Инфрачервен Сушилня за плодове и зеленчуци, ще бъде необходимо в кухнята. През лятото да се подготвят жените използват пресни зеленчуци и плодове, през зимата можете да ги купите, но цената е по-висока от време на време. По-добре е да се направи подготовка за зимата под формата на съхранение, замразени или сушени зеленчуци.

Допълнителна фризер заема пространство, но електрическата сушилнята ще се справи със задачата, той лесно се сваля в килера, ако е необходимо. Сушени плодове и зеленчуци запазват витамини и полезни свойства. Събраните зеленчуци, съхранявани в стъклени контейнери и пластмасови торбички.

принцип на работа

Има два вида:

1. Конвекционна. Сушени плодове, месо, риба, с помощта на въздушен вентилатор горещо.
2. Инфрачервен. Уверете се, перфектна сушене с инфрачервени лъчи. Консумирайте по-малко енергия. Запазва голямо количество витамини в сушени плодове.

Основният принцип на разпространение на инфрачервени лъчи само някои вълни абсорбира от водата, съдържаща се в третирания материал. Лечебните продукти структура не се промени, които запазват първоначалния вид и витамини.

Meek инфрачервени вълни проникнат дълбоко във влакното, което позволява максимален ефект на дълбочина от няколко сантиметра.

Приложна Инфрачервен електрически сушилни за:

Точно както това е възможно да изсъхне чай, билки, гъби, риба.

Плюсове и минуси на инфрачервени Електросушилки

Изсушените плодове и плодове в сушилня от този тип имат редица предимства:

1. Атрактивен външен вид и безопасността на персонала.
2. Почти пълна стерилност на продуктите след преработка.
3. Предотвратяване на допълнително разпространение на микроорганизми.
4. Съхраняване на витамини (сушене при ниска температура).
5. Минимална цена на електроенергията.
6. Сушене на продукта в два пъти по-бързо, отколкото в конвертиране на сушилнята.

Зеленчуци и плодове се подлагат на инфрачервена лечение, не съдържат консерванти и оцветители. Те не съдържат примеси. По този начин на детайла материалът не е изложено на електромагнитни полета и радиация. Този метод допринася за по-продължително съхранение, микрофлората не се развива.

Спестявате 80-95 процента от полезни микроелементи и витамини, което е значително по-висока производителност за разлика от други методи за топлинна обработка.

Преди поглъщане, детайла трябва да бъдат накиснати във вода за 20 минути. След тази процедура ще възстанови естествените свойства на продукта и вкусови качества. Вкус, форма, вкус ще се срещне в прясно състояние.

Яжте сушени плодове може да бъде както сурова и се използва за приготвяне на храна. Идеална за сушилни машини за сушени гъби, пържене или готвене.

С помощта на модел с малък капацитет, той се нуждае от повече време за процеса на сушене. Електросушилки ако по-малък брой тави, това ще се отрази на капацитета на продуктите.

Има модели с капацитет от над 450 вата. Но те консумират много електроенергия, въпреки че това е много по-големи капацитет сушилни. По едно време вие ​​ще бъдете в състояние да изсъхне за няколко килограма пресни зеленчуци. Тези сушилни се използват в малки предприятия, те са готови да се силни натоварвания. Изсушители до 350 W организират всеки собственик в кухнята.

При избора на модел за кухнята, имайте предвид, че железни табли и корпусът се затоплят, можете да се изгорите. Пластмасови модели са по-малко податливи на топлина и са по-безопасни. Прозрачните контейнерите е лесно да се наблюдава този процес, няма да има нужда да се спре този процес, за да видите как напредва изсушаването.

Тави трябва да са дълбоки, защото в малки тави не слагаш големи парчета зеленчуци и гъби. Гъби, например, е по-добре да изсъхне големи парчета, те са много usushivayutsya, тъй като те имат много влага. Ябълките също губят в процеса на сушене в размер на пет пъти.

Как да изберем инфрачервена Електросушилки

Чрез характеристики на дизайна инфрачервени сушилни отнася метод за контрол.
Два вида:

• механично;
• електронно управление.

Членове на старата школа често разчитат на механични контроли. В съвременните инфрачервени сушилни са с удобни сензори и превключватели, че е възможно да изберете параметри и задайте времето. Консервативните потребителите по-уверени в надеждността на тези устройства.

Разширено предпочитате по-съвременни модели с електронно управление. Изборът на модел с дисплей, можете да бъдете сигурни, че постави правилната температура и държи под око на края на времето за сушене.

Изборът на метод за управление не влияе върху качеството, въз основа на личен комфорт.

Съвременните инфрачервени сушилни имат редица опции, които ще помогнат на устройството да е удобно:

• Термостат - ви позволи да изберете температурата.
• Защита срещу прегряване - работа и изключване на устройството, когато то е силно прегряват натоварване, което ще гарантира безопасността на веригата и провала на устройството.
• Автоматично изключване - работи след края на времето за сушене на изложените продукти. А удобна функция можете да използвате по всяко време и не трябва да се тревожи за това сте пропуснали или не можете да изключите време.
• Капацитет - капацитет е различен всеки модел, тази цифра варира 250-1000 кВ. Най-голям капацитет сушилни машини, консумацията на енергия е по-висока.
• Електронен таймер - удобен дисплей, където винаги можете да видите времето, прекарано на сушене и сумата, която остава да завърши работата.
• Индикаторът на захранването - показва, че сушилни машини готови да работят.
• Дисплей LED - ще се следи температурата, времето на екрана.
• Тиха работа - устройството произвежда минимум шума.
• Брой тави - модели се различават по обем и следователно броят на отделенията варира. Приема, броят на обема на плодове или риба ще съответства на броя на тави.

Как да се използва инфрачервени Електросушилки

съхранение
Дългосрочно съхранение ще има добре сушени продукти. Nedosushennye парчета не попадат сред гъби, зеленчуци, плодове. Малка част от тези парчета ще доведе до бързо влошаване на всички суши обем.

Сушени продукти Изсипва се в тава и се оставя за един ден или два. През това време са се охладили и влагата е изравнен между сухите продукти.

Сушени плодове и зеленчуци трябва да се съхранява в плътно затворени стъклени или пластмасови буркани или използване на вакуум торбички. Те пазят сухи плодове, срокът за съхранение на две години.

Можете да използвате плътно затваряне на чекмеджета, дъното е покрито с хартия. Срок на годност месеца. Пълен кутия отгоре е покрита със слой от хартия.

безопасност

1. Вие не може да включва кухненски уред с мокри или влажни ръце.
2. Повърхността е където IR сушене трябва да бъде суха. Вие не можете да поставите устройството върху хавлиена кърпа или други неща.
3. Внимателно отваряне на кухненски уред, по време на работа се затопля (метален корпус).
4. Не позволявайте на деца да използват собствения си кухненски уред.
5. Да не бъде оставен на без надзор.
6. Не работете с ниска мощност за устройства, използващи непрекъсната работа (бързо ще съборят).
7. Не излагайте на основата на сушилнята или проводник към влага или течност.
8. При готвене пасти сигурен, че няма да се прелее пюре ръбове.
9. Не мърдай, включени кухненски уред.
10. Не съхранявайте уредът е включен постоянно, изключете от контакта, когато не се използва.
11. Вие не можете да разглобите дефектна единица, да вземе на гаранцията или в студиото.
12. При работа счупени пластмасови контейнери (тави). Ремонт на разрушаване тава не получите. Можете да поръчате нов контейнер от продавача, къде да си купя модел, производителите се грижат за резервни части по поръчка.

Свързани статии

• инфрачервена сушилня