Plum за дълго време - един от най-обичаните от всички плодове.
В момента има около две хиляди от неговите разновидности. Plum плодове са много различни форма, цвят, вкус и аромат.
Има слива жълто и синьо, зелено, розово, лилаво, тъмно лилаво, със синкав оттенък. И те всички се вкусна и здравословна.
Тези плодове са известни по целия свят, т.е.. А. Те се отглеждат в различни климатични условия. И все пак, най-добрите сортове, отглеждани в южните райони.
Един от най-добрите сортове се смятат за зелена ренклод, "унгарски италиански", "Victory".
В сливи съдържа 9-16% захар, до 2% пектин, каротин, витамин С, В1, и др. Той е широко използван в традиционната медицина слива.
Сокове от плодове, използвани като добър терапевтичен и диетични агент за заболявания на горните дихателни пътища, кашлица и гърлото заболявания.
Сливи са добри - чисти, месест, богат цвят, сравнително меки и еластични при натискане.
Цвят изцедени преговори за тяхната степен на зрялост, което е, да сортове сливи са най-различни цветове - .. жълто, зелено, червено, лилаво, синьо.
Неузрели сливи са твърди.
зрялост знак - мека плът около костите.
Пресни сливи се ядат с кората, нарязани на кубчета без семки се добавя към плодови салати. Plum пюре се добавя към сосове, сладоледи и десерти.
Сливи да се погасяват и pripuskayut, те се добавят към пълнеж за пайове, пудинги, плодове и кифли; слива сладко се кипва.
Пикантен сос от сливи и допълва месо на скара, особено свинско и птиче месо. Търговски сливи са консервирани или сушени (сливи).
За да се бели от канала, когато варени кърлинг, нарязани на сливите заедно и цяла.
Как да запазим свежи сливи
За по-продължително съхранение внимателно извадете сливите от дървото в сухо време, да ги рязане от резници, но не и да ги докосва с ръце.
В сухо и хладно място, но не и, например на тавана, дръпнете въже, нишка връзвам две сливи, да ги окачите на въжето, за да потъне един чифт, не се свържете с другия. Така сливи могат да се съхраняват свежи до пролетта.
Също така е възможно да се подредят събрани сливи в стъклени буркани, изливане череша листа.
По-добре да се вземат малки банки. Банките корк и пуснати на студа.
По същия начин слива могат да бъдат поставени в бурета, изместване всеки ред на череша листа, бъчви запушват, катран и спуска в сондажа.
Описания на последния запис на продукти:
Свързани статии