ПредишенСледващото

Истиклял - половин километър от турската култура и живот история, MK-Турция
← →

Разходка по Истиклял е възможност да се чувстват в Истанбул от края на 19 - началото на 20 век, за да видите града в цялото му разнообразие, смесица от Изтока и Запада.

Точно по това време се образува улицата външния му вид и се превърна в любимо място за банкери, чужденци и градските интелектуалци. В края на 19-ти век е модерен булевард Истиклял на града, с всички необходими атрибути - луксозни магазини, ресторанти, сладкарници, театри, в които са били поставени на най-известните парижки пиеси и дори своя собствена трамвайни. След посещение в Istiqlal можете да бъдете сигурни, че там не е много се е променило оттогава.

За да се определи точно къде трябва да отидете до площад Таксим - за трамвайни релси гледам. Истиклял пешеходна улица и специални привилегии има само стари трамваи, която тече вече от 1871 г. насам. Въпреки това, когато градът беше залят с автомобили, беше отстранен за известно време, като реликва от миналото, но жителите на града се изправи до стената, за да се защити родното архаизъм и трамвай скоро се върна. А сега, заедно с неговия, изглежда не по-малко древен шофьор, като сто години, ходене напред-назад по тесните с един коловоз пътеки.

Истиклял никога не се изпразва и бръмченето на човешки гласове, смесени със звуците на музика и викове декор, не спира. Азиатските Бои умело вплетени в Европейския класическа архитектура, и не изглежда не на място квартал облечени в национални носии и силен плач шумно сладолед с бутик. Това е двойствеността е същността на Истанбул.

Смята се, че областта булевард Истиклял е сърцето на нощния живот на града. Наистина има много кафенета и клубове, живота, който избледнява с първата покана за молитва молли да бъдат възкресени следващата вечер. Но бъдете готови за това, че от вечерта на улицата става толкова претъпкан, че ход на техните собствени, ще бъде много трудно - просто ще ви носят хората в посока Галата.

Ако си посмял да отиде там през нощта, а след това аз силно препоръчвам да се обърне на чаша кафе или коктейл в така наречената френска улица. "Така наречените" по две причини: първо, защото улицата е действително нарича Cezayir, което в превод от турски означава Алжир, и второ, защото на улицата, тя самата не може да се нарече, че е по-скоро нещо като стълба между къщите. Неговото второ, по-малко популярни в света на името на улицата е получила, тъй като това е съобразено с турски архитекти, следвайки примера на Париж. За да бъде картината пълна, дори плочките за да проправят улици донесени от Франция, и на кмета на Париж е представен реален газови лампи, реплика на фенери 19-ти век. Улицата се състои от 30 къщи, боядисани в жълто и розово. Всеки от тях е с кафе, вътре в който можете да откриете малък "музей", с много интересни снимки и предмети, окачени по стените. Външни веранда - мека мебел, пейки и столове за заведения - да заемат цялото улицата пълен от стена до стена, оставяйки само един тесен проход. В първата къща в дясно, в горната част на приятелски възрастен мъж на живот, които с удоволствие и усмивка, от прозореца на последния етаж, попълване на целия район виковете, ми се обажда, за да ходиш по улицата до края. Намерете тази улица не е трудно - трябва да изключите Истиклял за Галатасарай лицей наляво и отново наляво в първия завой след 50 метра ще видите огромна дървена лалета и това означава, че вече имате на място.

Но всичко е въпрос на вечерта. И лично аз предпочитам да се стигне до Истиклял ден. Можете да се разходите по улицата бавно, взирайки се във всеки детайл и четене на знаците, които поразяват дати. Спечели кафенето, според надписа над вратата бе открит през 1907 г. и през 1888 г. И това е рядкост такива тук почти всеки дом. Къде година след година, поколение след поколение, турска Борек пече, нарязани на дюнер с усмивка на лицето си ти служи чай или кафе. Както е писано в една от тези кафенета «Saray Muhallebicisi», намиращ се в къщата и 173 съществуващ от 1935 г. насам: "Преди да дойде тук, едно дете с мама на дръжката, сега дойде тук, да децата си." Турците са много консервативни в своите предпочитания, така че можете да бъдете сигурни, че всичко ще бъде точно така, както е било преди много десетилетия - интериор, рецепти и спокойни разговори за хляба на съседната маса.

Истиклял е щастлив лов за настоящото гастрономи. Ето какво да се опита и какво чудо! Например в сграда 112 се получава забележително ichli kofte. Това е традиционна турска ястие - такива малки банички с кайма с лук и орехи, пържени в брашно от булгур. Стъклена кутия с прясно топки издържат на улицата и минава, не забравяйте да отнеме няколко. Ако имате време, трябва да се изкачи по стълбите до петия етаж, там е на самия ресторант, наречен «Sabırtaşı» и да го ползват, а не само ichli kofte, но и прекрасна гледка към самия булевард и в двете посоки. През деня ще бъдете посрещнати с радост и нахранени, но през нощта, без резервация, че е малко вероятно да се намери място.

Така че, ако се опита ли сте някога да представи турския сладолед, тогава имате шанс да се запълни тази празнина във всеки шатрата Mado надпис (като Истиклял 188). Този чудесен десерт няма почти нищо общо със сладолед от наша гледна точка. Вискозни, гума подобни, студената маса на основните компоненти са салеп и козе мляко, често се яде с нож и вилица. Тя не може да се стопи за дълго време. Абсолютно очарователно зрелище като сладолед дърпа и обрати на дълга пръчка огромни облаци от сладолед, ловко струговане, разтягане и да ги хвърлят. Не се обиждайте, ако капитанът на занаята си, исках да се шегува със себе си, играейки си, можете предаването рога, и без да предоставят - това е просто един невинен традиция. Най-сладко ще бъде моментът на получаване на дългоочакваното лечение.

Особено се насладите на разходка по булевард сладкото

Когато за първи път се качи на Истиклял и започна разпит на местните жители за това какво и къде си струва да опитате, първият шоколад ме интересуваше. Аз веднага посочи къщата 69, където има малък незабележим магазин, който вероятно подмине без да забележи, че това ще бъде голям пропуск, тъй като тя Meşhur Бейоглу Çikolatacısı присъства шоколад царство! Там са всички видове и видове, за всеки вкус. И дори ако не ви харесва шоколад, то трябва поне погледнете.

83 Къщата се намира един от най-старите сладкарницата в Истанбул Али Muhiddin Хаджи Бекир, който се нарича. Има повече от двеста години, правят голямо удоволствие и карамел. И жизненоважно да се яде торта или десерт Özsüt (тях Истиклял две) и купи баклава в Koska магазин. И когато само мисълта за сладко ще отговори в главата си упорит отказ може да бъде изпратен, за да разгледате културните и исторически ценности.

За българския мъж Истиклял е от особена важност, тъй като част от нашата история с вас. Ето Генералното консулство на българската Fereratsii. Тук се приближавам него, покрива очите ми и да видим силата един мъж в бомбе, държейки ръка дама, корсет, с чадър от слънцето в тънки бели ръце. Насочени към тях, тъмен мъж в фес, в непосредствена близост до едно младо момиче в charshafe. Изглежда, че на улицата е на път да се осъществи не е съгласувана група от служители на Белия охрана под формата на жените и децата си, и от най-близката кръчма денонсира Vertinsky тъжен глас пее за изгубената родина. Тъй като е имало само преди един век. През 20-те години вълна бял руски емиграция помете Истанбул. За една година тук дойдоха повече от 100 хиляди души, а градът се превърна в петата част от българската. Настанете емигранти предпочитат да затвори консулството, във връзка с което Istiqlal стана руски. Тук бивши генерали, търгувани пайове и риба, опитвайки се да се успокои. Успях това не е много. Разликата в манталитета беше толкова силна, че тя вече е на 30-година от сто хиляди в Истанбул остави малко повече от хиляда. Но градът помни неговите нарушители. И всичко най-старата турска дядото знае точно думата "Караш", тъй като тези времена.

Първата сграда на посолството е построена през осемнадесети век, по времето на Катерина II. Говори се, че за изграждането на императрицата нареди да изпрати няколко кораба кацат в Истанбул до посолството, за да "застане на руска земя." Въпреки това, сградата е напълно разрушена, втората сграда, която, между другото, беше по едно време един посланик е бил не друг, а Кутузов (да, същият, истината все още не е голям) и "руската земя" вече е третата сграда , построена през 1845 година. След любувате на красивата архитектура създаването и изпитват гордостта на отечеството Отивам по-нататък.

Изведнъж ляво, в двора, има нещо, което ми се струва напълно нереално. Обвини топлина и логично мислене, че това е мираж, аз твърдо zazhmurivayus, брои до три и отвори очите си. Сградата не се губи. След това сгънете портата, ела по-близо и изведнъж се намират в Италия. Пред очите ми се появи малък двор с резбовани колони, балкони и ажурна саксии с мушкато. И в средата на всичко това - огромна червена тухлена сграда в нео-готически стил. Най-голямата католическа църква в Истанбул - църквата Свети Антоан (Anthony).

Истанбул съчетава между различните народи и религии. Това е град на толерантността и религиозна толерантност. И тази църква - пряко потвърждение. Освен факта, че услугата тук се провеждат на няколко езика, включително и турски (звучи малко странно), има удоволствието да Ви всички - и могат да заемат ръководни услуги и копти и маронити, които нямат тяхната църква, че би било трудно да си представим, където и да е в Европа.

Италиански свещеник се сбогува с мен, че аз трябва да се върна тук за Коледа, защото църквата е изключително елегантна и красива. Добре. всичко може да бъде.

Все още има много сгради и места, които заслужават специално внимание, но аз да ви оставят да се намери нещо ново и интересно за себе си.

В края на Истиклял Можете да минете през "музикален улица", където те се продават сувенири и музикални инструменти, кулата Галата и още по-надолу към Златния рог, или седнете в ремаркето на втория (след Лондон), най-старото метро в света, създаден през 19 век от френския инженер и съдържащ, обикновено, един участък, и достъпен от областта на станция Tünel Каракьой който се намира в моста Галата.

НАТО съществува най-вече за сметка на Америка, дори, мисля, че сме влезли по време, когато можем да кажем, че НАТО = САЩ. →

Турският премиер Бинали Йълдъръм каза, че перспективите за траен мир в Сирия са нереалистични, като президент на страната Башар Асад остава на власт. →

Аху Ozyurt, колумнист Хюриет дейли нюз, пише за случая на Реза Zarrabi и действия на справедливостта и развитието на (ПСР) по отношение на нея. →

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!