Как да изберем фризера. Принципите на инструмента.

Както всички отдавна са известни, е наслада като сладолед може да донесе радост и развесели човек. Най-популярната сладолед се радваше на горещо лято. Понякога сладоледа, който се продава в магазина, потребителят може да е разочароващо за ниската си вкус, и в останалата част от качеството на сладоледа стои на по-ниско ниво, а има още много да се желае.

Може би някога някога сте опитвали сладолед, приготвени в домашни условия. например, посещение на приятели или съседи? Ако отговорът е да, тогава вие определено се интересуват от тях, тъй като те са в състояние да се готви вкусно лакомство, и това, което е необходимо.

За да се подготви домашно сладолед ще имате нужда от устройство, наречено фризер. В тази статия ще намерите отговори на най-често задаваните въпроси. Как да изберем фризер? Какво е най-добрият фризера? Операционната принципа на фризера, и много друга полезна информация.

Принципът на работа

Сладолед машина е устройство, на малка площ, състоящ се от контейнер за поставяне и готвене венче продукти, предназначени за смесване на съставките. Принципът на действие е по същество същият като принципа на работа на електрически миксер. След като сте натиснали бутона за захранване, венче започва да се смесват съставките до получаване на хомогенна маса. Също венче разбъркване предотвратява замръзване на водата. Сладолед може да се използва не само за готвене лакомства, но също така е възможно да се съхранява кубчета лед, се готви замразено кисело мляко, шербет, коктейли, мляко или плодов лед.

Кое устройство е по-добре: механична фризер или електрически фризер? Как да изберем фризер?

Този вид инструмент могат да бъдат разделени на два типа:

размахване лед производител на механични крем трябва да се обърне прилагане наръчник сила, и се използва като лед на охлаждащата течност, смесена с груби сол. С всички електрически машини за сладолед много по-лесно, те работят на принципа на миксера, и като охладител в стените на купата е специален хладилен агент, който произвежда студено.

На свой ред, на електрическите уредби се разделят на два подвида:

• раздяла с компресора
• без компресор.

Ако устройството не е на линия компресор, чашата, ще бъдат предварително охладени във фризер за вземане на сладолед. Изчислено време за охлаждане е около 12-16 часа, което е достатъчно дълго.

Ето защо, човек може да разбере, че най-прост и лесен за използване - това е техника, с компресор. Елемент, като компресор, може едновременно с подготовката на сладолед за охлаждане на купата и не се харчат това ценно време. Разбъркване съставки се извършва внимателно, се получава еднородна маса и равномерно и не кристализира по време на подготовката. За времето за готвене е около 20 или 30 минути след началото на процеса.

Как да изберем фризер

По този начин, това, което беше казано по-рано, стана ясно, че за механично фризера е необходимо да попълните на устройството с лед и сол, предварително охладена в купа фризер. За автоматично машина за сладолед с компресор електрически тип такова действие не е необходимо, това е по-удобно и отнема много по-малко време. Така че, ако сте решили какъв вид инструмент, следва да бъдат закупени, механични или електрически компресор, сега е необходимо да се обърне внимание на качествата и характеристиките на сладолед.

Обемът на чашата на устройството

Най-удобният и се счита за оптимално количество от 1.5 до 2 литра. Средната височина на чашата е 20 cm. За подготовката на 5 порции сладолед, които ще бъдат достатъчно за малък семеен от 3-4 души е достатъчно литра купа. В допълнение, за измерване чаши 100 мл могат да бъдат включени с инструмента. Обикновено включена е 2 или 4 чаши. Тези измервателни чаши ще Ви освободят от необходимостта да се премине на крайния сладолед в друга купа.

захранващ блок

Голямо предимство на такова устройство, като фризер, е, че тя не се нуждае от много електричество. Особено непретенциозни модели, които идват без компресор. Средната мощност сладолед в диапазона от 4 до 35 вата. Трябва да се отбележи, че ако капацитетът на устройството е малко, това не означава, че е лошо да се готви едно лечение, само че ще бъде малко по-дълго. Говорейки за компресора на фризера, силата на тези устройства може да варира от 150 до 200 вата.

производители Сладолед засилиха твърде далеч и правят такива устройства, които не могат да работят от мрежата и от батерията. Такова устройство се поставя във фризера на хладилника и произвежда работата си там. Сладолед от този тип произвежда всички познати, Panasonic.

Компактността на устройството

Ясно е, че сладоледът всеки ден, да не се яде, но някои хора са твърде любители на този деликатес. Но в тази статия ще бъде разгледан и вариантът, в който да се готви лакомство всеки ден не е необходимо. Поради това, устройството трябва да има достатъчно малък размер, така че той може да бъде удобно да се съхранява, така че при избора известие устройство присъствието на контейнера за захранващия кабел.

Какво направи жилища и купата на инструмент

Точка сладолед, който влиза в контакт с хранителни продукти - купа на съставките. Произведени в купа на хранителна пластмаса или метал (достъпно от неръждаема стомана означава). Какъв тип купа трябва да изберете зависи изцяло от вашите предпочитания и възможностите си портфейл.

Ако се вгледате в ситуацията на избор от хигиенна гледна точка, а след това, разбира се, една купа, изработена от неръждаема стомана, ще бъде най-добрият вариант. Трябва да се отбележи, че пластмасовата чаша малко непрактично, защото той ще трябва да се борави много внимателно, за да се избегне появата на пукнатини, които могат да таят микроби. Например: във фризера от фирми и Kenwood Tefal пластмасова купа. Panasonic Компанията произвежда устройства с купа от неръждаема стомана.

Кой модел да изберете устройството,

• Delonghi IC 850,
• Kenwood IM 280
• Kenwood IM 250.

Процесът на подготовка деликатеси отнема около 30 минути, но след като тези устройства полуавтоматично купата на съставките трябва първо да се охлажда във фризера. Охлаждане трябва да се направи по време на деня, не е много удобно. Охлаждане трябва да се извършва с цел да се купа е работил като батерия, която произвежда студено. Много домакини вече са се адаптират към тази версия, инструменти и постоянно поддържат капацитет в случай във фризера, ако трябва да се готви сладолед. Затова при избора на сладолед, обърнете внимание на неговия размер, по-точно, на размера на купата, така че да може лесно да се побере във фризера на хладилника.

Предимство на тези модели е тяхната изключително ниска консумация на енергия, което е само на 6 вата. За съжаление, консумирано електричество ниска мощност, не означава, че устройството ще работи тихо. Най-тихата Представеният модел е модел Delonghi IC 850, а най-шумните - Kenwood IM 280. кабел всеки модел е доста дълъг, но няма място, където да го скрие, специално място за него не е предвидено.

Методи сладолед

За да се подготви този деликатес се изисква за получаване на смес и тя се излива в мрежа устройство. Вие може да готви абсолютно всякакъв вид сладолед: с банан или ягода, с вкус на шоколад или лимон, в полза на това, че смеси обсег са широко представени в супермаркетите. Но можете да се подготви смес от тяхната собствена. Например, за получаването на сладолед с банан аромат е необходимо:

• 300 грама банани,
• изцеден сок от половин лимон,
• 150 грама захар,
• 75 грама мляко,
• 75 грама течна сметана.

Процесът на готвене е както следва. Необходимо е да се смила банани блендер или кухненски процесор, тогава ще трябва да се добавят останалите съставки и разбъркайте добре. След това се изсипва получената смес в работното устройство и чака за около един час. Моля, имайте предвид, че чашата трябва да бъдат предварително охладен. Това се отнася за случая, ако използвате полуавтоматични фризера тип. Все пак трябва да знаете - е, че сладоледа, изготвен с помощта на сладолед се топи много бързо. Срокът на годност на сладоледа на не повече от един месец във фризера. Срок на годност шербет или замразено кисело мляко е на 3 седмици. Най-добре е да се готви най-много сладолед, веднага да бъде в състояние да се хранят семейството си или гости.

Полезни съвети за използване на уреда

За по-дълъг живот на устройството е необходимо да следвате всички инструкции. която дава на производителя. Винаги изложи на крайния продукт от дърво или пластмаса лъжица, те трябва да включват в комплекта. Това е, за да не се повреди чаша сладолед. Имайте предвид, че всеки път, различен сладолед сладолед.

Винаги да държат крайния продукт в пластмасов или стъклен съд с капак. Със сигурност всяка домакиня знае, че ако магазина за сладолед в ясен, то може да поеме миризмата на други стоки и загуба на вкус.

Заедно с книгата е раздялата с рецепти. Добави към своите кулинарни шедьоври ядки, сиропи и различни пълнители, те ще направят вашия уникален деликатес, и вашите деца ще бъдат много щастливи.

Благодарение на това устройство, като фризер, можете да се готви крем, който не съдържа вредни синтетични добавки, като се използват само натурални продукти.

Фризер ви дава възможност да се поглезите децата си любимия си деликатес. Това устройство не заемат много място и е изключително полезен в ежедневието. Фризер има ниско захранване, което не се отразява на качеството на крайния продукт. Минималното време, можете да си приготвите едно лечение да не се поддавам на магазин за сладолед. Приятен апетит.