенезата под влиянието на условията на околната среда в съответствие с генотипа свързан с феномена на почивка и не е постоянен. В отглеждане на растенията лесно да растат и да завърши замразяване на растежа на растенията. растителна поносимост към ниски температури в този период е незначително. Степента на издръжливост клетки до голяма степен зависи от състоянието plasmolemma, метаболизма, образуването на сложни органични съединения и цитоплазма маса. Цитоплазмата на клетки, увредени от вътрешните слоеве преди плазмалемата който е способен бързо неопластично поради останалата маса на молекулите на цитоплазмата. Недостатъчно втвърдени клетки не могат бързо да възстановят плазмалемата. Степента на растителна замръзване голямо влияние захари, регулатори на растежа и други вещества, образувани в клетките.
Иван Туманов разработена теорията на втвърдяване растения, повишаване на тяхната устойчивост на ниски температури. Същността му се състои в това, че растенията под влияние на ниски положителни температури натрупват захар и други съединения - първата фаза на втвърдяване. По-нататъшно подобряване на издръжливост се случва вече при ниски температури, но не уврежда клетките, - втората фаза втвърдяване. Той идва веднага след първата при температура малко под 0 ° С частична загуба на вода клетки, наблюдавани в тази фаза. Под влияние на захари, натрупани в клетките, промяна biocolloids и увеличава относителното количество на колоидно свързан вода. Такива промени дават biocolloids устойчивост на ниски температури.
През зимните зърнени култури, без време за почивка в първата фаза на втвърдяване при сравнително ниска температура (до 10º) и слънчево време се натрупват въглехидрати. Ако есента времето е ясно и хладно, зимни зърнени храни презимуват добре, като първата фаза на закаляване те се срещат в благоприятни условия. Когато е необходимо втвърдяване растителна зимата светлина не само за натрупване на клетки в антидоти фотосинтеза, но също така и за поддържане на протопласт ултраструктура и процеси на растеж. зимна пшеница растения могат да бъдат темперирани в тъмно при 2 ° С, или ако техните корени потопени в братене възли разтвор на захароза. Такива растения могат да издържат на температури до 20 ° С
Знаейки естеството на замръзване, може значително да увеличи устойчивостта на растенията към ниски температури.
82. Диагнозата на устойчивост на суша. Физиологична обосновка на размножаване на суша толерантност.
суша диагностични методи могат да бъдат директни и индиректни методи за оценка. Директни методи: нива метод метод увяхване в съд zasushnika метод, сухите ветрове лаборатория камера метод пробата нишесте.
Подобряване на суша толерантност на растенията. Торове, особено фосфор, подобрява растежа и развитието, и допринася за икономично използване на вода. P А. Henkel предлага да извърши предсеитбено втвърдяване на семена. Адаптиране на дехидратация среща в семената преди засяване, които след еднократно накисване се суши отново. За растения, отгледани от тези семена се характеризират с морфологични характеристики xeromorphic. Един от най-ефективните мерки за борба суша е напояване. Основната задача за напояване - е да се постигне максимален ефект с най-малко количество вода.
Въздействието на суша на растението. Ако почвата има недостатъчно количество вода на разположение на растенията, на негативния ефект на прегряване е особено силно. Прегряване причинява щети растения, наречена грунд. Въздъхва е намерена след известно време под формата на различни цветни некротични петна по листата. Пшенични жълти петна се появяват върху овес - червено, в повечето растения - кафяв.
Има и друг вид щети, причинени от атмосферното засушаване - захват. Той е по-рядко от предпазителя и се появява в случаите, когато при сравнително много високи температури има силен вятър и голямо изсушаване на въздуха. В същото време оставя на сухо, поддържане на зеления цвят. Липсата на вода в тъканта на растението може да бъде в горещо слънчево време в средата на деня, това увеличава силата на всмукване на листата, той активира притока на вода от почвата. Растения регулират нивото на недостиг на вода чрез отваряне или затваряне на устицата. През този период е налице временна увяхване на листата. Обикновено в сутрешните и вечерните часове, това явление се елиминира.
Липса на почвата вода на разположение на растенията води до дълбоко увяхване. Това увяхване често води до смърт на растенията. Характерна особеност на устойчивостта на недостига на вода, е да го запазим в тъканите на сутринта, за прекратяване на избора на Pasak отрязани стъбла. Суша действие води главно до намаляване на вода без клетки, което нарушава хидратация черупката на цитоплазмени протеини и да повлияе на функцията на протеините - ензими.
Продължителното синтез увяхване намалява ензимната активност и хидролитични методи се активират, което води до повишаване на съдържанието на протеини с ниско молекулно клетки. Хидролиза на полизахариди акумулира в тъканите разтворими въглехидрати. Листата намалено количество РНК гниене poliribosomnyh комплекси наблюдавани. Вакуоларна сок увеличава концентрацията, улеснени от добива йон на клетки.
Намаляването на фотосинтетичния скорост поради липса на въглероден диоксид, синтеза на хлорофил и нарушение промяна АТФ по време на фотохимични реакции и забавено изтичане на асимилира от листа. Когато дехидратация растения не са адаптирани към суша, значително повишена честота на дишане, и това явление не се наблюдава в сухоустойчиви растения.
Условията на дефицита вода инхибират клетъчното делене, особено разтягане, което води до образуването на малки клетки. В следствие на това забавя растежа на листата, стъблото на растението, като цяло. Когато дефицит вода се хидролизира полимери, включително протеини. Разпределение на протеини е образуването на амоняк, която може да има токсичен ефект върху клетките.
адаптация на растенията към засушаване. Известно е, че растенията реагират по различен начин прегряване и обезводняване в различни периоди от онтогенезата. Всеки тип в онтогенезата има време, когато липсата на вода значително се отразява на хода на физиологични процеси, този период се нарича критичен. От това, обаче, това не означава, че периодите на почивка за неговото развитие растението не се нуждаят от вода и не страдат от липсата.
Установено е, че на вискозитета на цитоплазмата, нейната еластичност в критичния период рязко намалява, което е едно от условията на висока чувствителност на растенията до обезводняване и прегряване в периода на развитие. В критичния период на интензивни процеси на растеж се случи и формирането на нови органи - цветя.
53. Физиология на образуване на плодове.
В корените захарно цвекло основната част е захароза - 20%, сметки за вода до 75%, в сухо вещество, съдържащо се в една и съща малтоза, рафиноза, глюкоза и фруктоза.
Общият размер на азотни вещества в корените е 0.15-0.25%, е основно свободни аминокиселини и протеини.
Процесът на зреене сочни плодове, които имат месести тъкани, придружени от промени в физични и химични свойства на тъканта, конституцията от плът, вкус, аромат и т.н.
Когато обмен газ Стареене плодове изместен към анаеробно дишане -, в която количеството на увеличения алкохол, етилен.
Свързани статии