Индустриалната революция и нейното влияние върху развитието на туризма в Европа и Съединените щати (k.HІH -. N.HH векове)
Характеристики на индустриалната революция в Англия миналата трета от XVIII-средата на XIX Все още няма проблеми с оригиналния натрупването на капитал Не е зле добре развита вътрешния пазар благоприятно географско положение на трансформацията на мощна колониална сила увеличаване на миграционния дейност на преките производители са отделени от средствата за производство, работниците на пазара на заплатите политически структури не са в противоречие с развитието на производството и свободна конкуренция класическата формата
са били построени Характеристики на първите хотели - в търговски и индустриални центрове (за търговци) - в модните курорти ( "Badische Hof") се нарича на главния контингента на туристите ( "Английският съд", "български съд")
гостоприемство система в САЩ Първата механата: - «Stadt Huys» (1642) в Ню Йорк - механа в Джеймстаун «Хотел Еверет» (1859) - първият хотел с електрическо осветление и асансьор
Развитието на ресторантьорския бизнес Списъкът на «а ла карт» в луксозни ресторанти Ресторант «Tour d'Argent» - повече от 200 години, единственият в Париж 1794 - Париж има 500 ресторанта в хотел "Савой" (Лондон, 1898) - апогей на престижни ресторанти
Развитието на ресторант "скара стая" принцип кафенето US Ser. XIX век. - цяла система от точки за обществено хранене, (Ню Йорк) - "sixpenny obzhiralovki" Даниел Суини - Браун поставя традицията да се хранят в ресторанта, не е необходимо, но в името на удоволствието
Развитието на ресторантьорството появата на ресторанти в гарите (1876 - Фред Harvey) организацията на топла храна в болниците, образователни институции, формирането на деца и хранителна система
Ръководства в началото на ХIХ век. Англия Dzh.Marri освободен водачи за пътуващите в удобен вид Наръчници 1827 - Карл Baedeker основана фирмата за публикуване на наръчници 1862 - първият туристически пътувания директории 1854 - наръчник за хотели
Свързани статии